Maacht Kuch mat Stécker

Mir bidden exzellente Rezepter fir e Patt mat Stécker ze maachen, wat Iech ouni Schwiereg Iech hëllefe fir Iech selwer an Äre Stot mat engem schnellen an lëschte Dessert fir Tee ze ginn.

D'Rezept fir eng oppener Kiche mat Stau

Zutaten:

• Miel - 600 g;
• Eeër - 2 Stécker;
• granulierten Zucker - 190 g;
• Bakpulver - 10 g;
• Magarine oder Botter - 210 g;
• Salz - eng Prise;
• Hambier Jam - 250 ml.

Virbereedung

Eier gi mat Zocker an Salz kombinéiert a gutt mat engem Mischer oder Whisk geschloen. In enger déifer Schuel, Séi Mehl, Backpulver ginn, pre-schmëlzen a gekillte Margarine oder Botter, a gitt an d'Ee Miessunge mat Zucker. Mir kniwwelen de liichte Teesch, huelt den véierten Deel dovun aus, divizéiert et an dräi Kugelen, setzen se op eng Ënnerhalter an setzen se am Frigo.

Dee verdeelt Deel am ënneschte vun enger liicht Uelegform, déi kleng Säite bildt, a mat enger Schicht aus Stau oder Marmelade bedeckt. Mir hunn d'gefruerene Kugelen duerch e grousse Rasterbett gefroren a mir d'Top vun de Kuch mat de Chips kritt.

Bestëmmt d'Form an engem onofhängegen Otem bis zu 190 Grad Ouer fir ongeféier 40 Minuten oder bis de gewënschten Ausdrock brong.

Ready-made pie ass erlaabt ze killen, geschnidden an Portiounen a mir kënnen déngen.

Wéi bësst een offen Patt mat Hefsteigel?

Zutaten:

• Miel - 320 g;
• granulierten Zucker - 35 g;
• Ee - 1,5 Stéck. (een pro Teut an d'Halschent, fir de Patt) ze schmierwen;
• Mëllech - 125 ml;
• Botter oder Magarine - 55 g;
• Dréchseehipp - 20 g;
• Salz - 0,25 Teaspoen;
• Vanille Zocker - 10 g;
• Stau, Stau oder Maam - 250 g.

Virbereedung

D'Mëllech waarm bis zu enger Temperatur vu ongeféier 35 bis 35 Grad, Hefter, Zocker, Vanille Zucker, Salz, e klenge Schléewer ginn an e waarme Ee ginn erwächen, d'gesielten Miel ze schmaachen an ze vermëschen bis se glat sinn. Mir stierzen 10 bis fënnef Minutten, futti geschmiert Margarine oder Botter a mëschen erëm gutt. Bestëmmt den Teig fir den oppenen Kaffi mat Stécker an engem liicht erwuesse Backofen a gitt et ongeféier eng Stonn fir de Volume ze erhéigen. Da bräicht mir e Lafen a nees fir den Approche.

Elo wäerte mir de véierten Deel vun der Mielekombinatioun auswielen, an de Rescht ass ausgerollt ginn, bis mir eng Schicht erop bis en halleg Zentimeter déck sinn, setzen se an d'Form an wandelen d'Kanten an der anerer Säit, déi d'Säiten bilden. Op der ganzer Uewerfläch vum gläichméisseg verdeelten Jam, Jam oder Jam, de reschte Teig rullt dënn Flaasselen an setzt se op d'Top-Gitter.

Loosst de Produit zwanzeg Minuten ze bewierken, a fetze dann de Kuch am Top geschloen Ee an et léisst et fir e Bakplatzen an e virgemaachten Ofen fir 210 Minutte fir zwanzeg Minuten.