Déi beschte Méiglechkeet, all Garnéieren aus Geméis , Getreide oder Nuddelen ze diversifizéieren ass et fir ze kachen. Eng décke Sauce op enger anerer Basis erweist sech nach méi gesi ginn, wann Dir se mat Fleesch ergänzt. Am Rhythmus kënnt Rëndfleesch, all Spill an esouguer Poulet (roude Fleesch) - waarm gutt ass. Méi Informatiounen iwwer d'Sauer mat Fleesch ze bréngen, wäerte mir dëst Material soen.
Wéi Dir Iech mat Fleesch a Miel ze preparéieren?
Zutaten:
- Rëndfleesch - 540 g;
- Botter - 25 g;
- roude Ënnioun - 65 g;
- Champignonen - 470 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Sojasauce - 15 ml;
- Miel - 15 g;
- Rëndfleesch Bouillon - 365 ml;
- getréchent Thymian - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Divisiounen de Rëndfleesch an dënn Bunnen. Schmaacht d'Brazier, schmuddert d'Botter an d'Fleesch esou séier wéi méiglech, sou datt et just Zäit ass, déi rosegesch Krust aus der Äusserung ze verstoppen. Schreift se dann op eng getrennte Plack, a waarmt Waasser net, wäschen d'gehackte Zwiebel. Wann d'Stécker vun der leschter Transparenz ginn, d'Pilz opsetzen, d'Feuchtigkeit kënnt erauskommen a sprëtzen d'Miel. Gitt an d'Sojasauce, färde mam Thymian a fänken allméiersiwweg d'Seech ze schmaachen, d'Séi verwinnt. Gidd de Fleesch op d'Sauce a léisst et bis zum Déck oppassen.
Wéi Dir Sauce mat Fleesch fir Nuddelen kocht?
Déi bescht Niewewierkungen fir Nuddelen enthalen d'Fleesch an der Zesummesetzung, wat ass e Bolognese? Haut ginn et e puer Elementer vun dëser klassescher Sauce, fir e original, net manner schmackeg Sauce ze maachen.
Zutaten:
- Zon - 75 g;
- Geroch Fleesch - 480 g;
- Olivenueleg - 15 ml;
- Botter - 35 g;
- roude Wäin - 65 ml;
- Wäin - 5 ml;
- Fleeschaucen - 230 ml;
- Crème - 35 ml;
- Miel - 10 g.
Virbereedung
Kach zesumme mat vegetabelen Fësch ze kachen, besteet aus nëmmen gehacktene Zwiebelen. Fir d'gesalft Zänn Mëschung, addéieren de Mueres Fleesch a vergréissert d'Hëtzt. Wann d'Fette mär braun fënt, Esseg a Wäin dobausse loossen, dann all déi klebek Stécker vun der Gréisst vun der Bratpfanne schaarf. Loosst de Alkohol nëmme bal komplett verdoppelen, da sprëtzen d'Inhalter vun der Pan mat Miel a gitt de Buedel. Loosst d'Sauce op enger mëttlerer Hëtzt kochen bis se verdickt ass, a bitt duerno direkt mat frësch gebakene Pasta.
Wann Dir net wësse wéi d'Zooss mat Fleesch an engem Multivark gekacht ass, adaptéiert dës Rezept an all déi selwecht Manipulatioun am "Baking" -Modus.
Wéi eng gutt a schaarf Sauce mat Fleesch koennt?
Zutaten:
- Zon - 135 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Miel - 15 g;
- donkel Béier - 475 ml;
- Worcestershire Sauce - 15 ml;
- Tomato Paste - 15 g;
- Zocker - 5 g;
- an 180 g geduet.
Virbereedung
Huelt e bësse Fett vum Buedem mam Stech a schmëlzt et, benotzt d'Zwécke mat Knuewleck. Wann d'Brat gebrannt ass, all d'Miel enthale loossen an d'Miel vun der Miel mat Bier verdünnen. Zocker, Tomato, Wooster an den Ziemepaddie setzen. Verléiert d'Sauce op de Feier fir 15 Minutten.
Wéi käppert Sauce mat Fleesch fir Kartoffel?
Virbereedung vun dëser Sauce ass méi Zäit wéi d'Pure vu Puces, awer all Minute vun dësem Prozess wäert et wäert sinn.
Zutaten:
- e puer frësch Thymian mat Oregano an Rosemary;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Zon - 270 g;
- Rëndfleesch (Scapula) - 890 g;
- Botter - 60 g;
- eng Flasche vu trockenem rout Wäin.
Virbereedung
Rëndelen de Rëndfleeschschowel mat Zwiebel an Botter, drénken den Knuewel, Salz alles a addéieren d'geschnëtzt Kräider. Gidd den Inhalt vum Brazier mat enger Flasche vu trockenem Wäin. Nodeems Dir de Kachen erwaart, reduzéieren Hëtzt a baken d'Geschir mat engem Deckel. Simmer d'Fleesch fir op d'mannst 2 Stonnen, op d'Zäit wart, wann d'Stécker an d'Faseren ze bremsen.