Pig Oueren ginn a ville Länner vun der Welt geliwwert, och wou traditionell si keen Schweinefleesch iessen - an Israel a Tatarstan. Si ginn gefëmmt, gebak, marinéiert, gebraten, gedréckt a giess och roh. Meeschtens ass dëst Produkt als Eeër fir Béier benotzt. Fir dëst ze maachen, kënnen se méi laang stoe bloquéiert sinn, gereinegt, gesat an e Kasseroll a wäiss Waasser mat der Zuel vu Blieder a schwaarzer Pabea ginn. An zwanzeg Minuten kënne se erreecht sinn, geklickt a geschnidden. Kiche geschnidde Scharren an d'Sojazooss mat Ketchup a puer Arten Pfeffer fir 15 Minutten gebrannt ginn. Serve dës Déieren an enger waarmer Form.
Wat sinn d'Virdeeler vum Kärenwierk?
Léiwer vun dësem Nivo produzéieren oft d'Fro, ob Schweinekohren nëtzlech sinn. Et kann mat Sécherheet gewosst ginn datt esou ee Geriicht e groussen Virdeel fir de mënschleche Kierper huet. Et enthält eng vill Quantitéit vu Kalzium, wat hëlleft fir d'Haut, d'Hoer an d'Nägel ze verstäerken. Dee reichhaltleche Inhalt vu Kollagen, wat d'Basis fir Knorpel a Placke mécht, mécht d'Kärkeängeren nëtzlech fir Gelenker. Dëse Geroch recommandéiert net nëmme fir Leit, déi Problemer mat Gelenker hunn, mä och fir Krankheeten vum Muskelgeschlecht. Porcine Oueren sinn 38% Protein, wat de Kierper muss de Stoffwechsel verbesseren an d'Zelle bauen an d'Quell vu Mineralstoffer wéi Magnesium, Zink, Kalium, Kof, Schwefel, Fluor a Phosphor sinn an och B a PP Vitamine enthalen.
Harm vu Schweinegängeren
Pig Ohren kënnen net nëmme gutt profitéieren, mee och Schued, wat relativ héich an Kalorien a méi héich Cholesterin ass , dofir sollten Geschirr aus dësem Produkt net vu Leit mat kardiovaskuläre Krankheeten verbraucht ginn. An 100 Gr. Schweinekohren enthält 234 kcal. Wann se a grousse Quantitéiten konsuméiert kënne ginn, kënnen se d'Liewer an de Mager beeinträchtegen.