Gaudderen sinn net nëmme räich an Vitaminen a si hunn en angenehmer Geschmaach, mais och als exzellente Base fir Vitaminen selwer doheem, déi jidderee kuken. E Séiss Getränk mat enger liicht Aciditéit ass ze benotzen fir an der kaler Saison.
Wéi preparéiere mir e Likur vu Stiww op Wodka?
Zutaten:
- Beeren vun Stécker - 2 Elementer;
- Zocker - 1,5-2 Elementer;
- Wodka - 2-3 Tabezu.
Virbereedung
Berries Maillières Mier mat Zucker an engem hallef Literenfäss, a fëllen dann den Tank mat kale Waasser aus dem Hals a bedecken mat enger Ofdeckung vu verschiddenen Layer aus Gaze. Loosst d'Stécker an der Hëtzt bis den Ausäll vun der Berry Pulp do net zum Ënner sanken, duerno kënnt de Getränk duerch e Kotteng-Gazefilter a vermëschen mat Wodka. D'Ready-to-filled Liquiditéit ka nëmmen a Fläschen a Kockel gebonnen ginn. Gidd de Drink am Frigo.
Et ass net néideg, Wodka dem Rezept ze addéieren. Am Fall wou Dir décidéiert se aus der Zesummesetzung auszeschléissen, kritt Dir e liicht kohlend Alkohol drénken. Awer och bemierkt datt Zocker a Wodka bei Ärer Erklärung hinzukommen, jee no der gewënschter Kraaft a Séiss vum Getränk.
Wäin Geschirr aus Stiwwerei
Fir de Rezept ze reproduzéieren brauch Dir Gedold ze ginn, awer de fäerdéierte Produit bezuelt d'Erwaardung mat Interesse.
Zutaten:
- Beeren vun Stécker - 1 kg;
- Fortifizéierten Wäin - 500 ml;
- Wodka - 500 ml.
Virbereedung
Gekillte Stécker aus den Stëfter ginn an engem Glasfässer oder Plastikfläschchen geliwwert (virun allem d'éischt), gitt d'Beeren mat Wodka a lass dech 1 Monat an der Wärterheet. No der Zäit gëtt d'Wodka Infusioun an eng getrennte Flasche dra gedréchent, an déi selwescht Biere si mat verstäerktem Wäin gefüllt an erof 3-4 Wochen verlassen. Vermeiden zwee Infusiounen a koennen 20 Minuten daueren, de Schaumpartis ze brennen. Ready drun a decant. Mir behalen se an Glasfläschen.
Rezept fir Likur aus Stiwwelen a Himbeeren
Eng helle Faarf an e gemittlech Beeregeschmack vun enger Flësseg aus Stiangen gëtt Hambierbeebeeren. Et ass genuch fir 200 g Hambierbounen pro Dobäi Getränk ze addéieren fir e wesentlechen Ënnerscheed ze fillen.
Zutaten:
- Beeren vun Stécker - 1 kg;
- Alkohol 70%;
- Hambier - 200 g.
Virbereedung
Gersäeren an Berries ginn op e Glasfässer geliwwert, fëllt d'Halschent vu sengem Volume. Fill Beeren mat Alkohol, bedecken se fir 2 cm Mir drénken d'Getränk fir ee Mount, no duerno nach Himbeeren a Stécker an weider Woch ophalen. Bereet fir den Filter duerch e Kotteng-Gazefilter ze drénken an a Fläschen.
Wéi eng Fëll vun Stiwwler ze maachen?
E wierklech räich a séiss Fill aus Stiwweg ass garantéiert ënnert dem Rezept ënnert. D'Virbereedung wäert méi laang länger sinn wéi an all deene fréiere Rezepter, awer de Resultat, wéi ëmmer, justifiéiert de Effort.
Zutaten:
- Stécker - 1 kg;
- Rosinen;
- Wodka - 1 l;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
D'Beeren vu Stécker, déi erausgeholl an ofgeschnidden gi vu de Pedouncen, ginn an enger Plastikfläsch oder e Glasfässer bedeckt a gi fir Wodka gegruewen. Mir deckt den Container mat Beeren mat Gaze-Deckel a verloosse sech fir 6 Méint an der Wärterheet ze dréinen. D'hallef Getränk soll duerch eng enge Gazefilter gefilmt ginn an a Fläschen. An all de Flaschen, addéiere 2 Icedelere vu Zocker a bisecht Raisinberry .
Maacht d'Drénk Reinigung vum Schludder hëlleft fir ze kachen. Drénken spirituous Infusioun an emailléiert Platen, mëschen mat Zocker a bréngen fir e Feier ze briechen. Den entsteetendem Schaum ausmaachen a méi Zocker addéieren. Virun an d'Flaschen an d'Flaschen ze schéissen, muss d'Schliess komplett abkillen. Gegrillte Getränk gleet e staarkt Haus ze maachen .