Scherbet mat Zitrone kënne e frëscht Drénk an e frozen Dessert sinn. Déi zwee sinn net esou wichteg am Summer. Mir wäerte viru Kaffers Rezepter mat Zitrone considéiren, déi op d'Rettung kommen wann Dir Iech vu Wärme oder Durst versteet.
Lemon Sherbet - Rezept
Zutaten:
- Zocker - 1 1/4 vum Artikel;
- Zitrounen Schiel - 2 Tsp.
- Salz - eng Prise;
- Waasser - 1 1/2 Elementer;
- Zitrounejus - halleft Joerhonnert;
- Wodka (optional) - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Ier Dir eng Zitroun Schärft maachen, benotzen eng Kaffis oder e kräftegen Mixer fir Zocker, Salz a Zitrounestellung ze schéissen. Wann Dir d'Mass an engem Mixer geschloen hutt, da musst Dir d'Déck Zutaten zitéieren Zitrounejus, Waasser a Wodka an d'Schuel vum Apparat z'iessen, wann Dir kee Mixer hutt, dann vereinfacht all d'Ingredienten bis d'Zuckerkrystaller opléisen. Déi entstinn Léisung ass fir 4 Stonnen ofgekillt, a wéi wäerte mer et an d'Glace ginn a schounen Sherher.
Wann Dir kee Glace huet, fréiere de Kierfech direkt an de Fréisenger, d'Rührung vum Inhalt vum Container all 30-40 Minuten
Eis Crème Zitroun sherbet mat Basil
Zutaten:
- Waasser - 2 Elementer;
- Zocker - 2 Elementer;
- Basil liwwert - halleft Joerhonnert;
- Zitrounejus - 1 Element;
- Zitrounen Schiel - 2 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Mischt Waasser mat Zocker an engem Sautepanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen, rifft ëmmer mat engem Bëschof, no duerno reduzéiere mir d'Hëtzt an d'Kiche fir eng 5 Minutte weider ze koennen, och ëmmer rührt bis de Zocker opléist. Am Sirop ass deen ofgerappt Blieder vum Basilium ze addelen an d'Geméis aus dem Feier ze rächen, ze killen an d'Raumtemperatur. De gekulste Sirup ass 2 Stonnen am Kühlschréie geplatzt an duerno duerch e Séi filet an d'Flësseg mam Zitrounestëft gemellt. Fill Dir de Sirup am Ice Cream Maker an en Sherbee an et virbereeden, dauert dann d'Mëschung an d'Gefrierschrank a fällt fir 2 Stonnen.
Wann et keen Eisebag mécht, mëschten den Sherbet am Fréisenger alle 30-40 Minuten.
Drink Zitrounen
Zutaten:
- Zocker - 1 Element;
- Waasser - 1 Punkt + 2-3 Elementer;
- Zitrounejus - 1 Z'iww.
Virbereedung
Als éischt kruut de Sirup, kombinéiert de Zocker mat engem Glas Waasser am Kasseroll. Sobald d'Zuckergranuler opléisen, de Sirup aus dem Feier huelen, et mat Zitrounejus mëschen a waarm waarm sinn. Duerno verduebelen mir den Zockersirop mat Eis Waasser a gitt de Buedem an de Frigo 30-40 Minuten. Mir servéiere Sherbet mat Zitrouneschnidden an Eiswürfelen. Ofgekillt!