Mir bréngen Iech eng interessant a einfach Rezepter fir Iech ze preparéieren vun de Kartoffel am Ofen.
E Gericht vu Kartoffel mat Kéis am Orakel
Zutaten:
- Gromperen - 800 g;
- Kéiswierk - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 2 Elementer;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer
- Knuewel - 1 Knall.
Virbereedung
Oven pre-ignite, setzen d'Temperatur um 180 Grad a léisst dech ophalen. D'Schimmel fir Backen ass mat Geméisgas fettéiert a geréit mat engem geschälte Knuewelzer. Mir reuzen de héiche Käse op enger klenger Grill. D'Potatoe ginn an d'Réng geschmaacht a geschnidden. Dann gemëscht mat hallef gerotéierte Kéis, sprëtzen mat Salz a Pär zum Schmaachen, setzen se an eng Schimmel.
An enger separater Schuel, déi e Poulet Ee klappt, d'Mëllech ze schéissen a gemëscht ginn, bis eng homogen Kraaft kritt gëtt. D'Mëschung ofgeschloss ass, d'Kaffis deelen an d'Form ze schécken fir den Owend fir ongeféier 40-45 Minutten. Da brëcht den Iessbuffet eraus, sprëtzen mat rieseche Kéis an ginn et op den Ofen zréck, bis eng iergendeppes Krust geformt ass.
Huelt Geschnidden vun de Gromperen am Ofen
Zutaten:
- Gromperekuchen grouss - 2 Stéck.
- Botter - 120 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- gedréchent Péiterséilech - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Kéiswierk - 200 g;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Zuerst léiwer d'Kartoffel preparéieren. Fir dëst wäerte mer grondsätzlecht aus dem Buedem wäschen, drénken et mat engem Handtuerm a leeën et op den Dësch. Mat der Hëllef vun engem Messer maachen mir Schnëss iwwert d'Wurzel Ernärung an eng kleng Distanz vu verschiddene. Zur selwechter Zäit ass et net néideg, d'Kartoffel bis zum Enn ze schneiden. Da stellt d'veraarbechten Kartoueten an enger Plack. De Knuewel gëtt vun den Hunnen geschmaacht, gewäsch a geschnidden an kleng Stécker, vun enger arbiträrer Form. Nees, addéiere mer eng erweecht Butter an getrockene Péitert.
Duerno huele mir de selwergemaachte Kéis , briechen e klengt Stéck aus, räissen et op engem klengen Grill an addéieren et op d'Füllung. Sezelen et mat Gewierken a mëschen alles bis glat. De Rescht Kéis gëtt op eng Schnappschëff bruecht an a klenge Plateau geschnidden.
Gitt elo direkt op d'Fëllung vun de Gromperen. An der Notiz setzen mir d'Teller vu Kéis an d'Crème Knuewel fir ze schmaachen. Déi geproffert Kartoffelen gi gebéit an e Akkordeon, an op eng Bakblech gesat, mat Geméiswierd Ueleg gesammelt. Mir schécken den Iesse fir 45 Minutten am Ofen an Bak bei enger Temperatur vun 200 Grad.
Potato Déieren an de Poten am Ofen
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Gewierzer
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 0.5;
- Rëndfleesch - 300 g.
Virbereedung
D'Kartoffelen ginn gewäsch, gereinegt an a kleng Faarwen geschnidden. Mir de Fleesch veraarbecht, an d'Scheiwen geschnidden, Salz fir ze schmaachen an alles ofzebréngen. Mir hunn d'séiss Crème mat Waasser verdeelt an et gi jidderengem Pot. Dann se mat Lëtsch ze schloen an de Bak ewech an de Ocher 40 Minuten bei enger Temperatur vu 200 Grad schécken.
Schmaacht vum Pâtissier an dem Hackfleisch am Ofen
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Kugel - 3 Stéck;
- forcemeat - 500 g;
- Botter - 100 g;
- Kéis - 100 g;
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Ee - 2 Stécker;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir hunn d'Kugel ze schmaachen, zerfetzen duerch halle Réng. Gegrillten Fleesch ass iwwerdaacht a gitt an eng Bratpfanne, fänken d'Zwiebelen an d'Brat bis hie gekacht ass. D'Papéiser gi gerappt, an d'Véier geschnidden an an salleem Waasser gekacht. Da fléien d'Liquiditéit, fügen d'Botter, d'waarm Mëllech ze schéissen an de Kartoffel ze braten.
Bitt elo d'Form op d'Bakform, fett et mat Ueleg, verdeelt eng Schicht vu Päerd aus Kartoffel , zitt duerno an d'Maischpott. De Käse geréit op e klenge Raster an huet mat eisen Kasserol bäibruecht. Da plënnert de Päckel am Ofen a kuken fir exakt 15 Minutten um 180 Grad.