An de leschte Joeren war d'Interesse vun Kräidertees vill gewuess, an dëst ass net nëmmen eng Tribut fir Moud. D'Adherents vun engem gesonde Liewensstil ersetzen schwaarzer Tee a Kaffi mat engem Kräuter-Getränk an der Alldag. Dëst gëtt erkläert vun der Tatsaach, datt traditionell Getränke eng grouss Zuel vu Kaffi a Tannine enthalen, déi, niewent enger scheinbarer "Richtegkeet", negativ Auswierkunge vum mënschleche Nervensystem behalen, hir Stabilitéit ofhëlt. D'Quantitéit vu schiedleche Substanzen am Téi betrëfft d'Kapazitéit fir ze briechen an d'Zäit ze behalen, datt de Getränk am Teapot steet. Gutt ka gemaach ginn iwwer Téi aus Erdbeereblat, de Virdeel a Schued, deen e ganz gutt studéiert.
Nëtzlech Eigenschaften vun Téi aus Erdbeereblieder
Delicious Kräutertee gëtt aus de Blatmen vun Äerdbieren kritt. Dëst ass wéi d'Gärtner d'Beiersruff genannt, déi an hiren Gaardengrupp wäert wäerte ginn. Als Regel, Gaartenzeleeën wuessen op de Better. Awer wéi et dës Planz richteg ruffen, ass dee wonnerschéie Geschmaach an d'Virdeeler vun der Beria selwer net ännert.
Biologen ënnerscheede zwee Sorten vun Äerdbieren: Gaart a Bësch. D'Studien hunn gewisen, datt wuesse Erdbeeren méi nëtzlech Substanzen wéi seng Gartendivitéit enthält. Strawberry-Téi, duerch d'Präsenz vun Tannine, hëlleft mat Mëssstreckstrecker a Nahrungvergëftung, nervös Iwwerwierkunge, erliichtert schmerzhafte Sensibilitéiten an Kolitis, Cholelithiasis an Nierendekrankheeten. Seng Blieder sinn reich an Ascorbinsäure, déi en entzündlechen Effekt huet an dofir d'Schutzfunktioun vum Kierper stimuléiert.
Wéi kënnt Dir Téi aus Erdbeereblat maachen?
Strawberry trëfft ka jiddereen kukken. Dofir ass et genuch ze maachen:
- D'Teapot muss gepafft ginn mat kachen Waasser;
- fëllt 1 st.lozhku trocken Blieder;
- fir all dat kachen Waasser.
D'Téi gëtt fir 20 Minutten infuzéiert. D'Resultat ass en Téi Getränk vun enger angenehmer Bernsteinfarb. Fir eng méi intensiv Faarf op d'Erdbeis ze ginn, kënnt Dir e klengt traditionell schwaarz oder gréngen Téi addéieren.
Dir kënnt de Tee vun de Blatme vum Äerdbieren an engem Thermos maachen. Infusioun kann no 30 Minutten verbraucht ginn. Mee et ass eng Nuancatioun - et ass drun ernech ze drénke bis 6 Stonnen, well de Téi beginn bitze schneiden an seng Nëtzlechkeet komplett verléieren.
Fermentéiert Tee vun Äerdbiewen
Blatmee vun Äerdbieren si recommandéiert am fréie Summer geernt ginn, ofgeschnidden 1-2 komplett ausgefëllt Blat aus dem Buedem. Gesammelt Blieder fir 5-6 Stonnen laafen am Schatt op enger flächeger Uewerfläch an 2-3 Schichten. Fir sécherzestellen, datt déi iewescht Blieder net dréchen, si ginn periodesch ëmgedréint. E bëssi verluerent Laub gëtt an 1 Schicht op Koffetuet transferéiert, déi dann zesumme mat de Blieder Rollen an der Form vun engem Bouquet. An dësem Zoustand bleift d'Matière weider fir 24 Stonnen. No an engem Dag fanne si d'Blieder aus dem Gewierenträg entgoen a lénks an engem däischteren Plaz dréchen.
Fermentéiert op dës Manéier ginn d'Blieder de Geschmaach an d'Faarf vum Erdbee-Tee verbesseren.