Nut ass eng Planz aus der Famill vun Huesen, déi duerch e verstäerkten Proteingehalt a méi interessantem Geschmaach ënnerscheet. Wann Dir Cécere auswielt, musst Dir op seng Faarf achten: Erbäi sollte rettend sinn, ouni donkel Flecken. Déi méi Kéi méi sinn, wat méi lecker si sinn. Chickpeas ginn als Servietten servéiert an an Zaloten, an als onofhängeg Gericht.
Déi eenzeg Onbequemlechkeet - chickpea erfuerdert eng ganz laanger Kachen am Verglach zu Kräizen a Lentil. Awer dës Situatioun ass liicht iwwerdréit wann Dir e gléckleche Besëtzer vun engem Multivark ass. Dir kënnt Kiche bei engem multivariate wéi eegene Geriich virbereeden oder mat Fleesch oder Geméis kombinéiert ginn. Rezepter vun Platen aus Kiche fir Multiwandë sinn zimlech variant, hu mir net esou komplizéiert an der Virbereedung a gläichzäiteg guddem a nëtzlech.
Chickpeas am Multivariate
Zutaten:
- Chickpea trocken - 2 Taasser;
- Waasser;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Gewier (Kurkuma, roude Buedem a Schwaarz Pfeffer) - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Sonnenblumen Ueleg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Dëse Chick gutt ënner Waasser lauschtert. Fuere se et an d'Schuel vum Multivark an fëllen se mat waarmem Waasser. Mir verloossen fir d'Nuecht, am Mueren, wa mir net direkt kochen, da rennen d'Waasser a fëllen se mat proporem Waasser. An dësem Zoustand kann d'Chickpea bis zu engem Dag bleiwen. Wéi mer décidéiert hunn ze kachen, da rennen d'Waasser, d'Kiche gespaart an de Schäffchen Multivarken a Knuewel. Da gitt d'Waasser iwwer de Kiche mat fir zwee Fanger. Add ongeféier 1/2 tsp Salz. Fuert dann den "Plov" -Modus fir 2 Stonnen an kontrolléiert d'Disponibilitéit an enger Stonn an eng Hälschent (e puer Arten vu Chickpeas ginn méi séier preparéiert). Ready Kichtereg si aus dem Multivark ausgehandelt ginn an op enger Platte, Salz, e klengt Sonnenblummen Ueleg a Gewiessen addéieren. Maacht gutt a maacht.
Chickpeas an e Multivarque mat Fleesch
Zutaten:
- Chickpeas dréckt - 200 g;
- Rëndfleesch - 300 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kachwierder gi mat Waasser gewascht an si wäiss fir d'Nuecht gewascht, am Mueres maachen mir d'Waasser erof. Beef mäi, geschnidden an Stécker. Zwiebel fein zerschmiert, carrot drei op engem Rutsch. Fleesch a Geméis gi mir an de Multivark am "Baking" -Modus, dann addéiert Chickpeas a Tomatenpaste, fëllt se mat Waasser, fir datt d'Kroun zou kënnt. Mir maachen den "Pilaf" -Modus, wann et fäerdeg ass, verloosse mir et e puer Zäit op d'Erhuelung. Fir Kiche bei engem Multikonker ze kachen ass et méiglech a op engem aneren: e Modus "Quenching" op enger eegener Stonn ze weisen, sou Kiche fir ze kachen ass et mat engem Séi z'erreechen.