Rumeelot - e Rezept fir e kale oder waarme éischte Kurs, mat ville verschiddene Besonderheiten an eng aner Aart vu Kach. Wann d'éischt an enger gutt gekuckter Form servéiert gëtt, dann hunn déi lescht seng Geschmacke Proportiounen nëmme geheelt wann se mat Wärme vun der Hëtzt gefüttert ginn.
Wéi Dir Rëndesuppe mécht?
Soup Beetroot huet vill Varietéit an zwee grondsätzlech ënnerschiddlech Koordinateuren. Déi eenzeg permanente Komponent fir all Platform ze bilden ass Rütt, de Rescht ass variabel.
- Eng kalte Versioun vum Iesse kann op Rübenbouillon, Kefir, Kvass oder Waasser préparéiert ginn.
- Gedeelt getrennt oder roude Ingredienten ginn an d'Kibbel geschnidden a gi mat enger flësseg Kleedung, gekachten Ee- a Sourcreme ergänzt.
- Hot Beetroot ass op enger räicher Bouillon oder Waasser gekacht ginn, woubäi rau oder Salz gesammelt ginn an zesumme mat der Zousatz vun Gewierzer a Gewierzmécher gekacht ginn.
Kale Biergrot - klassescht Rezept
De Kale Riet op der klassescher Technik gëtt op enger Rübenbouillon preparéiert, wat fir Kvass oder Gurken erlieft ass. Als gréng Mëschung, déi an d'Schuel gezu ginn ass beim Dienen, kann eng traditionell Kombinatioun vu Dill a Péitert oder e méi räiche Minzeszilla, Cilantro, Basil.
Zutaten:
- Rüet - 3 Stéck.
- Fruucht Gurken - 2 Stéck.
- Gromperen - 2 Stécker;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Salz, Zocker, Sour Crème a Blummen.
Virbereedung
- Beets ginn an d'Waasser geréit a gekacht ginn, Zitrounejus a Zocker ginn, cool.
- Geméis a Bandefleesch geschnidden, zréck an d'Bouillon, gekulpt.
- Add geschnittene, gekachte Kartoffel an enger Uniform, Gurken, gemoolt mat gréngen Zwiebeln.
- Rettu Kockel - e Rezept dee fir e fäerdegen Iessen mat gekachten Ee, Sourcrème a Blummen erfuerderlech ass.
Hot Beetroot - Rezept
Rumeelot, dat Rezept waat nächstes gëtt anescht wéi an der kalte Versioun, d'Platen ginn heiandsméisseg servéiert, awer wéi se virdru ginn, gi se geheelt gekachten Ee, Sourcreme a Blummen, wann Dir wëllt. Dëse Geriicht ka gi gekacht an ouni d'Zuel vun de Kartoffel mat Muerten, an d'Zuel vu Rüschen ofgeschnidden.
Zutaten:
- Rüet - 3 Stéck.
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Muerten a Zwibbelen - 1 St.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Bouillon - 2,5 Liter;
- Zocker a Esseg - 0,5 Teaspiller each;
- Eeër gekacht ginn - 2 Stécker;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Sourcrème, Blummen.
Virbereedung
- De Bouillon gëtt 15 Minutte gekacht.
- Zigeiner Zitroun mat Möhren, Réi Strooss.
- No der Erweiderung der Rüben addéieren Tomaten, Zocker, Esseg, an e bësse Bouillon an d'Waasser mat 10 Minutten erop.
- Den Inhalt vun der Bratpfannen an e Kasseroll transferéieren, d'Iesse fillen, Kachzäit fir 15 Minutten ze killen.
- Serve waarme Rietshot Suppe mat séiss Creme, Blummen, Eeër.
Classic Rüekelläus wéi beim Kannersgarten - Rezept
De Riesekrëndchen ass déi nëtzlech, hell an nahrgeschmaach am Puppelcher. Riesengefrucht ass hier komplett gekacht ginn, a virum Enn vun der Pan ze schneiden an d'Streifen oder duerch e grousst Rondrëm. Sauer Crème ass zu dësem Fall e puer Minutten virum Enn vum Kuch heiss.
Zutaten:
- Rütt - 2 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten a Zwibbelen - 1 St.
- Waasser - 1,5 Liter;
- Ueleg - 20 ml;
- Salz, Pärpere Kräizen, Lorbeer, Sour Creme.
Virbereedung
- Beets ginn gewaschen, gekachten, gereinegt, gehackt.
- Pass op d'Ueleg zwéi Fudder a Mierer, a kochendem Waasser mat de Gromperen.
- No 10 Minutte werfen si Rüets, Aromen, Gewierzer.
- Fannen d'Preparatioun vun Rietshell soup mat Sauerkraut.
Rezept fir eng Rescht Séissesuppe mat Poulet
Wann et e Wonsch ass fir déi meeschten Nahrungsversioun vum Fleesch gerecht ze ginn, ass d'Méiglechkeet fir en Iessen mat engem Poulet ze kachen ass ze léisen fir d'Problem am beschten méiglech ze léisen. Chicken Brush wäert de Wënsch an d'Sättiwwel ubidden, awer e gudden kaloresche Wäert vun der Nahrung halen. Op Welle gëtt dat Geriicht ergänzt andeems se mat gekachten Eeër ginn.
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Rüet - 3 Stéck.
- Gromperen - 400 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Tomate Paste - 30 g;
- Ueleg - 20 ml;
- Salz, Pabeier, Lorbeer, gréng Zwerge, Esseg a Sourcreme.
Virbereedung
- Huelt Huick, koch mat Ziil a ganz geschmollte Rousen.
- D'Rübe ginn extraéiert, schmëlzt, mat Esseg, Tomatenpaste a Knuewel.
- Add to the soup salle ounse mat Karotten, Kartoffel, a no 15 Minutte Kachen Rüben Brombeets.
- Saison Raufertooss mat Poulet, koch fir 5 Minutten, servéiert mat gréngem Zwiebel a Sourcreme.
Rëndel mat Bounen
Rëndfleesch Fleesch ass manner lëschteg, nëtzlech an nëtzlech wéi seng Fleesch Versiounen, wann et waarm gëtt mat der Zousatz vun Bounen. Wann et selwer Kachenbounen sinn, si si virdru erwächt, regelméisseg Ännert dem Waasser z'änneren an duerno nach gekacht ze ginn, ier se déi rengst Zutaten op der Pan ze ginn.
Zutaten:
- Bounen - 1 Glas;
- Rütt - 2 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten a Zwiebelen - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Ueleg - 20 ml;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, provenzal Kraider a Koriander.
Virbereedung
- Am kachen Waasser mat pre-gekacht Bounen, addéierte Kartoffel.
- Passéiert den Zwiebel an Ueleg, Karotten, Rüben, verdeelen an eng Pan.
- Saison de Riechekruch Biere Knuewleck, Kraider, Zitrounejus, Zilantro, Salz a Pärpert, ze kachen fir 10 Minutten.
Rappelot Suppe mat Rëndfleesch - Rezept
De Rescht vu Fleesch ass Fleesch ass déi räich a aromatesch, wann Dir et geschriwwen huet wéi de folgende verfügbaren Rezept. Als Fleesch Basis fir Buedem, Rëndfleesch oder Ribbelen ginn hei gebraucht, déi zu Stéck Scheiwen geschnidden ginn a gekacht ginn bis se mat engem ganze Glühbaach fäerdeg sinn.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 400 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten an Zwibel - 150 g;
- Tomato Paste an Esseg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Zocker - 10 g;
- Ueleg - 20 ml;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Fréipunkten a Sourcreme.
Virbereedung
- Kënne de gehackte Rëndfleesch am Waasser mat enger Kugel.
- Äert D 'Kaffi, Kachen 15 Minutten.
- Pass op d'Ueleg zwéi, Muerten, geriwwe Rëndfleesch.
- Füidd d'Paste, Esseg, Zocker, e klenge Bouillon a setzen se et fir 15-20 Minutten.
- Transfer den Inhalt vun der Pan zu engem Kasseroll.
- D'Saison bléckt mat Rëndfleesch, koch fir 5 Minutten, servéiert mat gréngen Zwiebeln an décke Crème.
Rieselt Suppe mat Schwäin
Net manner Leckeres an nach méi nëtzlech ass de Rauf vun der Fleeschbuerg mat Schwäin. Als Pulp, geschnëtzt a Fleesch op de Knach as, deen fir d'Sättigung vum Geschmae scho virdrun bei Ueleg gebrannt ass. Gekacht Eeër ginn op all Teller addéieren oder geheelt an e Kuuscht ofginn.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 400 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten a Zwiebelen - 2 Stéck.
- Ueleg - 20 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz, Pärpert, Lorbeer.
Virbereedung
- Kukken d'Schottesche Scheiwen bis fäerdeg.
- Huelt d'Kartoffelen, koch 10 Minutte laang.
- Olsch an Ueleg a Kraider zitt op Zopp zesummen mat getrennten gekachten a gehackte Rullen.
- Saisons waarm ass, koch fir 10-15 Minutten, mat séisser Rahm a gekachten Eeër servéiert.
Rieselt Suppe mat Sauerkraut
Hot Beetroot Soup mat Kabbel ass Bortbech, awer d'kalte Versioun vum Iesse wäert eng erstaunlech Entdeckung ginn, d'Charakteristiken vun deenen wäerten sech mam beandrockenden Geschmaach an enger angenehmer harmonescher Äerzung verwéckelt ginn. Genéisst an einfachen Rezepter, déi, wann erwënscht, mat frëschen Gurken a gréngen Zwiebeln ergänzt ginn.
Zutaten:
- Sauerkraut - 400 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Zitroun - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz, Senne, Blummen, séiss Crème.
Virbereedung
- Kukk d'Rullen, ofkillt, d'Ritratt, zréck an d'Pan.
- Setzt Zitaten vun Zitrounen, Salz, Knuewel, erlaabt Iech ze kachen, ofzeleeën vun der Hëtzt, cool a cool.
- Wann Dir gitt, setzen Kabbel an eng Schuel, zitt d'Rübe vu Riet mat Rüben, Saison mat Kraider, Sourcreme, Senne.
Rappelot Suppe mat Gekillte Gurken
Een aneren Rezept fir lecker Rübers ze spéideren. D'Schwäin vun der kaler Versioun vum Iessen ass wéinst der Zousatz vun engem Geméis geschnidden gesalzene Gurke a Réischt, an eng Rübenbouillon, frëscher a roude Wäin. Ausserdeem ass et gutt fir séiss Creme ze mëschen fir e Geriicht mat preparéiert Meerrettich ze servéieren.
Zutaten:
- Salz a frësch Gurken - 100 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Réidercher - 4-5 Stécker;
- Bauch frësch - 100-150 ml;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Eeër - 2 Stécker;
- roude Wäin - 70 ml;
- Salz, Zocker, Saur Crème, Meerretteg, Blummen.
Virbereedung
- Räisst de Rüschen.
- Add to the broth vinegar, raffinéiert frësch, Zocker, Salz.
- Beets, wéi gekachten Eeër mat Gekreuzeren, schneiden an Würfel.
- Add to the vegetables a dënnem Rettich Strooss, gréngen Zwiebel a Blummen.
- Kaffi Kriibs ass e Rezept dat simultan servéiert gëtt vun vegetater Sortiment mat Rüschenbuerg, séiss Creme a Meerrettich.
Rieselt Suppe mat Fleeschbäll
All Rezept fir eng Rescht vu Bakbufék mat Fleesch kënne transforméiert ginn, andeems ee Platen mat Fleeschbäll preparéiert. Zwiebel an de Läffel gi réck oder frittéiert an Ueleg bis zu Golden, wat e Schlag vun de Produkter ugeet. Zousätzlech zu Karrott a waarm ass, kënnt Dir aner Wuerzelen addéieren: Sellerie, Péitert, Pastin.
Zutaten:
- Fleesch - 250 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Ueleg - 20 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 50 g;
- Salz, Pärpert, Lorbeer.
Virbereedung
- Kukk d'Rousen, huelt aus der Bouillon, riicht.
- Minzefleesch gëtt gemëscht mat engem gehacktene Zwëschenzäit, andeems d'Miel, d'Salz, d'Pëtz an d'Ee.
- Forme Kaffi, déi an enger Pan mat kochender Bouillon geschéckt ginn.
- Fiedere matene Kraider, Metzger, Saison, Kachen 20 Minutten.
- Um Enn vum Kuch ergänzen d'Réiwer.
- Rumeelot, dat Rezept dee vu Fleeschbäll gefüllt ass, erfuerdert eng nei warm Form.
Rieselt Suppe mat Champignonen - Rezept
En zousätzlech Aroma an Räich gëtt duerch Rëndfleesch mat Pilzen erwuess, virun allem wann Dir Schongellen, Ceps, Birken oder aner Bëscher bezeechent. Beim Fehlen vun enger passend a Pilze, déi virum de Lieszeeche mam waarme Bléck gehackt ginn. D'Technik vun dësem Rezept ass einfach a kann all méiglech maachen.
Zutaten:
- Champignonen - 150 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Muerten a Zwibbelen - 1 St.
- Tomaten - 2 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Konsequenz - 1,5-2 l;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Blummen.
Virbereedung
- An der kulilléierter Zooss handt Reschter, Karotten, Zwiebelen a Kaffiwürfel.
- Fatz mat Champignons, geréieren Tomaten, Attraktiounen an Gewürz, kachen d'Platen fir 5 Minutten.
- Dréit an de Pan gréng, Knuewel, d'Heiss fir ze brong.
Rumeelot am multivariate
De gekachte waarde Rëndfleesch Soup mat Fleesch am multivariate ass elementar. Fir eng Diätversioun, kanns de Huetfilet huelen, an d'méi zefriddestellend an noutwenneg ass de Produzent mat Schweinefleesch Ribbelen. Si mussen an enger Kiche zesumme mat Geméis verblécke ginn a fruucht am viraus op dem Programm "Baken" oder "Fruucht".
Zutaten:
- Pouletfilet - 450 g;
- Rütt - 2 Stéck.
- Muerten a Zwibbelen - 1 St.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Ueleg - 20 ml;
- Tomate Jus - 250 ml;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Pärpert, Lorbeer.
Virbereedung
- Géif d'Rousen an d'Karotten, an eng Schale vun Ueleg zesummen mat Zwiebel.
- Fannen op 30 Sekonnen "Baken", koch mat den Deckel zougemaach.
- No 15 Minutten deelt Tomatenakuff.
- Nodeems de Signal de Kartoffel, Fleesch werft, gi all kochend Waasser.
- Fuere weider an 1,5 Stonnen am "Quenching" oder "Suppe" Modus.
- Sez de Geschmaach, add Knoblauch, Greens, erlaben et op "Erwiermung" ze insistéieren.