Delicious Sauce ass eng exzellent Ergänzung fir all Plat. Wéi maacht d'Sauce fir Reis, liest ënnert.
Sauce fir Reis - e einfach Rezept
Zutaten:
- Kreditt - 300 g;
- drénken wäissem Wäin - 70 ml;
- décke Creme - 100 ml;
- schwaarz Buedempeffer;
- Weessmehl - 40 g;
- Salz;
- Olivenueleg - 40 ml.
Virbereedung
De Schëppel ass an enger Bratpfanne plazéiert, d'Ueleg an d'Waasser ofgestach ginn, a kachen, ronnen, Minuten. 2. Dann drénken an d'Rahm, reduzéieren d'Wärter an, ouni ouni Rühren ze stoppen, fuerde 5 Minuten. Zum Schluss gi Mier an d'Miel grëndlech. All dat ass podsalivem, Päfferkären a Knaschelen 3.
Rice mat Sojazooss
Zutaten:
- Knuewel - 1 Knuewe;
- D 'Reis - 400 g;
- Sojasauce klassesch - 100 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Elo Wäiss maachen. Setzt et am Kasser a gitt esou vill Waasser, datt de Réis um 3 cm geschmaacht gouf. Op e klengt Feier koch fir 20 Minutten nach kochend. Dëse Fritt erhëtzt, gecillt, verbeet de Reis a froe se e puer Minutten. Ganz am Ende vu Sojasauce, de Knuewelek zitt, d'Gewürzer a minimal 5 Minutten.
Sauce fir Reis mat Knuewel - Rezept
Zutaten:
- Walnuewen - 5 Zoppen. Läffelen;
- Sprigs vu Péitesch - 3 Stéck.
- gereinegt Waasser - 100 ml;
- Olivenueleg - 90 ml;
- Salz;
- Knuewelchen - 4 Nuechten.
Virbereedung
Melenko de Knuewel reiben an op ongeféier eng Minute op Olivebeem verwéckelt. Dann huelt d'Bratpfanne aus dem Feier a léisst de Ueleg e bësse méi wäit ofkillen. Loosst mer iessen an d'Waasser an setzen op d'Uewe zréck an lass d'Liquiditéit kachen. Duerno gi se an d'Nëss an d'Waasser zerguttst Pärel. Eng aner 10 Minutte vu klengen Hëtzt a podsalivaem ze schmaachen.
Rice mat Teriyaki-Sauce
Zutaten:
- laang Kéiersreis - 1 Glas;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 3 Stécker;
- Sauce Teriyaki - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Zocker brong - 20 g;
- gereinegt Waasser - 2 Taasser;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Salz.
Virbereedung
Salz ofkëlzen Waasser waarm an an d'Waassereis virzehuelen a léisst et erwierken. Deckt d'Pan, Feier manner a kacht fir ongeféier e Véierelstonn. Seet de gehackte Zwiebel, Knuewel, Brauercher a Teriyaki-Sauce separat gemengt. D'entstiichtegt Mëschung gëtt gekacht, bis d'Oné onweiger ass. Huelt d'Zooss an de Reis, ruffen gutt an leeën op Placken.
Reis an séiss Crème sauce
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Weessmehl - 20 g;
- Fleeschaucen - 700 ml;
- Muerten - 150 g;
- Zon - 100 g;
- Salz;
- Greens;
- Sauer Creme - 100 g;
- Natierlech Botter - 20 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Rice ass richteg min. Zwiebel ginn e bësse méi kleng a mir loossen d'Karrotten duerch de mëttlere Rutsche goen. Gitt d'Geméis am Fruuchtlaf, d'Ueleg an d'Fueren ze waarméieren an d'Fësch ze briechen, bis se rout sinn. Loosst de gewaschenen Reis, rëm gutt a fritt e bëssen. Mir rutschen an de Buedem, sou datt d'Flësseg nëmmen de Reis bedeckt ass, Salz a Kach maachen a réieren, op e klenge Feier, bis d'Flësseg evaporéiert. Dann gitt méi an de Buedem an huelt bis de Reis fäerdeg ass. An Botter, fruucht bis déi Rumensmehl. Rührstéier, pour 100 ml Bouillon, addéieren Sourcreme. Nodeems d'Verdickung d'Sauce aus dem Feier hëlt, Salz addend, Gewierzer an e bësse gutt mëschen. D'Preparatioun vun Sauce léisst an de Reis a liicht mixen, futti vergëft Gréng maachen, 5 Minuten ze bréngen, a gitt dann op en Geriicht.
Rice a Tomatenoss
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Tomaten - 400 g;
- Tomate Jus - 400 ml;
- Salz;
- Pabeier;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Basil.
Virbereedung
Maacht Maacht mäi Rees a lass an e Kasseroll. Top mat Tomato Juice gegruewen, séiss Salz, ginn e Kachkadmen a kachen bis se preparéieren op déi héiers Hëtzt. Tomaten hu mir eng kochend Waasser brénge firwat mir eis e Kussel a Melenko ausgehöwe mer d'Fleesch schneiden. Tomaten mat Knäppchen ze knackeg fir ongeféier 10 Minutten, rëm gelegentlech. Ready Sauce podsalivaem, Päfferkeller a Pritushuisem zerfreechte Basil. Ofginn Rice vu Waasser mat Tomatenoss a servéiert.