Eng wonnerbar Alternativ zu der gewéinlecher "Herring ënner dem Pelzmantel" mat Rëndfleesch ass e Salade "Fox Mantel". Déi meescht Oft preparéieren se et mat der Hering, awer heiansdo benotzt se rosa Lachs, Lachs an och Poulet. Jiddereen dee vun dësen Zaloten erauskomm ass lecker an seng eege Manéier. Wéi Dir Iech e Salatz "Fuchs Pelzmantel" virbereeden, erklärt mer elo.
Salat Pelz Salade mat Herings
Zutaten:
- Kachkraaft kocht - 300 g;
- Fëll vun hirem Kär - 300 g;
- gekachten Eeër - 5 Stéck.
- frësch Muerten - 300 g;
- Champignonen - 250 g;
- Zon - 100 g;
- Mayonnaise - 250 g.
Virbereedung
Herring, d'Kartoffelen an d'Ee ginn an d'kleng Kubel geschnidden. Grindert d'Zwiebelen, d'Champignonen an d'Scheiwen schneiden a fritt zesummen mat Zwiebelen am Geméiswierk bis op gekacht. Salade laacht Schichten, jidder Molkere vu Mayonnaise, an sou enger Séil: Herings, Kartoffel, Eeër, Pilze mat Zwiebel. Déi f ewe Karrotten dräi op engem gerieft Karrett an Koreanesch a froën am Geméiswierk bis op halle gekotzt. An dann hu mir op Pilz. Top Fett mat Mayonnaise a dekoréieren am Wëllen. Wann Dir gär iwwer d'Gäscht kënnt, kënnt Dir e Salat a Form vun Chanteller setzen.
"Fox Fox" Salat mat Huhn
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Pilz Konserve - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Eeër - 3 Stéck;
- Muerten an Koreanesch - 150 g;
- Mayonnaise - 250 g;
- Esseg, Salz, Schwaarz Pfeffer, Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Chicken fillet kachen, schmaachen a schneiden d'Fleesch a klenge Cubes. Eggs kochten schwéier, propper an dräi op engem Rutsch. Marinesch Pilieren an de Scheiwen geschnidden. Zwiebel fein zerfetzen a marinéiren an enger Mëschung aus Biss a Waasser am Verhältnis 1: 1. Salt, Zocker a Pärser addéieren. Mir halen de Zwiebel an der Marinade fir ongeféier 5 Minutten a geet et duer. Mir bilden den Zalot, d'Ingredienten an Schichten setzen: Huetfilet, ebelen Ueleg, Champignonen, Mayonnaise, Eeër, nees Mayonnaise. An déi iewescht Schicht vu Karotten verteidegt op Koreanesch.
Salade "Fox Pelzmantel" mat Pilzen, Herings a Kéis
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Champignonen - 300 g;
- Herring - 2 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise.
Virbereedung
Potatoen gi gekuckt "an enger Uniform", dann hu mer an d'Kibelzëmmer a schneiden. D'Hering gëtt gereinegt an och an kleng Kubel geschnidden. Op vegetaterleche Ueleg Fësch. Grindert de Zwiebelen, Karotten dräi op engem Rieder a fréiere zesummen. Loosst d'Ingredienten an Schichten an enger Rei vu Sequenz: Kartoffel, Herings-, Pilze, Muerten mat Zwiebel, geräiftem Kéis. All Layer gëtt mat Mayonnaise geschmiert. Viru Sëtz, ginn mir Zalot "Fox Pelzmantel" mat Herings-, Champignons an Kéis aus enger cooler Plaz fir 1-2 Stonnen.
Salat Pelz Salade mat rosa Lachse
Zutaten:
- Lachs Konserven - 1 kann;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- Eeër - 1 Stéck;
- Kéis - 150 g;
- Gekillte Gurken - 1 Stéck;
- Champignonen - 250 g;
- Geméisjus;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kartoffel a Mierkréie si bis an d'Haut gekacht ginn, dat Ee gëtt schwéier gekotzt. Mir mues de Lach mat enger Gabel, Kartoffel, Karotten an e Ee op engem Rutsch. Mushrooms schneiden an Placken a Fëschbraten bis zu Geméiswierk gekacht. Gurke mat Strooss geschnidden. Verbreed d 'Salat Schichten: rosa Lachse, Karotten, Kartoffel, Geraamt, Ee a gerot Kéis. Mir koumen all Schichten mat enger dënnter Schicht vu Mayonnaise.
Salade Rezept "Fox Fur Coat" mat Lachs
Zutaten:
- liicht Salzsalzer - 300 g;
- Zon - 100 g;
- Muerten - 300 g;
- Gromperen - 250 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mayonnaise - 200 g.
Virbereedung
Lachs an d'Kibell geschnidden an op d'éischt Schicht verdeelen. Zënter eis setzen d'Zwiebelen an d'Halschent Roud. Mir maachen en Netz vun Mayonnaise. Duerft réckelt eng Schicht vu Kartoffel, Ee a Mieres. All Layer ass mat Mayonnaise geblot. Mir dekoréieren de Salat "Fox Pelzmantel" mat Lachs um Wëllen.