Séiss Schockelaiskrees - e Rezept vertraut ze vill. Elo ass e Paket mat der Zousaz vu Cookien, Nëss, Kondensmol oder kandéiert Fruucht preparéiert. A mëttelméissegen, tempertéiert Rezept ass eng gutt Ergänzung zu enger Téi op Kaffi, Téi oder e Glas Kompott. Wéi kënnt Dir déi berühmte Schockela sot, mir soen an dësem Artikel.
D'Rezept fir déi italienesch Schockelaamaart "Salame di cioccolato"
Zutaten:
- Zocker - 250 g;
- Mandelen - 1 Element;
- Botter - 300 g;
- Kaffebrûker - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Kakao - 3 Zwergen. Läffelen;
- Pudder Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Mir schneiden d'Cookien an kleng Stécker (awer net a Kriibs), schneiden d'Nëss liicht an engem Mixer a mëschen mat de Kichelcher. An engem Waasserbad beseechen d'Botter, addéieren Zockerpulver, Kakaolpuder an eegent Roude Ee gekämpft - d'Miwwelen op enger niddereger Hëtzt fir 3-5 Minutten ze halen an eis verbreet Saisagecrème fäerdeg ass, bleift just nach e Mix vun Cookien an Nëss an et.
Elo wëlle mer d'Wurstbildung: wann d'Mass masséiert ass, hunn se et op e Film ze verdeelen a wäiss se an d'naass Wurst verpacken, packen et mat dem Film a schécke et 3 Stonnen am Verkéier.
Rezept fir Schockelauch mat enger condenséierter Mëllech
Zutaten:
- Cookien - 100 g;
- Kondensmoler - 60 g;
- Kiischtegemaaten gebrannt - 30 g;
- Botter - 50 g;
- Schockela - 200 g;
- Pudder Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Schock de Schockela an engem Waasserbad. Cookien gi mat Crout a gemëscht mat mëller Botter gemëscht. An der öleg Mass, addéiere ganz, geschmaacht, gebraten Peanuts a geschmëlzt Schockela, grad alleng Kondensmilch. Wann d'Mass ass uniform ass, hunn se et op enger Folieplack verdeelt, rullelen an d'Wurst a lass et et e puer Stonnen am Kühlschréier oder fir 30 Minutten am Frigo. Wann d'Hausschockel an d'Sauce stiffens ass, kann en Kakao gerullt ginn oder an der Folie verlooss ginn, a kleng Portiounen geschnidden. Schockelawus mat enger condenséierter Mëllech kann mat engem gewéinleche behandelt ginn a gekacht ginn.
Schockeléis aus Cookien op der Mëllech
Zutaten:
- Schockela Kichen - 500 g;
- geschmoltener Schockela oder "Nutella" - 200 g;
- Mëllech - ½ Element;
- Vanillin - op dem Tipp vum Messer;
- Nëss - 50 g;
- Marmelade - 50 g.
Virbereedung
Schockela Kichelcher ginn a Kriips zesumme mat all Néissen zerquetscht. Mir fëllen de Kréich mat "Nutella" a fëllen Mëllech bis eng pastesch Konsequenz kritt. Schockel Mass gëtt mat engem klenge Volumen vu Vanillin oder Vanilleextrakt servéiert a mir Marmelade ginn. Mir bilden d'Schockelawusstoffer, packen se mat engem Film a lass et 2 Stonnen am Kühlschrank.
Virbereedung vun Schockelauswurscht aus wäisser Schockel
Zutaten:
- wäiss Schockel - 200 g;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Botter - 40 g;
- Cookien - 100 g;
- Pistazien - 50 g;
- kandéiert Früchte - 50 g;
- Kiischte Cocktail - 30 g.
Virbereedung
Schockela bréngen mir an engem Waasserbad, add Zocker an e Stéck Botter. In engem Mixer, schneiden d'Cookien a fügen et un de geschmoltene Schockela hinzu. D'Reesbasis vun eiser Zoossis gëtt gemierkt mat onbestëmmten Pistache, kandéiert Fréisse a Scheiwen vun engem Cocktailkier.
Dir kënnt och Äert Phantasie erofsetzen an d'Mass masséieren an 2 Deeler: eng Mëschung mat wäiss Schockela an Nëss, an déi zweet mat schwaarze Schockela a kandéiert Fruucht. Déi zwee Deeler sollen an eng Blat gerett ginn (sprëtzen mat pulveriséierte Zocker) a verbanne dann déi zwee Blieder duerch d'Verdeelung se openeen an d'Waaser wéi d'Rolle. Dëse ursprénglecht Dessert soll 30-40 min am Gefriër abgekillt ginn an duerno servéiert, mat Pulverzuel bestreiden. Gutt Appetit!