Huewe Kéis gëtt als ee vun den nëtzlechsten fermentéierte Mëllechprodukter. Wat ass an der Zesummesetzung vum Häre Kéis - Dir kënnt vun dësem Artikel léieren. Dëst traditionell gegrillte Mëllechproteinprodukt huet vill nëtzlech Properties: Medikamenter, Diät a Liewensmëttel. Huewe Kéis gëtt folgendermoossen produzéiert: Vollpasteuriséierter oder Skimmermelch ass fermentéiert an duerno gëtt d'Molke aus dem entsteetende Abschnitt ofgeholl.
Et gëtt als onofhängeg Geriicht benotzt a benotzt fir verschidde kulinaresch Meeschterstéck ze kachen. Si schreift Syrniki, Manniki, Häre Kéis, Pies, Vareniki, Kasserol an Käsekuchen. An de Geschäfter fannt Dir Häre Kéis an enger Glasur mat verschiddene Fëllungen, Schnapp Mass mat Nëss, gedréchent Fruucht , Marmelade, Fruuchtstéck.
Wat Halt Käse besteet aus?
De Kürbis enthält Proteine, Fette a Kuelenhydrater. D'Protein am Käreld ass eng vun de gréisste Komponente: bis zu 14-18%, während Fett bis zu 16% behalen kann, Mëllechzucker gëtt an ongeféier 2,4-2,8%.
D'Aminosäurekompositioun vum Kéisekéis ass extrem räich: ongeféier 5.825 mg verschidden Aminosäuren si pro 100 Gramm vun de 18% Fettgehalt: Léucin, Valin, Phenylalanin, Lysin, Methionin, Tryptophan a Thononin ginn agebaut.
Am Kürbel enthält Kalzium, Phosphor, Magnesium a Eisen. All dës noutwendeg Substanzen bedeelegen zu der Entwécklung vum mënschleche Kierper vun engem Säikantenalter a profitéieren dem ganzt Joer. Hiert Kéis an Platen mat hirem Inhalt si extrem nëtzlech - si behalen Proteine déi mat Calcium- a Phosphor-Salze ass. All dëst verbessert d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt a Verdauung.
Hauskäse ass recommandéiert fir an der alldeeglecher Diät opzehuelen , well d'Virdeeler, déi et zum mënschleche Kierper bréngen kann.