Correctly gekachte hausgemaachten Schmoof am Ofen manippt s juicy, schmackeg a pikanend. Vun engem Appetitstéck, dee all seng Erscheinung an iwwerraschend Aroma verankert, kënnen nëmmen déi Anhänger vum Vegetarismus kënne sinn.
Kale geet an den Uewen an der Folie
Déi meescht Rezepter fir Snacks sinn iwwer d' Bakebekuch mat Hëllef vun den übléchste Küchegeräter, fir datt Dir d'Séisser am Fleischstück esou vill wéi méiglech halen. Niewt Dir léiert wéi Dir de gekachten Schweinefleesch am Ofen an enger Folie kukkt, dat garantéiert d'Juegkeet vum Produit, doduerch datt de ideale Geschmaach kritt.
Gekillte Schweinefleesch am Ofen
Homemade Schëller am Ofen kënnen aus verschiddenen Zorten Fleeschprodukt gemaach ginn. Ee vun de bekanntsten Variatiounen vun der Delikatesse ass e Schweinefleeschprodukt. Iwwer et an an der folgender Rezepter diskutéiert ginn. Den ideale Rohstoff an dësem Fall wäert de Lëtsch Deel vum Heckschweinbeam sinn, also "Schokela Äppel". Hei kënnt Dir séier lecker an séiss kochende Schwäin an den Ofen.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1,2 kg;
- Muerten - 60 g;
- Knuewel Knuewen - 5 Stéck.
- Ueleg - 30 ml;
- Pâtisserie, Kurkuma, Senne, Paprika - 5 g;
- Waasser - 1 l;
- Salz - 60 g.
Virbereedung
- D'Fleeschseg mat Waasser gesaleft.
- No zwou Deeg gëtt de Schweinegutt gemaach getrooft, mat Muerten opgestallt, mam Ueleg, e Knuewel, Gewiirter an Ueleg geschmeidert an huet e puer Stonne marinéiert.
- Gitt d'Werkstück op enger Plack, packt et a schéckt en op en erhëtzt Orak bis iwwer 185 Grad fir sechs Minutten.
Türkesch waarm Schweineschnack am Ofen
Wëllt Dir eng Nahrung ewechhuelen? Dann kukkt de gekachten Schweinefleesch am Ofen an enger Folie aus Truthahnfaarf ass just wat Dir braucht. Eegent Geschmaach a Wäertbarkeet Qualitéit vun dësem Matière erlaabt Iech exzellent an der Ëmsetzung vum Rezept ënnert. Déi léifste Iesse ass méiglech, wann Dir als Grond Basis d'Fleesch vun der Hëfte vum Vugel an d'Nahrung - beim Broschtfilet benotzt.
Zutaten:
- Truthahn - 1,4 kg;
- Knuewel Knuewen - 5 Stéck.
- Ueleg - 35 ml;
- Sengem - 20 g;
- gemengt Mëschung vu Pfeffer, Koriander, gedrockene Basil a Oregano, Paprika - 5 Gramm;
- Waasser - 1 l;
- Salz - 70 g.
Virbereedung
- D'Fleesch vum Vugel gëtt fir zwee Stonnen mat enger kaler Salz Salzlinn gegart.
- Nashpigovyvayut Fleesch mat Knuewel a réifgedroen mat enger Mëschung aus Botter, Senne, Pärpert, Buedem oder Kriibande, an d'Oregano a Basilikum getrocknegt.
- Loosst d'Ernte fir e Dag fir ze marinéieren.
- Pack Truthahn mat enger Placke a backen fir 35 Minutten bei enger Temperatur vu 240 Grad.
Rëndfleesch aus dem Rëndfleesch am Ofen
Fans vun engem räiche Geschmaach vum Rëndfleesch wëllen d'Variatioun vum Liewensmëttel aus dësem Produkt, awer net jiddereen gefällt d'fibrous Beschaffenheet vum Snack. Als nächst wäerte Dir léiere wéi Dir e gekachten Schmoof an engem Ouer aus Rëndfleesch oder Béier verankert ass, fir datt d'Weichheet an d'Zärtheit vun der fäerdeger Delikatesse garantéiert. Fir dat erwënschte Resultat ze erreechen hëlleft eng erfollegräich Marinade fir an den Ofen geroost.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 900 g;
- Knuewelchen Knuewel - 4 Stéck.
- rout Drénkweed - 90 ml;
- Geméis Fett - 35 ml;
- Dijon Senf - 25 g;
- gemengt Geméis aus Pfeffer, Koriander, Basilikum getrocknet an Rosmarin, Paprika, Kurkuma a Kardamom - 5 g;
- Salz.
Virbereedung
- Beef Kockel mat Knuewel gepeescht, roude Senf, Fett, Wäin, Aroma mat Gewierzer.
- Plazéiert de Billet an eng Täsch a lass et e Dag an de Frigo.
- Schreift de Produit mat engem Blat an schécke se op de Apparat fir sechs Minutten Minutten op 180 Grad.
Kachéiert Mutton am Ofen
De besonnesche Geschmaach vum Hammel kann ausgeschnidden sinn, wann e Snack mat richteg gewënscht Gewierzer dekoréiert. Fleesch muss grëndlech iwwerdeckt, marinéiert a wat fréier schéngt e Mëssbrauch, e Virdeel wärend onvirstellbar ass. Spicy Noten mat Hammel Pulp, kombinéiert mat Gewierzer a Gewierer, verbesseren de Geschmaach vum Letzebuerger an d'Geriicht sinn extrem däischter.
Zutaten:
- Lämmchen - 900 g;
- Knuewelchen Knuewel - 4 Stéck.
- wäiss hallef Séiss oder hallewéneg Wäin - 290 ml;
- Sauer Creme - 95 g;
- Table Senf - 45 g;
- Mëschung vu Pfeffer, Koriander, Basilikum getrocknet - 5 Gramm;
- Hops-suneli - 20 g;
- Salz.
Virbereedung
- D'Virbereedung vun de Backen an de Backofen an dësem Fall fänkt un mat der Fleesch am Wäin. Huelt e preparéierten Slice vun engem Getränk a léisst zwee Stonne.
- Gitt an d'Schnouer Knuewel, räis de Hunn mat Gewierzer, Gewierzer, Sour Creme a Senne an verloossen dräi Packagen am Package.
- Fannen de Produit an der Folie fir ongeféier eng Stonn bei enger Temperatur vu 200 Grad.
Kälter gekachten Hühnerfilet am Ofen
Déi ziilegst a mëllt ënnert esou Produkter ass de gekachten Schweinefleck mat Hënn Brust am Ofen. Nëmme mat dem neutralen Geschmaach vum Huhn, kënnt Dir d'Zesummesetzung vun Gewierzer, Uebst a Gewiessen variéieren, all Kéier wann Dir nei Impressiounen vum Snack kritt. Et ass ganz wichteg an dësem Fall net nëmmen d'originell Juegkeet vu Fleesch ze bewahren, mä och ze multiplizéieren, wat hëlleft fir d'korrekt Formel z'erreechen.
Zutaten:
- Filet vu Poulet - 560 g;
- Knuewel Knuewel - 2-3 Stéck.
- Zitrounejus - 20 ml;
- Ueleg - 60 ml;
- gedréchent Kraider - 35 g;
- Pâtisserie, Koriander, Paprika, Curmer, Curry - fir ze schmaachen;
- Salz.
Virbereedung
- An sallege Waasser, de Poulet fir dräi Stonnen.
- Wischt de Scheiwen mat Servietten a reift mat Ueleg, Zitrounejus, Greens, Knuewelche.
- Huelt d'Huebefleesch zwéi Deeg.
- Loosst de gëftegt Päckchen op enger Folie ofgeschnidden, seechen an sech fir eng hallef Stonn bei enger Temperatur vun 200 Grad bakformen.
Kälte gekacht Schweinefleesch mat Prënzen am Ofen an der Folie
Gekillter Schweinefleesch am Ofen, wat e Rezept vu méi no virgespillt gëtt iwwerrascht mat ongewéinlecher Geschmaachsqualitéit, déi duerch eng harmonesch Kombinatioun vu Fleesch a getrocknete Pruewen bestimmt gëtt . Et ass an dësem Fall Versuch deen net nëmmen séiss Piquant Geschmaach vum Vatikan, awer och säin delikatem, eenzegaarme, onvergläichleche Aroma, deen d'Backen vun Delikatesse an den Ofen zitt an déi séier ronderëm d'Zëmmer verbreet.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1,2 kg;
- gedréchent Prengs - 200 g;
- Ground Koriander, Paprika - 2 Pittelen;
- Getrocknegt Basil a Oregano - fir eng generéis Pinch;
- Knuewel Knuewel - 3-4 Stéck;
- Pâtisserie, Salz.
Virbereedung
- Prongen gi wäscht a mat engem Fleesch gemaach.
- Salve e Stéck op all Säit, a mat Pfeffer, Paprika a Koriander, an och mat getrockenen Kräuter a Knuewel gekrasst.
- Plaz an der Këscht fir en Dag.
- Fannen de Fleesch op der Fieder am Apparat fir op eng Stonn op 210 Grad.
Kälte gekacht Schweinefleesch am Ofen
Kachéiert Schweinefleck an engem Teig, gebak ginn am Uewen no hirer Charakteristike, net nëmmen net ënnerleien op d'Liewensmëttel, déi duerch d'Backen a Folie a Hülsen gemaach gi sinn, awer och gréisstendeels drun. Zousätzlech zu dem erstaunlech séiss Fleesch an dësem Fall kënnt Dir en erstaunlech knusprechst lecker testen - ruddy dobaussen an iwwerweegten Fleeschjusën.
Zutaten:
- Kuerf oder Hals - 520 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck.
- gedréchent Basel - Prise;
- Ueleg - 30 ml;
- Sengem - 20 g;
- Waasser 85 ml;
- Miel - 320 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Kucke Stéck vu Salz, Gewierzer, gefüllt mat Knuewel an enges Daag am Frigoen.
- Vu Miel a Salz gesammelt, kniet den Teat an léisst sech 30 Minutten halen.
- Roll d'Teesch aus, packen d'Fleesch ronderëm hinne, plackéieren d'Kanten op der Uewerfläch an schécke et op de Apparat fir eng Stonn op 180 Grad.