Eng rieseg Tréine vun Offäll aus Tangerine an der Form vu Kruste nom Neie Joer Vakanz ass am meeschten op den Trash ka geschickt ginn. Mee vun hinnen kanns de eng wertvoll Täsch ze kuken. Als alkoholesch Basis kënnt Dir Wodka a Alkohol huelen. Béid Varianten vun der Virbereedung vun Tinkturen op Mandarinenkruste mir ënnerhuelen.
Tincture op Mandarinen Krust op Wodka
Zutaten:
- frësch Mandarinkruste - 140 g;
- Kaffisbounen - 2 Stéck.
- Wodka - 0,5 Liter.
Virbereedung
Fir eng Tinkture vu Mandarinenkruste op Wodka ze preparéieren, schneiden se a kleng Stécker, gitt fir e puer Sekonnen mat giesendem kochendem Waasser zréck a werfen an e Colander zréck a lass et aus. Duerno platzéiere mir d'Krust an engem Glasfässer oder eng Flasche a fëllen mat sechswénken Grad Wodka. Mir wäerten Alkohol nëmmen vu héich Qualitéit auswielen, soss wäerte mir en Tinkture vun zweifelhafte Geschmaach kréien.
Am Schluss vun der Virbereedungsphase hu mir eis Kaffisbunnen roseweest an huele se an den Rescht vun de Komponenten an den Container. Duerno ass de Glas oder d'Flaschen eng enk gefuer an an engem däischter Plaz fir ee Mount.
No der Verfallsdatum ass d'Tangerin Tinktioun gefilmt a wann néideg gefilmt.
Tincture op getrockene Mandarinenkruste op Alkohol
Zutaten:
- Mandarinnekréit gedrockt - 2/3 Coupe;
- Alkohol - 2 Liter;
- gereinegt Waasser, gekachten.
Virbereedung
Fir Tinkturen no dësem Rezept ze preparéieren, drohte Mandarinenkrust gëtt zerdéckelt, an engem Glascontainer gegoss, mat purem Alkohol geleet, gekorkt a léisst et fir eng Woch bréngen. Duerno gëtt d'Infusioun gefilmt a gebaakscht gekacht ginn, mat Steieren Waasser op 40% vun der Kraaft vum Getränk.
Tincture op Mandarine schielen op Alkohol mat Séiss a Fructose
Zutaten:
- Tangerine schielen - 45 g;
- Alkohol - 1 l;
- Tangas juice - 90 ml;
- gereinegt Waasser, gekachten;
- Fruktose - 2 Tsp.
Virbereedung
Tangerine Kruste gi verschount sou vill wéi méiglech vu wäisst Venen, fein gehackt, an engem Glasfässer oder engem Flasch geliwwert, mat purem Alkohol gießen a bestëmmt dräi Wochen. Duerno gëtt d'Perfektioun infuséiert gefiltert, gefiltert a justéiert mat gekachten Waasser bis zu enger Festung vu 45%, an och Tangerins Juice a Fruktose. Déi brong Töpfung op Mandarinenkruste kënne mat Hëllef vu pasteuriséierte Mëllech mat engem Fettgehalt vu 2,5% geklärt ginn.