Saute, deen aus franséisch iwwersat gëtt, heescht " Geméis aus dem Fleesch", op enger héijer Hëtzt gekacht. Dëse Geriicht gëtt e super Snack op Ärem Dësch. Sautéed Auberginen gi ganz séier bereet, dofir rode mir Iech ze versichen et ze maachen.
Rezept fir ugepaakt Auberginen
Zutaten:
- Kugel - 3 Stéck;
- Aubergine - 6 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- Salz;
- Geméisjus;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Blummen - 2 Bunches.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi Dir eng Sauere vun Auberginen ze kachen. Geméis gëtt gewäsch a geschnidden: Eeeplantaten - Kreeser, Tomaten - Scheiwen, Bulgaresch Päiperleken a Zwiebel - halle Réng. Mir setzen all Geméis an eenzel Schiefbecher. An enger grousser Schuel leeën mir de Geméiswierk an Passer op en goldene Bär. Dann reduzéieren de Feier op e Minimum a léien d'Geméisverhältnisser: Auberginen, eng Schicht vu Pabeier an Tomaten, a wéi et ëmmer alles widderhuelen an d'Aubergine Becher op Top. Maacht e bësse Waasser a packt mat engem Deckel a simmer op e schwache Brand fir 30-35 Minutten.
D'Bereetschaft vum Platen ass bestëmmt duerch d'Erscheinung an d'Faarf vun der Aubergine. D'Minette fir 5-7 virum Enn vum Kichen spuessen e Wäin mat Zucker, fein gehackte Blummen a liicht gedréckt mat engem Löffel, sou datt d' Geméis Saute a Auberginen liicht settlementéiert sinn. Duerno këmmeren eis alles a servéiere d'Gericht an enger kaler Form.
Sautéed Aubergine an engem multipativen
Zutaten:
- Muerten - 2 Stécker;
- Aubergine - 2 Stécker;
- Pouletfilet - 2 Stécker;
- Koup - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Tomate Paste - fir ze schmaachen;
- Gewierzer
- Blummen - am Wëllen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Eng aner Optioun, wéi Dir eng Saut aus Auberginen ze kachen. Chicken Fillet gëtt veraarbecht an d'Kibels geschnidden. Zwiebel ginn gereinegt an zerðilten duerch Semiring. Gutt Karroten ginn gewaschen a geréit op e Rutsch. Pepper gëtt aus Samen, Core veraarbecht a gehackt a Stécker. Eggplants sinn mine, d'Schnéi geschnidden an an d'Kibbers geschnidden. Tomaten si mat kochendem Waasser gecillt, geschleeft a Fleesch a Kubelstéck geschnidden. Knuwwel gëtt gereinegt a léisst duerch d'Press. Gréng gewäsch, getrocknete a fein gehollef Hänn.
An der Schuel vu Multivarka fir e klengt Ueleg a lassginn éischt Pouletfilet, Zwiebel a Mierwierker. Fruucht Geméis mat Fleesch am "Bake" -Modus fir ongeféier 15 Minutten. Fügt de Bulgaresche Pärp aus a gitt e bësse Waasser. Elo setze mir de Programm "Quenching" an d'Geméis ze preparéieren bis weich. Eggplants paniruem a Miel a séissgeméissech an enger Bratpfanne a waarme Geméiswierk. Dann hu mir se zesumme mat Tomaten an engem Multivark, Podsaliv, Päpst a Stéck bis fäerdeg bruecht. Ganz am Endeffekt fänken mir Knuewel a frësche Blummen, gutt gutt a preparéieren eng Saute vun Eeeplantaten mat Poulet fir e puer Minutten. Wann Dir wëllt, kënnt Dir eng kleng Tomatenpasta a verschidde Gewierze bidden.
Sautéed Aubergine mat Fleesch
Zutaten:
- Rëndfleesch - 300 g;
- Aubergine - 2 Stécker;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Kugel -1 pc.;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Blummen.
Virbereedung
Fir e Sauté vun Auberginen ze preparéieren, wäschen d'blo, wäiss se, schneiden se an d'Scheiwen a si mat Salz bestouss. Loosst se fir 15-20 Minutten, spuere mat kalem Waasser am kachen Waasser, kläere d'Haut op a pulp schmaachen. Kachen d'Fleesch a Bande an d'Fësch. Mueres kaafen a wäschen,