Wësst net wat d' Avocados sinn , wat et mat giess ass a wat kann aus dem bestued ginn? Fir déi éischt Liese proposéiere mir Salate mat senger Participatioun virbereeden oder lecker Sandwichen ze maachen, déi de Geschmaach vun der komescher Fruucht maximéieren.
Einfach Salade Rezept mat Avocado a Lachs
Zutaten:
- Lachs oder Forelle (e liicht gesalft Filet) - 65 g;
- Avocado vun mëttlerer Gréisst - 1 Stéck.
- frësch Tomaten - 220 g;
- Féiwer vu gréngen Zwiebel - 4 Stéck.
- Arugula (gréng Salat) - fir ze schmaachen;
Fir tanke
- Olivenueleg - 45 ml;
- Zitrounejus - 40 ml;
- Gehalt - e Eeërbecher;
- grousse Salz, roude Buedem a Kraider Provencal trocken - op eng Prise.
Virbereedung
Déi Avocado-Pulp mat gesalzenem Lachsfilet ginn an kleng Kubelen oder Placken geschnidden an frësch Tomaten kleng Slice. Mir schneiden och déi gréng Zittel mat schräiner Féiwer an an der Schuel mëschen all déi néideg Zutaten fir d'Ofschafung vun der Dressing. Beim Dekoratioun vum Salat setzen mir Lachs, Avocado a Tomaten op engem Gericht mat Arugula, all d'Zwillinge mat Zwiebel a Waasser an d'Buedemopbau.
Avocado Salade mat Shrimps
Zutaten:
- Kribbelen gekachten (scho schiel) - 65 g;
- Avocado vun mëttlerer Gréisst - 1 Stéck.
- frësch Tomaten - 220 g;
- Mozzarella - 120 g;
- Salatblieder (Romano) - mëttlere Bongen;
Fir tanke
- Olivenueleg - 55 ml;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Knuewel Zänn - 1-2 Stéck;
- frësch Kraider (Dill, Péiters, Basil) - fir ze schmaachen;
- e grousst Salz, schwarz frësche Puder - eng Prise.
Virbereedung
Zemools preparéieren de Dressing fir eng Salat. Schrecklech frësch Kraider a schielem Knuewel, e bësse Salzkonscht zëcken an d'Ingredienten am Mier iessen. Elo addéieren d'Olivenueleg, de Zitrounejus an d'Grondpiperi, alles alles gemengt an e bëssen eppes drun.
Zu dëser Zäit hu mir d'Komponente vun der Salat preparéiert. Mir botzen an d'Schecken vun der gewënschter Gréisst an der Form vum Avocado, geschnidden Scheusen gewascht Tomaten a gekachten an, wann néideg, Garnelen. Mix all d'Ingredienten an engem Salat Schüssel, mat engem Dressing geschmackt, a no hu mir d'Komponente vum Salat op enger Platen mat Zalotblieder verdeelt, Slice of Mozarella addieren a räisst all déi verbleiwen Dressing.
Sandwich mat Avocado - Rezept
Zutaten:
- Brout frësche wäiss a Zännbunn fir ze wielen.
- Avocado vun mëttlerer Gréisst - 1 Stéck.
- Knuewel kleng Zänn - 1 St .;
- Olivenueleg - 5 ml;
- Zitrounejus - 5 ml;
- e grousst Salz, schwarz frësche Puder - eng Prise.
Virbereedung
Fir d'Preparatioun vun enger Sandwich Mass, mir d'Avocado kloer maachen, d'Fruucht aus dem Stech erofhuelen a kniwwelen de Pulp mat enger Gabel. Fügt un de gewiessene Gewiicht duerch de Press Knobbel Dentique dréckt, Salz a Pärs, add e puer Tropfen Olivebeem a Zitrounejus a vermëschen. Mir hunn vill Avocado op Platen vu frëschem Brout verbreet a genéissen.