Pork, trotz den ganz kontroversen Kommentaren vun Ernährungswissenschaftler an Dokteren, ass eng vun den heefegsten Typen Fleesch. Pork Zong gehäit zu héichqualitativem Offal an huet eng delikate Struktur mat engem delikater Goût. Vill Leit wéi Platen mat dëser Delikatesse. Awer wann d'Schweessesprooch nëtzlech ass a wat hir Benefiz a Schued ass, weess keen jiddereen.
Profitéiert a Schued vun der Schweess tongue
Fir ze verstoen wat Betriber aus der Schweessesprooch kritt kréien, musst Dir seng biochemesch Kompositioun a kaloresch Wäert behalen . Dës Nährstoffprodukt, wéi och an Schweinefleesch Fleesch, enthält vill nëtzlech Substanzen, Mineralstoffer a Vitamine. A senger Zesummesetzung ass et nëmmen zweetens d'Tenderloin, dat heescht de Fleesch vun der éischter Kategorie.
Déi Haaptschwieregkeets wéi d'Schweessesprooch ass nëtzlech, ass en héigen Inhalt vu ungesättigten Fettsäuren, déi méi wéi 5 g pro 100 g Produit maachen. Vitamin a mineral Zesummesetzung ass:
- Vitamin PP - 4,4 Milliarden;
- Vitamin PP (Niacinäquivalent) - méi wéi 7 mg;
- Vitamin E - ongeféier 1 mg;
- Vitamine vun der Grupp B (B1, B2, B6, B9, B12) - méi wéi 0,5 mg
- Kalium - 175-178 mg;
- Phosphor - 165 mg;
- Natrium - méi wéi 90 mg;
- Magnesium - 20 mg;
- Kalzium - 10 mg;
- Mangan - 0,02 mg;
- Kobalt - 3 Mcg.
Kaloriegehalt vum Produkt ass 210 kcal pro 100 g, wat deet vill ënner de duerchschnëttlecht Energiewäert vum Schweinefleesch - ronn 270-280 kcal. D'Gewiicht vun enger Sprooch ass ongeféier 300 g.
Trotz der räicher Zesummesetzung sinn ëmmer a vill Mounts vum Konsum vun dësem Nullprodukt schued ze sinn. An senger Zuelung ass e ganz groussen Deel vu Fette (69%) an Cholesterin (50 mg)
Besonnesch Opmierksamkeet sollte bezuelt wann Dir dëse Produit kaaft an kaaft. Wëssenschaftler hunn festgestallt, datt d'Sprooch vun Déieren vill Antikoden, Antibiotikumresistenz a Wuesstemhormonen accumuléiert. Aus dëser Ursaach, fir eng Pigsprooch ze kréien, muss sécher sinn datt d'Fabrikanten keng chemesch a pharmazeutesch Preparatioun bei der Ernährung vum Déier verbraucht hunn.