An dësem Salat gëtt de Numm fir sech selwer. D'Zesummesetzung ass definitiv "Marine" Zutaten, a souguer rou. D'Platen si einfach ze preparéieren, ganz liicht a lecker. Et gi verschidde Rezepter fir de Rotarescht Salade. Si änneren e puer Ingredienten, awer d'Haaptschwieregkeet ass d'Verfügbarkeet vu Seafood. Dëst sinn d'Rezepter déi mir elo mat Iech hunn.
Red Sea Salade - Rezept
Zutaten:
- Krab stackelt - 240 g;
- Tomaten (grouss) - 2 Stéck.
- roude Klackentransport - 1 Stéck;
- Kéis - 2 Stéck.
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 200 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Crab Stécker, Tomaten, Pfeffer an Eeër ginn op Strips geschnidden. Et ass recommanert, fleischlech Tomaten ze huelen, wann se anenee si wässer, da muss de Kär erofgespickt ginn. De Knuewel dréckt duerch d'Presse, geschmolten Kéisekaut op engem grousse Raster. All Zutaten ginn gemëscht an mat Mayonnaise vermësst. Well vymeshivaem an, wann néideg, dosalivayem fir ze schmaachen.
Séissefrëscht Zalot mat Kéisekämpf
Zutaten:
- Kéisgase - 300 g;
- Tomaten vun der "Slivka" Sortie (mëttler) - 3 Stéck.
- héiche Käse - 200 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Wippel Eeër - 6 Stéck.
- Séiss Crème - 50 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Squids ginn an d'Waasser geséchert an gesalzt Waasser fir 2-3 Minutte gekacht. Lues fir ze kachen ass net néideg, soss wäerte si ganz schwéier ginn. Kukkele Kassetten mat Bänner, Tomaten halle Réng geschnidden, mir drénken Knuewel op, gekachten Eeër halen, hart Käse dräi op engem grousse Raster. Mir kombinéieren all d'Ingredienten a fëllen se mat enger Mëschung vu Mayonnaise an de sauere Creme. Solim fir ze schmaachen.
Rot Mierksaatz mat Shrimps
Zutaten:
- Kreditt - 300 g;
- roude Kaviar - 100 g;
- gekachten Räis - 100 g;
- Zonat Salade (mëttler) - 1 Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 100 g;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Shrimp koch fir 2-3 min, killen a sauber. Zwiebel geschnidden an d'Halschent Réng a zerbriechen an Scheiwen. Eggs kochten schwéier, propper an zerfetzen an grouss Kubel. Mir verbannen alle Zutaten an d'Saison mat Mayonnaise mat séisser Rahm. Stir, wann Salz net genuch ass, da kënnt Dir och Salz ginn.
Red Meed Salade mat Shrimps an Champignons
Zutaten:
- gekachten Kribbelen - 800 g;
- Champignonen - 200 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Dill - 30 g;
- héiche Käse - 100 g;
- sauer Apel - 1 Stéck;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Mayonnaise - 120 g;
- Gehalt mat Kier - 1 Eeërbecher;
- Geméisgehalt - 30 g.
Virbereedung
Kach Garnelen ginn gereinegt. Champignons geschnidden mat Platze a Fett am Geméiswierk. Beat 2 Eeër mat engem Eeër vu Mayonnaise an enger Prise vu Salz, fritt e Omelett. Wann et sech ofkillt, schloe se an Strips. Fein d'Dill schneiden, an den Apfel a Kéis dréit op engem grousse Rutsch. Mir preparéieren eis Tankstelle. Fir dat ze maachen, mengt Mayonnaise mat Zitrounejus a Senne. All Zutate vum Zalot ginn gemëscht, gegudt mat engem Dressing an d'Nahrung op den Dësch servéiert.
Séissefrëscht Zalot mat Lachs
Zutaten:
- liicht Salzsalzer - 350 g;
- gekachten Eeër - 5 Stéck.
- Tomaten - 4 Stéck.
- Kéis - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Prinzipiell kënne all roude Fësch am Salat benotzt ginn. Mä mat Lachs trëtt et besonnesch delikat a lecker.
Salade ass an Schichten geluecht ginn,