D'Rezept fir schwarz Johannisbuerg Sorbet kann eng aner Optioun vun enger erfrëschender Summervakanz sinn, déi zu Konsumenten vun all Alter ageholl ginn.
Sorbet vun der schwaarckeg Kierf
Trotz der Tatsaach, datt den Haaptzutat zu dësem Rezept zesumme ass, kann et ganz einfach mat anere Beeren adaptéiert ginn oder Kombinatiounen hierféieren. Fir de Geschmaach vum Dessert ze diversifizéieren, benotze verschiddene Zocker Sirupen, zum Beispill Vanille, Zitroun oder Minze wéi och an eiser Versioun vum Dëppe.
Zutaten:
- schwaarz Kierper - 5 Elementer;
- Minz Sirup - 230 ml;
- Zitrounejus - 15 ml;
- enger Prise vu Salz.
Virbereedung
Wäscht d'Wëndelen an de Chili an der Schuel vum Mixer. Ma gutt, rauscht d'Méisesprooch duerch e Séi, fir d'Somen an d'Iwwerreschter vun der Haut ze läschen. Huet homogen Kraaftkartoffel mat Minzes oder all aner Sirop, add Zitrounesaatz. Fir d'Séisskeet ze schatten, e klenge Prise vu Salz. Cool de currant puree, a gitt duerno an d'Kakerlak an d'Kachen fort, no der Instruktioune vun den Instruktioune vum Apparat.
Schwaar Johann aus Johannisbecken
Am Kader vun dësem Rezept wäerte mir eng Mëschung aus Johannisbrout an aner Bieren benotzen, an e klengen drénken Rotwäin hëlleft de Goût ofzestëmmen.
Zutaten:
- Zocker - 145 g;
- Waasser 165 ml;
- Hambier - 230 g;
- Blumbeeren - 230 g;
- Johannisbuerg - 230 g;
- drénken Rotwein - 165 ml.
Virbereedung
Bereet en einfachen Zocker Sirup, andeems de Zocker am kachen Waasser opgeléist gëtt. Wënschen de Wäin de gekillte Sirop. Wann Dir en alkoholesche Rezept hutt wëllt, da brénge mir den Sirup mam Wäin, de ganzen Alkohol ze verdampen.
Peit de Beeren an Puree a réit duerch e Sang. Mëschen de Pommes mat Kraider a Sirup a kafen. Déi gekillte Masse geet an d'Kakerlak a geschnidden, no der Instruktioune vun den Instruktioune.
Schwaar Johann aus Johannisbecken mat der Rahm
Zutaten:
- schwaarz Kierper - 6 Elementer;
- Extrait vun Vanille - 1 Teelöffel;
- Kokosnoss (oder Kuch) - 390 ml;
- Stär - 3 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Kachen de Kierfchen op mëttlerer Hëtzt bis all d'Beeren briechen. Wann d'Johannisbrout den Jus léisst, gitt an d'Stär an d'Kiche bis zum Déck. Cool d'Mass a kale se duerch e Séi, dann verloosse se et an de Frigo fir d'ganz Nuecht. Am Mueres gitt Currant puree mat Kokosnoss Creme a Vanille. Maacht d'schwarze Johannisbär Sorbet am Eis, well d'Instruktioune vun der Instruktioune unzeginn.