Et weist datt dës lecker Schnëss net nëmme vu Fleesch kritt. Wéi kënnt dir lecker Kockelbatterien léieren?
Wéi ka Kachkéiser kachen
Zutaten:
- Manka - 1 Glas;
- Pouletereieren - 3 Stéck;
- Muerten - 200 g;
- Pabeier;
- Kraut - 500 g;
- Zon - 300 g;
- Tomate Jus ;
- Geméishaleg ouni Geroch;
- Salz.
Virbereedung
Kabbou mat Zwiebelen melenko shink. Mir addéieren Eeër, Manga. Salze, Pabeier a rëm gutt. Loosst d'Mass masséieren fir ongeféier eng Stonn. Duerno bilden mir Kottenzen, wäiss se an Weessehle fruucht a frittéieren. Getrennt geséchzte geschnëtzt Zwécke mat Muerten. Kittelen ginn an e Kasseroll gesat, d'Schichten mat engem Brout verschécke loossen. Top mat Tomaten a Simmer fir ongeféier e Véierelstonn op enger Hëtzt.
Wéi koch Kraaft mat Manga?
Zutaten:
- Gips - 100 g;
- wäiss Kotte - 600 g;
- Panéierméisschen - 100 g;
- raffinéiert Geméiswierk;
- Kuchelmol - 180 ml;
- cremegt natierlechen Ueleg - 50 g;
- Salz.
Virbereedung
Melenko zerféiert Kohl. Gitt d'Bratpfannen op der Uewerfläch an d'Mëllech. Wann et ufänkt ze kachen, äntwert d'Ueleg. Wann et schmëlzt, verduebelt Kraut a gitt fir ongeféier 7 Minutten. Duerno féiert d'Manga ëmmer méi a réieren. Salt Salz a gutt gemëscht. Deckt den Deckel a kacht 10 Minutten op enger Hëtzt. Da seet et an d'Schuel an ze cool. Mir maachen Kéisselen, Paniruem, setzen se an enger Bratpfanne a fréieren bis déi ruddy am Ueleg.
Wéi kachen Séisses kachen?
Zutaten:
- Zon - 200 g;
- wäiss Kotte - 1 kg;
- e grousse sauer Apel - 1 St.
- Ronderem Reis - 150 g;
- Salz;
- Muerten - 180 g;
- Puer Schwaarzt Schwaarz;
- Panéiermier .
Virbereedung
Kukk de Réischtert séier bis ze cookéiert. Kapustinku geschnidden an d'Véier, gitt se mat kochendem Waasser a kochten ongeféier 3 Minutten. Duerno fuerderen d'Koler zréck an drécken se gutt. Mir botzen d'Ënn an d'Karier. Karrater dräi op engem Riet, e klengen Rayme e klenge Kleng a bis fäerdeg bréngen mir an Ueleg. Mir dreemen de Geméis an enger Fleescheschléifer. Fuert den gekachten Ries op déi entstinn Mass, rafféiert sauer Apfel, Pärp an Salz zum Geschmaach. Wann d'Mass ass ganz flësseg ass, fügen d'Krommelen un. Duerno bilden mir d'Kittelen, packen se an d'Brout an setzen se op e Bakblech, fréier gesammelt. Bei 190 Grad Bakplaatz fir ongeféier 35 Minutten virun enger knuspelen Krust. Genéisst Äre Appetit!