Mushmula ass en ëmmergräifend Bam vun der Famill vun de Pink, klenggelb orange Fruitten, vun deenen eng erfëllener séisser Goût, déi aus engem Béier erauskomm ass. Wéinst senger wäit verbreed Prävalenz, gëtt d'Lakquat och fir ze kachen. Ass et méiglech de Kompott vu Mäerze ze maachen? Natierlech, och nach Stau, Jams, Marmeladen, Sorbet an Marmelade, an engem Wuert sinn et vill Weeër fir de Fetus fir d'Wanterzon ze preparéieren, mä am Kader vun dësem Material konzentréiere mir nëmmen op Getränke.
Compote vu Mäerze fir den Wanter
Brewing compottie vun dëser ursprénglecher Fruucht ass net esou schwéier wéi fréier Äppel oder Biren, all dat ass nëtzlech fir eis ass e klengen Zucker, Zitater Waasser a Waasser.
Zutaten:
- Mëllech - 950 g;
- kierperlech Zocker - 560 g;
- Prise vun der Zitateroass .
Virbereedung
Nodeems Dir de Kompott vum Lekat krach, schneide d'Fruucht an d'Hënn a bitt d'Knäpper déi extensiv Deel vum Loquat. Déi verbréngen juicy Pulp ass an engem Pan geréelt mat Emailbeschichtung, mat Zocker iwwerdeckt a gitt e Liter Waasser. Wann d'Flëssegkeap klëmmt, de Getränk fir 5-7 Minuten gekacht, dann Zitmen vun der Zitroun ass addéieren a gëllen alleguer iwwer Sterile Glanzer, déi direkt mat sterile Liden gefuer sinn.
Compote vun engem Mauere mat engem Steen
An der Loquat ginn et 5-6 grouss Osseklächen, déi, wéi mir virdru gesot hunn, de gréissten Deel vun der Fruucht bilden. D'Zäite vu selwer sinn houfreg an dofir erfreebar, awer d'Virdeeler vun engem Getränk aus hinnen kënnen mat engem léisen Tuergeschmaach extrahiert ginn.
Zutaten:
- Mëllech - 480 g;
- Hunneg - 145 ml;
- Zitrounejus - 25 ml;
- Zëmmlecht Stéck.
Virbereedung
Huelt d'Zäite vun de Friichten aus, gedeelt se an en de Kasseroll, a gitt duerno e Liter Waasser. Flesh verbreet iwwer sauwen Dosen. Wann d'Waasser am Kuuscht klëmmt, addéieren Hunn, Zitrounejus a Zimtstéck, fir de Sirup méi aromatesch ze maachen. Mat kochendem Sirup pour den Inhalt vun den Dosen, se an eng déif Buedermann mat Waasser a steriliséieren fir ongeféier 20 Minutten.
Compote vu Mëlze mat Minze - Rezept
Zutaten:
- Mëllech - 380 g;
- granulierten Zucker - 145 g;
- Sprint vu mëtt;
- Zitrounsäure - 5 g.
Virbereedung
D'Halschent vun der Lackéierung pour lit de l Waasser. Wann d'Waasser klëmmt, add Zocker a Zitmen süchsen. Wéi vill fir Kompott vu enger Lekuucht ze kachen nom repetéiert Kachen? Ongeféier 20 Minutten, a wéi d'Drénke gëtt iwwer déi sterile Gouten, gëtt d'Mines op Top geluecht a gerullt.