Am Summer, an der Saison vun Uebst, Beeren an Geméis, musst Dir Vitaminnen fir e ganze Joer spezialiséiert hunn a verbrauchen e Maximum vu sou nëtzlech Produkter. Mee mir mussen och d'Wanterkummer këmmeren a preparéiert maachen, fir datt spéider am kale leschten Owend, nodeems Dir e Schock vu gudde Kaffi erënnert huet, den sonnegen Summer erënnert. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir Cherry Jam bei engem Multivark mécht.
Kiischte Kaffi mat Knuewel an engem Multivark
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- granuléiert Zucker - 1,3 kg.
Virbereedung
Kiischte Berry sortéiert a gutt Méng. Mir hunn se an d'Schuel vum Multivark gesat an an de Zocker. Mir maachen den "Quenching" -Modus am Multivark fir 2 Stonnen. Nodeems de Klang-Signal, gi mir d'Jock iwwer d'Gëllen.
Jam vun Kiischten an Orangen am Multivark
Zutaten:
- Kiischte - 600 g;
- Orange - 1 Stéck;
- Zocker - 400 g.
Virbereedung
Baië sinn getrocknegt a gedrockt op Koffelhandtücher. De Mérite bleift an de Beeren vum Waasser, de Jock kënnt méi décker. Duerno wäerte mir d'Steine vun de Kiischten ofhuelen. Mat Orange friess eis d'Peel, a mir wäerte d'Fleesch a Scheiwen zeréckt. Jiddwer vun hinnen ass an 4 Deeler geschnidden. Op der multikultureller Plaz Kirschen, gitt Zocker. Am "Quenching" -Modus, koennt fir 20 Minuten koachen. Dann addéiere de orange an am selwechte Modus, fir 40 Minutten ze kachen. Am Enn vum Programm gëtt de Jacf fäerdeg. Et kann direkt verbraucht ginn, awer kann zerwéiert ginn an Dosen a Korkéier.
Kiischte Kaffi am Multivark
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- kierperlech Zocker - 1,7 kg;
- Nëss - 200 g.
Virbereedung
Cherry picking, mäi, mir huelen d'Bunnen. Walnüeten ginn aus der Shell benotzt. Kernelen ginn a kleng Stécker geschnidden. An der Coupe multivarka verdeelt d'Kirschen, gitt Zocker a lues fir 30 Minutten, bis d'Kiischte d'Juice verlassen. Fuert elo "Stéier" fir eng Stonn. No 30 Minutte vun Ufank un der Preparatioun, fanne d'Nëss a gitt bis zum Enn vum Programm. Hot jam direkt verbreet op de Banken a Roll.
Jam aus gefruerenen Kiischten an der Multi-Bar "Panasonic"
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- Waasser 100 ml;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
Kaffi ginn aus der Tiefkühltruh genotzt an et lassstoen. Duerno loossen mir d'Beeren an d'Pan vun der multivariate verschécke loossen. Gitt an den Zocker, d 'Waasser an d' Mëschung. Am "Quenching" -Modus, koachen fir 1 Stonn ze kachen. An dësem Fall féieren all 10 Minuten Räisstëftung a entlooss de geformte Schaum. Mir räissen de preparéierten Trëtzeplang op déi préparéiert Banken a setzen se se fir d'Späicheren.
Wéi Dir eng Kiischtejam bei engem Multiwark ze bräeren
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Mëschung mam Pektin - 1 Becher.
Virbereedung
Kirschen meng a suergfäec zitt dës Bunnen extra vir. Dann, d'Beeren si gleichméisseg opgestallt mat engem Gemësch aus Pektin a gemëscht. Mir verschwannen d'Kiischte an d'Pan vun der Multivarka an am "Soup" -Modus virbereeden mir 7 Minutten op a rëm rëm gelidden. Nodeems d'Zocker zougedeelt, a gitt mol nees an de selwechte Modus, bis zu Waasser koch. Mir hu de Schaum ausgeschnidden, dat sech während der Kocht geformt an de Multivark ëmgëtt. Wann d'Maark gekäipt gouf, erëm am selwechte Modus, léisst et et erwierken. Ready Cherry Jam ass iwwer déi sterile Glasfässer gegudt an eng déif gedréckt.
D'Rezept fir Cherry Jam bei der Multivark
Zutaten:
- gefrueres kirscht ouni Gruef - 600 g;
- Zitrounsäure - 0,25 Teaspoen;
- Zocker - 1,2 kg;
- Waasser - 160 ml.
Virbereedung
Frozen Kirschen ginn an Hëtztbezueler geschmaacht, d'Zucker zougëcke, an d'Waasser zougedeelt a sou gutt wéi ongeféier 5 Stonnen. Maacht alles gutt. An der Coupe multivarka pour d'Waasser op déi ënnescht Marque, setzen d'Container mat Kirschmass an der Schuel. Setzt den Modus "Suppe" an d'Kachzäit - 4 Stonnen. No engem Piep, deen eis matgedeelt datt d'Kachen ze iwwerdenken, addéieren Zitronensäure a mëschen gutt. Loosst d'Kiche verléieren. Nees, mir halen et ongeféier 7-8 Stonnen, sou datt während dëser Zäit d'Beeren gutt siicht an Sirop. A wat nach duerno gitt et op Sterile Dosen , rullt et a schéckt se op d'Lagerung.