Dir sidd op der Vakanz nodréiglech, awer Dir wësst net wat d'Gäscht géife verwonnert hunn? Kucke de Kuch "Plombir". Et ass net ouni Grond datt et säin Numm träicht, well se einfach am Mound fumt. Fir säin Geschmaach vum Geschlecht gëtt Dir mat Komplimatioune behandelt, et ass net schwéier ze froen.
Kuch "Plombir" - Rezept
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 3 Taasser;
- Sauer Creme - 250 g;
- Margarine - 250 g;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Bakpulver - 1 Becher;
- Salz - Prise.
Fir Rahm:
- Mëllech - 0,7 l;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 200 g;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Eeër - 2 Stécker;
- Botter - 100 g.
Virbereedung
Mir huelen de Margarine am Viraus, fir datt et zësimt. D'Crème gëtt mat Zocker vermëschen, Vanill Zucker addéieren, d'Margarine ass mat Miel gemolt, Salz ginn addéiert, Bakpulver. All verbonne mat den Teigs Ketten, et sollt net bei Äre Hänn bleiwen. Mir trennen se op 6 Deeler. Jiddwer vun hinnen ass an eng dënnlech Schicht gerullt an an de Ofen bei 180 Grad fir 8-10 Minutten gebacken. Wann d'Kuchen ofbrong ginn, da si se fäerdeg. Cool se a baut se a Stéck.
Elo preparéieren de Miwwele fir den Kuch "Plombir". Eier schloen mat Zocker, addéieren d'Miel, Vanill Zucker a Mëllech, alles gutt gemengt an Brand setzen. Iwwerreschter Iwwerleeën, wann d'Rahm ze kachen beginn, fusionéiere Botter. Dat ass déi ganz Wäisheet!
Mir maachen elo un d'Bildung vu Kuch. Broken Pieces vu Kuch gefüllt mat Rahm a mëschen gutt. Déif Schuel vun der gewënschter Form gëtt mat Nahrungsfilm bedeckt a verdeelt déi entsteet Mass. Mir setzen et an de Frigoen fir e puer Stonnen, da bräicht mir eis Kuckuck an eng méi grousser Spull. Mir dekoréieren op Wëllen.
Kuch "Chocolate Plombir"
Wann Dir en Kichelch a Schockela schmaachen, de nächste Kuch virbereeden.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 1 Glas;
- Zocker - 100 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Bakpulver - 1 Becher;
- Kakao - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Fir Rahm:
- Mëllech - 250 ml;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eegiel Ee - 4 Stéck;
- Zocker - 1 Coupe;
- Kakao - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Eier schéissen mat Zocker, add d'Miel, Bakpulver an Kakao. D'Form gëtt mat Margarin gefëllt, d'Teig ausgëfteg a Bak bei 180 Grad fir 35-40 Minutten ebëll. D'Bereetschaft gëtt vun engem Zahnpick gepréift, wann et trocken gëtt, heescht dat, datt de Kichelcher fäerdeg ass.
Während den Teig am Ofen ass, preparéiere mer d'Crème. Séiss d'Eejäizen mat Zocker, Kakao, Miel a Mëllech addéieren, alles mëschen an et op de Feier setzen. Réieren, sou datt d'Rahm net brennt, bréngt et zu engem Kachen. Wann de Kichel gekuckt ass, ze schéissen an 2 Deeler a fett et mat Crème, d'Säiten a Spëtzt vum Kuch ginn och mat Rahm gefüllt. Op Wonsch kann de Kuch "Plombir" mat geraftem Schock dekoréiert ginn.