Rice mat Kéiseg ass eng schmaacht, zefriddestellend a selbstverständlech gesond Form. Et ass net fir näischt dat Kéise Balsam fir den Häerz genannt huet. Si hunn absolut keng Cholesterin, awer et ass en Substanz - Taurin, wat de Cholesterol perfekt am mënschleche Kierper reduzéiert. Gegrillte Kéis mat Reis gëtt net nëmme vun allen gär geliewt, mais och gëtt Är Spezialitéit.
Squid mat Reis a Champignons
Zutaten:
- Kältekadere - 400 g;
- Bouillon - 1,5 l;
- Champignonen - 200 g;
- Olivenueleg - 200 ml;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Reis - 2 Elementer;
- Greens;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi kafen se Kéis mat Reis? Also, zuer si mir eis Kéise verkréie loossen, fir se e puer Minutten an enger Schuel mat waarme Waasser ze setzen. Duerno mat engem scharfen Messer de Karkas an glat Réng geschnidden. Rice ass voll mat Waasser a lénks fir eng Zäit laang. Knuewel a Tomaten fein hackelt. An de Pâtisserie liichten e klenge Olivenueleg, waarm ass et de Kéisezerso laanscht a kniwwt op eng kleng Hëtzt fir 10 Minutten. Niewend dësen Knuewel, Tomaten, Pilzen an eng kleng Geméis auslëppen. Mir maachen ee Feier zimlech schwaach, deckt en Deckel a fiert iwwer 20 Minutten. Da plënnert de wäissréisse Reis a fënnt d'Bouillon. All ganz séch Salz, rous an op héijer Hëtzt mat den Depp vum Kaf geschloen fir eng weider 10 Minutten. Viru Gottesdéngscht, spréie den ofgeschlossene Platen mat fein gehacktenen Blummen.
Rice mat Kéisekanner an engem Multivark
Zutaten:
- Kéisgase - 300 g;
- Reis - 1 Element;
- Waasser - 1,5;
- Zon - 1 St .;
- Muerten - 2 Stécker;
- Margarine - 20 g;
- Salz, Pabea - fir ze schmaachen;
- Blummen.
Virbereedung
Fir Kichenreizen mat Kéisezappen a Champignatiounen ze huelen, bréngen mir mat Iech kleng Kärelen aus Këscht, grëndlech gespleet vu lafen Waasser,
Zwiebel an Karrott sinn gereinegt an de Regime ass dënn Strooss oder dräi op engem grousse Raster. Elo setzen mir eng kleng Margarine an Zwëschenzäit an der Schuel vun der Multivarka. Fanne et mat dem Deckel op ongeféier 5 Minutten op, setze Modus "Baken" oder "Fruucht". Mir hunn d'Karotten a Kéisegeschmäpplen, an d'Schluechtschlaag ufänken. Fëllt mat waarmem Waasser, Salz, Pabeier fir ze schmaachen an ze mëschen. Mir setzen de Modus "Pilaf". Gutt Appetit!