Wann Dir léiwer Fleeschprodukter léiwer mécht, da kënnt de gekachten Schweineren am Multivarquet an der Folie de Favorit. De Virdeel vu Kiche Fleesch mat der Hëllef vun enger Kichen Geriicht ass seng Einfachheet, wéi och e garantéierten aussergewéinleche Resultat wéinst enger eenheetlecher an heem Heizung.
Pork gebakene Schweinefleesch a Folie a Multivark
De Kalee gekachte Schweinefleesch ass am meeschten aus Schweinefleesch gekacht ginn an den Haaptgrond fir dëst ass einfach - d'Fleesch vu Venen vu Fett, déi e puer Jueglechkeet nach e bësse méi Charge bidden.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1,2 kg;
- Orange - 1 Stéck;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Rosmarie - 4-5 Branchen;
- Thymi - 5-6 Branchen;
- Geméislechen Ueleg - 115 ml.
Virbereedung
Nodeems Dir e Stéck mat engem grousse Salz a Päffera wippt, sprëtzen se mat Zitrusjus. Maacht Tiefschnëtter an der Pulp mat engem dënnem Messer a fëllen all Knuewelzahn an déif Blieder mam Thymian a Rosmarie. Verpaakt e Stéck Ueleg a packen se mat Folie. Virun der Wëppung kann de Schnëtt vu Schweinefërm mat engem Fuedem zréckstoen, sou datt et seng Form behalen. Loosst d'Fleesch fir op d'mannst eng Stonn, a no enger Zäit fanne se et an d'multivariate Schéier a setze "Baking" -Modus. D'Virbereedung hëlt ongeféier eng Stonn a eng Hälschent, an där de gekachten Schweechlaf muss 15 Minuten laang am ausgeschalteten Multivark leien.
Beefsteak aus Rëndfleesch a Folie a Multikabel
Traditioun kann gekachtent Schweineschaart aus Schweinefleesch preparéiert ginn, awer modern Rezept Modifikatioune erlaaben domat fir verschidden Zwecker vum Fleesch, z. Poulet a Rëndfleesch. Déi lescht Decisioun décidéiert eis als Basis fir dës Rezept ze benotzen.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 2,8 kg;
- Fennelzorten - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Knuewel - 10 Zänn;
- Dréchewäin - 310 ml;
- Olivenueleg - 45 ml.
Virbereedung
Mat enger Stupa benotzt Dir d'Somen vum Fennel mat enger Prise vu Salz an de Stëbs. Maacht ronn eng Dutzend Téi Inzidenken am Rëndfleesch an setzen all op engem zerdréckelen Knuewelzahn. Gitt e Stéck Ueleg, Saison mat Salz a Fennel a gitt Wäin. Loosst de Fleesch op dës einfacher Marinade fir mindestens e puer Stonne. No der Zäit verloscht ass de gekachten Schweineren an der Folie gewickelt an 2 Stonnen op der "Bake" kocht, awer net vergiessen datt de Stéck an der Mëtt vun der Preparatioun ëmkreest. De fertige gekackte Schweinegär an der Folie sollt eng hallef Stonn am Multivark léien an de Ready kënnt.
Virbereedung vu Bakbork an der Folie an engem Multivark
Déi zréck an d'Rezepter vum Schweinegär, mir wëllen Iech drun erënneren, datt e gudde Resultat dee richtesche Schnëtt Fleesch gëtt. D'Basis vu gekachten Schweinegär ass e Stéck ouni Venen, awer mat engem Fett ass d'Ideal eng Halskette oder net ze fett Brischt.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 860 g;
- Pouletfilet - 340 g;
- Botter - 35 g;
- Roserei, Thymian, Salbei (Blieder) - 1 Teelöffel;
- E puer Handvoll Walnuut ;
- Apel - 1 St.
Virbereedung
Virbereet fir den gekachten Schweineren an engem Multiwark op der Folie, verdëlt een hallef Liter Waasser iwwer 4 Dëschfillen vu Salz. Déi zwou Arten Fleesch, déi iwwer Nuecht agefouert ginn, erofhuelen, duerno ofhuelen a trocken. Schneiden a knapps den Hals a schloe se an eng souguer Schicht. Kuckt d'Blummen a kombinéiere mat mëller Botter. Verbreed d 'Ueleg iwwer de Schweinegär, vun uewen uewen d'verglanzte Néissen an dënne Scheiwen aus Äppelen. Loosst de Fillet an de Kuerf ronderëm. Fixéiert de Stéck mat engem Gewënn an packt et an der Folie. Kachen duerno op de "Back" 30 Kilometer op enger Säit an sou vill wéi op der anerer, a lass de "go" am Gerät och schonn 20 Minutte gedauert huet.