Gitt Dir Reesen u d'Natur? Stëmmen, datt keng Rees ouni Kiche schéisse kachen! Säin räich a sérieux Aroma luewt kee egal. Mir proposéieren haut haut Schesch Kebab aus Schweinefleesch mat Zitrounen. Fleesch, marinéiert an dëse Rezepter, verglach genug genuch ze sinn a geselleft Juicy.
Rezept fir Schesch Kebab aus Schweinefleesch Zitroun
Zutaten:
- Schweinefleesch - 3 kg;
- Glühwäin - 4 Stéck.
- Zitroun - 2 Stécker;
- Gewierzer
- drëschen Basil - Prise;
- Mineralwasser - 500 ml;
- Kriagelaar - Prise.
Virbereedung
Also, mir veraarbecht mam Fleesch, schneiden et an klenge Stécker an setzen en an de Kuuscht. Mir schafen de Glühwäin, d'Ringe shinkelen, sprëtzen mat Salz a kleng mam Hänn. D'Zitroun ass gewascht, gedréchent an a Scheiwen geschnidden. Duerno hunn mir de Strahl a d'Zitroun op d'Fleesch verdeelt, an de Jus aus der Fruucht erausgekillt. Fill Schweinegrippee beim Eis Waasser fëllen, gutt mat Fleesch mat Gewierzmëschten, en Deckel mat enger Platte oppassen an et ënnert d'Press ze setzen. Mir huelt den Dëppe fir ongeféier 3 Stonnen am Frigider fir ze marinéieren.
Duerno string d'Stéck Fleesch a Zéningrénger op d'Spieeler zimlech no engem no enger a fritt wéi frëndlech, op traditionell Manéier iwwer d'erhëtzt Kohlen, bis de Fleesch fäerdeg ass. Ready Shish Kebab aus Schweinefleeg mat Zitroun a Zwiebelen, an eng déif Schéier a servéieren op den Dësch an enger waarmer Form! De Garnéieren fir Fleesch passt gutt fir Salat aus frëschgeméissegen Geméis, gebak ginn op Holzkohleegelen an natierlech natierlech aner Soßen!
Shish Kebab-Schweinefleesch Rezept mat Zitrone a Zwiebel
Zutaten:
- Pork Tenderloin - 2 kg;
- Kefir - 1 l;
- Zitroun - 2 Stécker;
- Kugel - 700 g;
- Tomate - 500 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Schockela ass gewaschen, veraarbecht, mat engem Handtrock getrocknegt a geschnidden an kleng Portiounen. Da se dach d'Fleesch an engem Kasseroll ze schlofen, schlussendlech mat Gewierzer ze genéissen, Salz an Ueleg ze addéieren, ofléisen
Zitrous wäschen, geschnidden an dënn Hallefkrees. Tomaten ginn an 4 Stécker geschnidden an d'Dill ass einfach gehackt, zemools aus de Stécker sortéiert. Haut verdeelen all d'Geméis dem Fleesch, mëschten et richteg, fillen et mat hausgemaachten Kefir a si addéieren Gewürzt. Dat ass alles, Marinade fir Shish Kebab aus Schweinegär mat Zitrone ass prett! Mir brénge d'Fleesch fir e Dag am Frigo, sou datt d'Schweinefleeschsstécker gutt genéissen an de Shish Kebab sech als zittlech an lëschteg erweist.