Et gëtt näischt méi einfacher an einfacher wéi d'Kondensmilch direkt am Jär gekachten. Mä et geschitt, datt d'Delikatesse an engem Projet sollt verkaaft ginn. Gleeft mech, et ass net e Grond fir Trauer, an et ass och e Wee aus. Dir kënnt eng lëschteg gekachten ofgestraalt Milch a keng Kich hunn, a wéi wäerte mer Iech elo soen.
Wéi kann ech e Kondensmilch ouni Këndchen op der Hocker kochen?
Also, mir brauchen e kleng aluminium Pan. Ginn d'Kondensmould an d'Zocker an setzen d'Iessen op engem klenge Feier. Mir bréngen de Inhalt fir ze kachen, vergiesst net ze stänneg d'Mass mat engem hëlzenen Löffel rëmzeginn. Nodeems Dir d'Hëtzt reduzéiere kënnt an de Kondensmol zu der gewënschter Dicht an de Faar giess. Denkt drun, wann Dir d'Behand net mëschen, da wäert et net nëmme brennen, awer och eng hart Krust op de Maueren bilden.
Wéi kann ech eng condenséierte Mëllech koennen ouni eng Dose an der Mikrowelle?
Mir huelen 2 Platen: an enger grousser Schuel, drénken e bësse Waasser a setzen d'Schuel op. Gitt d'kondenséierte Mëllech an et an d'Konstruktioun an der Mikrowelle setzen. Schreift de Apparat mat engem Deckel, rullt d'maximal Kraaft a kacht 5 Minuten. Duerno gëtt d'Kondensmilch grëndlech gemengt an fir eng aner 5 Minuten an d'Mikrowelle verschéckt. Wiederholen dës Aktiounen, bis d'T ass der gewënschter Dicht. Duerno verdeelen mir d'gekachten Kondensmëllech an e proppere Stoff an et servéieren op e Dësch mat frëschem Laib oder Kaffi .
Wéi kann ech eng condenséierte Mëllech ze kuken ouni eng Dose am Multivark?
An der Coupe vun der Multivarka aus der üblech Kondenséiermilch erausdrécken, wielt de Programm "Baken" a kacht fir 15 Minutten ouni de Gerät mat engem Deckel ze schloen. Während dëser Zäit, e puer Mol maachen mir d'Zortéieren, sou datt et net verbrennt a net an d'Maueren vun de Platen steet. Mir setzen d'Kach gekocht Kondensmol op eng Ënnerhalung a servéieren se op eng Teppeis oder schmecken se mat Schwammkuchen a bilden en herrleche selwergemaachte Kuch.
Wéi eng gekachtelt condenséierte Mëllech ouni Glas ze maachen?
A letztendlech proposéieren mir eng aner interessant a einfach Manéier fir sech gequete Mëlser ze preparéieren ouni eng Dose. Et ass eng Delikat zu de Wénken. D'Methode ass sécher laang, awer et ass Iech keng Problemer. Dofir gëtt d'Kondensatioun Mëllech an e Lehm Pot gekacht a mat engem klenge Deck bedeckt. Um Enn vum Ofen ass eng grouss Schuel mat Wasser gefüllt. Wéi waarm gëtt, gëtt et Damp, a d'Mëllech brennt net. Op de Kaatz setzen mir de Pot, d'Dier zou, an d'Kondensmol mat ongeféier 3 Stonnen gewierkt. Meeschtens ass net vergiessen d'Waasser op den ieweschten Tanks ze nëtzlech wann et néideg ass.