Dëst Thema ass interessant fir déi, déi d'Iessen mat Ousrinkoy léiwer maachen an doduerch de Geschmaach vum Chili Pfeffer ze addéieren. D'Geméis huet gläichzäiteg d'noutwendlech Eegeschaften a frësch a getrocknent Form, sou datt déi am léifste Wee fir de Wanter fir d'Wuer ze konservéieren ass et drénken.
Als nächstes wäerte mir Iech weisen, wéi een trockenem Chili doheem kënnt a proposéiere verschidde Méiglechkeeten.
Wéi dréit de Chili doheem?
Déi einfachst a einfachste Manéier fir d'Chili Peppere ze trocken, déi d'Hausfraën zënter antik Zäite benotzt hunn, ass fir Stréngelen ze hängelen op enger Saach an engem gelëfter a trockenem Zëmmer. Dir kënnt d'Geméis sou direkt op der Kichen dréien. Zesumme mat engem wertvoll kulinareschen Additiv op Nahrungsquellen an dësem Fall kréie mir eng effektiv Ergänzung fir d'Kichenëmmer.
Fir d'Iddi vu genau Pfefferkären vun der korrekter Form ze realiséieren, spille Waasser a spuere mat enger grousser Nadel mat engem staarken Fatz am Stëskill oder am déckste Deel vum Fetus. Mir probéieren dës Päiperkorne sou ze arrangéieren datt se net matenee kontaktéieren. Ofhängeg vun den Temperaturen am Raum, gëtt dës Trocknung zwou bis dräi Wochen daueren. Banne vu gedrockene Chili Pepper kënnen an der Kachzäit gelagert ginn, an der Kiche hänken oder an Papiersaachen oder e Lachs (Këscht, Këscht) klappt.
Wéi dréit de roude Chili Pfeffer am Ofen?
Eng méi schnell Wee fir chili Paprika ass fir d'preparéiert Fruucht an engem erhueltem Oplag ze platen . Hei sollt Dir bestëmmte Empfehlungen fir déi sougenannt Aussoen a gudde Geschmaach vun den Hënnern dréien. D'Temperatur vum Apparat während der Trocknung däerf net héich sinn. Et ass genuch fir et bis op fofzegst Grad ze waarmt an esou e Temperatur Regime während de ganze Prozess ënnerhalen. D'Uewe-Dier muss e bësse méi ajar ginn, sou datt d'evaporierend Feuchtigkeit de Gerät unhëlt, a garantéiert doduerch e qualitativ héichwäerte Trocknen vum Chili.
Vergiesst net un d'Wäsch direkt un d'Wäschmaschinn ze iwerdreiwen an ze schrocken mat Servietten. Wann de gedrockene Geméis weider a Pudder weiderverdampft gëtt, da recommandéiert et net mat ganzer Fruucht ze trocken, mais se ze halen oder op véier Stécker ze halen, andeems d'Samen direkt erofgeholl ginn an ofgeseet. D'Trock gëtt an dësem Fall méi séier ofgeschloss, an de Produkter kënnen ouni Zousatz méi zu engem Buedemitt geschnidden ginn.