Soup Fleeschbiller absolut net vun denen, déi mir benotzt hu fir Zocker ze zéien , an duerfir, wann Dir eng Schuel Sop mat Ragout ersetzt , ginn Iech och déi folgend Rezepter gutt. Als nächst wäerte mir an Detailer kucken wéi d'Fleeschbäll vum Hackfleisch fir Zopp ze maachen.
Wéi Kéisebullen fir Zopp maachen?
Wann Dir net wëllt d'Preparatioun vu Fleeschbiller ze maachen, datt Dir dëst Prozess laang ze laang brauch, da vergewëssert d'Onrouen a preparéi se fir d'Zukunft ze benotzen. Dann während der nächster Kuchensap, gëtt d'Notwendegkeet fir mat Mëllech geséchert Fleesch verschwannen, well am Frizeiersaatz sidd Dir schonn op e Paket vu Platen mat Placken.
Zutaten:
- ausgebaut Türkei - 650 g;
- Brout Kribbelen - 35 g;
- geréiert Parmesan - 35 g;
- eng handvoll gréng Petzel a Zwiberen;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Sezier de Kraaftmeeschter mat Mier Salz a béid zwou Zorten vu Blummen, Ee, Brout, Grat Kéis an Knuewull. Nodeems Dir all d'Ingrediene vollem gemëscht hutt, en Dessertlux benotze fir d'Portioune vum Foffzorten auszeschléissen a kleng Kugele vu hinnen ze formuléieren. Wann Dir Fleeschkäppchen fir d'Zukunft benotzt gëtt, da setzt se op enger Platte oder Schlaach, erlaben et ganz an der Tiefkühltéinung ze friessen an dann op eng Tasch mat engem Sperrschloss ze transferéieren.
Suppe mat Fleeschbäll aus Rëndfleesch
Zutaten:
- Roude Rëndfleesch - 640 g;
- Wackelegelen - 8-10 Stécker;
- Zon - 65 g;
- Mieresstëmmung - 60 g;
- Nuddelen aus Knuewel an Ingwer - 1 Teelöffel;
- Buedem këmmeren, Koriander - 1/2 Teaspoon jee;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Kukk d'Wëppel Eeër a si sécher si ze botzen. Blend d'Zwiebelen mat engem Mixer a mëschen d'entstiessene Kartoffel mat Rëndfleesch, Mieresnéi, Mueres Knuewel-Ingwer Paste, Ee- a Buedengeschirr. Gläiche Portioune vun der enthalender Mëschung sollt benotzt ginn fir d'gekachten Eeër ze decken. Tiny Fleischbällen iessen an d'kochende Konsole, déi mat Geméis a Grits ergänzt ginn, léisst de Fleesch bis fäerdeg bréngen a probéiert.
Wéi et Kaffi vu Huet fir Zopp mécht?
Zutaten:
- Huewege Fleesch - 760 g;
- Loaf - 4 Scheiwen;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 135 ml;
- Zon - 55 g;
- geréiert Parmesan - 35 g;
- Getrockneg Knuewel, Péiterséil - 1 Teelöffel.
Virbereedung
Gitt Scheiwen aus engem Bunnen oder Laib mat der Mëllech, da léisst de Krëpp Flüssegkeet absorbéieren, drécke loossen a mat der scho gär Fleesch duerch d'Fleeschrauerei erëmfannen. An der préparéiert Spuren, addéieren den Ee an d'gehackte Zwiebel, addéieren d'Mëschung mat Kéis an getrocknene Gewiessen, fanne dann d'Fleeschbiller Basis a kenn sech dann an Kugelen vun enger beliebter Gréisst.