Wann Dir d'Preparatioun vun den éischte Platen an der Multivark schon bewäert huet, da gëtt d' Suppe mat Dumplings net verursaacht an Dir hutt keng Schwieregkeeten. Besonnesch gutt an aromatesch gëtt an enger multiversairer Pilzsuppe mat Knäschen erfaasst.
D'Rezept fir Kach Pilz Suppe mat Kuchelen an engem Multivark
Zutaten:
- Trocken Championen - 0,5 Elementer;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Sonneblummenueleg - fir Fritten;
- Blummen - 1 Bunch;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Fir Knascht:
- Miel - 1 Element;
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Ee - 0 Stéck.
- Salz - 0,25 Tsp.
Virbereedung
Trockd Mëllech ze fëllen mat kalem Waasser a lass dech e puer Stonnen, oder besser - an der Nuecht. Duerno ginn se gewäsch a fein gehackt. Och fein zwësche Zwiebelen a fritt zesumme mat Pilzen am "Bake" -Modus. Duerno addéiere mer gutt geriwwe Muert, Kobber vu Gromperen op engem grousse Riet. Fëllt alles mat Waasser a gitt op ee "Stéierende" Modus fir eng Stonn.
Mëttlerweil wäerte mir e Knoutschentest maachen. Et gesäit ganz ähnlech mat Kuchelen. Mix Miel an eng Hälschent vun Ee an Mëllech, dobannen e bësse Salz a gutt gemëscht. Dat ass alles. Da kanns de den Teig an d'"Wipp" rullen an d'Knuewel mat der selweschter Ronn schneiden. An Dir däerft just éierlech Stéck vu kleng Stécker aus engem gemeinsamen Stéck Teigsënn. Dëst ass net esou wichteg. Mir ginn d'Dumplings schon am ganz Enn, wann d'Kartoffelen bereet sinn. Sobald se opstinn, sprëtzen eis Suppe mat gehacktene Blummen a léiss eis eng 5-10 Minutte brew. Da fléien mir op d'Placken.
Schweine Suppe mat Kéis mat Knuewecker an engem Multiwark
Zutaten:
- Schweinefleesch - 300 g;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Lorberblat - 2 Stéck.
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Fir Knascht:
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ee - 1 Stéck;
- Kéishär - 100 g;
- Botter - 0,5 T. Läffelen;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Mir wäschen d'Fleesch, d'Avenir an d'Filmer huen, d'selwescht kleng Stécker iwwer d'Faseren geschnidden. Gitt e klengt Ueleg an d'Téicher vun der Multivarka, schloen de "Baking" Modus fir eng Stonn. Mir leeën Schweinefleesch an 20 Minutte fréieren. Fuert déi roude Mutt an Zwerge. Stier a fritt 5 Minuten ënnert engem zougemaachten Deckel. Nodeems Dir e Kartoffel fir de Multi-
Kachen d'Zopp koennen den Teig koachen. Käse dräi op engem flotte Rutsch. An der Miel, fuert an den Ee, addéiere Botter a Kéis. Mir kniwwelen den Teigs, rullen se an eng Schossel, wrappe se an engem Film an schécke se an de Frigo. 10 Minutte virum Signal futti Kugelen rullen kleng Kugel aus dem Teig an si widderhuelen an d'Multivark. Setzt d'Bucht Blat.
Mir schloen de Multivark an wart op d'Enn vum Programm. Endlech klengen Dumplings an der Multivark sollt kommen, wann net, gitt der Zopp op eng weider 5-10 Minutte.