Fir en Haus vun dësem echt staarken Cognac ze maachen, ass dat wichtegst fir Iech mat guddem Gedold ze sichen, well de Getränk gutt gutt brong ass, e räichem Aroma kritt an eng variéiert Palette vun Aroma absorbéiert. Den Haaptinhalter vum Cognac ass sécherlech Alkohol, wat am beschten am Wäin geholl gëtt, anstatt e klengen Ethyl. Wéi ee Getränk doheem, méi wéi den Geschmaach an de Aromadroni. Also loosst eis erausfannen, wéi Dir Cognac aus Alkohol mécht.
D'Rezept fir selwergemaachte Cognac aus Alkohol
Zutaten:
- Wäin Alkohol - 2,5 Liter;
- Bam vun Eichen - 5 Zwergen. Läffelen;
- Brennt Zocker - 2 Bessen.
- Muskatschinken;
- Natiounen - 3 Stéck.
- Zitrounen Balsam - op Wëllen;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wäin Alkohol gëtt an e Glasfässer gegollt, d'Eichelenbark, d'Muskatnussbudget, d'Néckel, d'Vanillin fir Geschmaach an verbrannt Zucker. All Mëschen mat engem Holzspatel. Wann Dir plangt net wéi de Goût vu all Produkt, deen d'Eiseschlaange schmaacht, just addéieren.
Zocker muss op enger hellbraune Faarf an engem Metallcontainer erhëtzt ginn. Et ass deen, deen eist drénken e spezielle originale Zest. Loosst de Getränk an enger küsterer donkel Plaz huelen an dréit ongeféier 1 Mount op. Déi méi laang dauert de Cognac, dest méi méi gesäiert gëtt et aus. Elo ass et am beschten fir Kognac fir 3 Joer opzemaachen, awer wann Är Gedold verlagert ass, dann drénken de Getränk an de Dekanter a féieren op d'Degustatioun.
Homemade Cognac vun Alkohol
Zutaten:
- Schwaarzer Téi - 1 Z'iww. Löffel;
- Lorbeerblat - 5 Stéck.
- kierperleche Zocker - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Päiperleker - 4 Stéck.
- Zitrounen Balsam - op Wëllen;
- Wäin Alkohol - 3 Liter.
Virbereedung
An enger sauber Pan, schwarz Tee , Lorbeerblieder, Erbär vu schwarzen Pfeffer a Zocker. All dëst ass gutt gemengt an mat Wäin Alkohol geleet. Mir drénken den Getränker an enger däischter Plaz fir ongeféier zéng Deeg, a fille mir d'preparéiert Tinkture, d'Filter, d'Kräiz ze pressen, d'Flaschen a Gëfteg ze verstoppen. Dat ass alles, dee selwergemaachte Cognac, prett!
Cognac aus Alkohol
Zutaten:
- Wäin Alkohol - 3 Liter;
- Septate Walnuut - 30 g;
- Brëll vum Eech - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Lorberblat - 2 Stéck.
- St. John's Schatz, Melissa - fir ze schmaachen;
- Schwaarzen Téi - 0,5 Teaspoen;
- schwaarz Päiperperen - 2 Stéck.
- Getréid orange Oral - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, fir d'Préparatioun vun engem staarken Heem Brandi, wäerte trocken Walnuss-Sumpets huelen, d'Wäin Alkohol drénken a fir 2 Wochen unzefänken. Niewt der Eichenbak, de Lorbeerblat, de St. John's Schampes, d'Zitrounenbalsem, d'Orangespäschen an d'Pelleknapp. All dës Komponenten si grëndlech gemengt an an d'Gewierz vun der Nëssmusek mat Alkohol gossen, nodeems se dës Infusioun gefilmt hunn. Mir drénken den Drénken 10-15 Deeg a sämtlech Flëssegkeete verwinnt, drénken d'Rescht, drénken alles a Flaschen.
Cognac's Rezept fir Alkohol
Zutaten:
- Zitroun - 1 Stéck;
- Schoël vum Eechen - 1 Zwerg. Löffel;
- luesen schwaarzen Kaffi - 0.5 Tsp;
- Zockerspigel;
- Wäin Alkohol - 3 Liter.
Virbereedung
Also, eng frësch Zitroun huelen, d'Kockel mat engem kochendem Waasser briechen, wäschen et mat engem Handtuch wuessen a verdreien zesumme mat der Peel duerch e Fleeschrauber oder einfach mat engem scharfen Kichenmesser ze schloën. Fuert dann den Zocker, lueskéis Kaffi a fëllen se mat Alkohol. D'preparéiert Mëschung gëtt grëndlech gemëscht an 7 Deeg op enger kühler Plaz versuergt. Duerno filteren eis séch eisem Cognac op a fanne se op de Fläschen.