Wann Dir keng Zäit fir Apel Harvester an Rezepter ze benotzen ass, ass et net wichteg, well mir verschidde Wäert hunn fir Äppel ze speparéieren, déi d'Liewensdauer vum Fruucht fir de ganze Wanter verlängeren.
Wéi frësch Äppel gespäichert?
D'Méiglechkeet an Haltlaf vun Äppel, an der éischter Plaz, bestëmme sech duerch hir Varietéit. Esou Summervariéë si net opfälleg fir Späicherung ze maachen well se ze dënneg Haut ass, duerch déi d'Mikroorganismen ganz einfach duerchdréien. Wantervariéiten, déi däischter Haut hunn, déi oft mat enger Wax-Beschichtung bemoolt sinn, sinn am meeschte gespäichert. De Pulp fir Wanter Äppel ass manner empfindlech fir ze picken oder ze trocken.
Éischt Ernärung Äppel sollt d'Ernte gesammelt ginn. Fir de Liewensdauer vun de Fruucht ze verlängeren, mussen se manuell gesammelt ginn, ouni datt de Fruucht op de Buedem opfält oder schüttelt an se aus de Branchen zerschmiert, sou datt de Schued net entsteht a verréngert.
Wann d' Äppel gesammelt ginn, sollen se op d'Gréisst geleet ginn. D'Sortéierung hëlleft Iech ze entdecken déi Fruucht als éischt benotzt ginn, well déi schnellsten all déi grouss a kleng Äppel beschiedegt ginn sinn: Déi éischt si liicht verwäert, an d'Letzebuerger kaalt drénken. Niewent Äppel sollt sortéiert ginn andeems d'beschiedegt oder infizéiert ass.
Elo wëlle mer d'Fro fir wéi Wanter Äppel ze speparen. Ideal Äppel sollt separat vu verschiddene Sitë gehindert ginn, mat all Packung mat Wëppelpapier a Gourmand mat Séisswaass, Strooss oder Schock. Dir kënnt Äert Fruucht an trocken oder geöltem Vaselinepapier verpacken. Och Äpfel sinn am Sand gespaart. All Schicht vun Uebst ass mat Feinkalzinéierter Sand am Ofen gegërdt fir datt et ëm 3 cm iwwerdaacht ass.
Et ass och akzeptabel fir Äppel am Polyethylen ze spepareren. Éischt Ernärung, Äppel gi gekämmt an dann an eng kleng individuell Sack. Mat dësem Formulaire kënnen Äppel an engem Këscht oder Këscht gelagert ginn, an wann Dir un d'Fro war, wéi Äppelen an enger Wunneng spezialiséiert sinn, ass dës Method ideal fir Appartementen, déi Balkonen hunn.
Wann Dir an engem Appartement ouni Balkon wunnt, da virum Äppel dobaussen am Frigoen ze benotzen, vergiesst och net ze sortéieren a sortéieren no Gréisst. Et ass wënschenswäert datt Äppel no méi wéi e Dag nom Ernärung killen, dëst kann d'Lagerzäit ze verlängeren. En aneren Geheim vu laangfristeg Ofhalen vun Äppelen am Kältekierer ass hire schnelle Véierkühlung bei méi staark Temperaturen (4-6 ° C). Gekillte Fruucht gi stackéiert, eenzel Schicht mat Pergament oder Uelegpapp.
Wann Dir e gudde Besëtzer vun engem privaten Haff ass, da soten mir Iech, wéi Äppel am Keller gehéiert. Bei laangfristeg Lagerung vun Äppelen ass d'optimal Zëmmertemperatur net méi wéi 20 ° C, a Këschte oder Këschte mat Fruucht soll op enger Distanz vu 20-25 cm vum Buedem a Maueren sinn, fir den Afloss vu Feuchtigkeit ze vermeiden.
Wéi späichert Äppel?
Trotz der Tatsaach, datt et vill Weeër fir Produkter fir de Wanter ze ernimmen, ass et och néideg fir dës Placken ze speparen. No der Äpfel Jam, getréchent Frueten an der Lëscht vun de populärsten Äppelblatsch genannt. D'Haaptfiguren ausgetauscht Äppel si Schimmel, Insekten an natierlech och Feuchtigkeit. Vermeit de Produit op verschidde Manéiere verwéckelt.
Wéi bescht fir dacks Äppel ze lagern? Et ass einfach: Dir musst sécher sinn datt d'Dichtheet vun der Verpäckerung fir Späicher benotzt gëtt, déi d'Werkstück net nëmmen aus Feuchtigkeit schützt, awer och vun onaangleche Geräisch. Ideal Repository wäerte verschlësselt Plastikscontainer, Flaschen oder einfacher Glasfässer sinn.
Wann Är Knäppercher duerch Insekten opgestallt ginn, gitt fir Äppelschnëtt a drénken se am Minimum op mindestens 30 Minutten. Äppel, déi duerch Schimmel betrëfft, net ze iessen.