Bakéiert an der Folie am Ofen, Rënd ass eng exzellent Ergänzung fir all Salat. Duerch d'Hëtztbehandlung gëtt d'Geméis saftbar a mëll. Haut schwätze mer Iech e puer Weeër virbereeden.
Wéi rachen d'Rüschen a Feeler?
Zutaten:
- fein Salz - fir ze schmaachen;
- Rüaka - 4 Stéck.
Virbereedung
Den Uewen gëtt véierzündegt an op enger Temperatur vun 200 Grad erhëtzt, andeems d'Kiche mat engem Duerchschnëttniveau gesat gëtt. D'Form fir Backen ass gezeechent mat Aluminiumfolie. Rettung ass grëndlech gewäsch, d'Blieder ginn erofgeholl an de Schwanz bleift intakt. Mir hunn d'Root op engem Handtuerm verdeelt a vollem et drénken. Duerno verlageren mir d'Rüttel an d'Preparatioun zeréck a liicht sprächer mat Salz. Top mat Folie a véierfäeg ëm d'Ränder. Mir schécke de Werkstéck op e virgemaachten Ofen a Baken 50-90 Minuten, jee no Gréisst vum Geméis. Ier Dir d'Rüschen kritt, hu mir eng Zahnpick an d'Scheiheet kontrolléiert, d'Geméis op e puer Plazen ze piercing. Elo riicht de Rietsch an d'Platte vereinfacht an ofkillt. Nodeems sëch dës Pädagogik an den ieweschten Deel suergfälteg vernichten. Mir hunn et aus der Haut ze botzen, mat waarmem Waasser spëtzen an an dënnen Scheiwen geschnidden.
Rumeelot am Ofen a Folie
Zutaten:
- Rütt - 400 g;
- Sourcreme Fett - 70 ml;
- Gewierzer
- Kéis - 40 g;
- frësche Blummen - fir Dekoratioun;
- Botter - 10 g.
Virbereedung
Zu Bakbecher am Buedem ze baken, de Backofen ass virgezündegt an op enger Temperatur vu 180 Grad erhëtzt a setzen de Kichelcher op en Duerchschnëtt. D'Geméis ass gutt gewascht a gedrockt. Fütt et dicht an der Folie a schéckelt et bis Bak an bis op de virgeheizten Ofen.
Wéi vill ze Baken am Buedem op de Bak?
Dëst wäert ongeféier eng Stonn sinn, ofhängeg vun der Gréisst vun der Wuerzelen. Liichtegkeet ass verifizéiert
Geméis gitt suergfäeg vollem eraus, ausbreet an op enger flacher Plack. Duerno räissen mir de Riet vun der Peel aus, véier de Core mat engem Messer ze entfernen a setzen d'Knäppchen an e Brout, deen mat Ueleg geschmiert gëtt. Salze, Pabeier fir ze schmaachen an an all Huelraim setzen mir eng kleng kleng Fett Sauer Rahm. Top mat bestiegen mat geraftem Kéis, deckt mat enger Folie aus Folie a baken e puer Minuten an engem waarme Uewen bei enger Temperatur vu 180 Grad. Dat ass alles, schmackhaft a nëtzlech Rüben si prett. Mir servéieren et als Snack, dekoréiert mat frësche Kraider .