Fir déi, déi net ze vill bekannt sinn fir d'Fleesch vu Kachen Fleesch, recommandéiere mir keng Scheichsstécker, mee déi méi bëlleg sinn: mat Fett, Knuet mat Venen. Mat Fleesch vun dëser Zort ass vill méi einfach ze maachen, well hien ass net néideg, fir d'Kachenzäit oder d'Temperatur genau ze messen, de Prinzip funktionnéiert hei: wat méi, wat besser ass. Dat selwecht gëllt fir d'Schweinefleesch Ribbelen am Ofen, déi einfach Rezepter, déi mir deelen ënnert.
Delicious Schweinefleesch Rippen am Ofen
Hutt Dir scho Réib gekuckt an enger Trockenmëschung vu Gewierz? Wahrscheinlech jo, awer net an esou engem räiche Geschmaach an Aroma. Eng Mëschung vu Gewieres no eisem Rezept kënnt vun all deenen, déi onglécklech zu héicht Fleesch respektéieren an se fäeg ze Zäit ze bréngen fir laang Bakung bei niddregen Temperaturen ze widmen.
Zutaten:
- Kuerf ribbelen - 2,8 kg;
- brong Zucker - 55 g;
- Paprika - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- gedréchent Knuewel, Zwiebel - 1 1/2 T. Läffelen;
- Buedem këmmeren, Thymian - 1/2 Zwergstof. Läffelen;
- Äppel Äppel - 45 ml;
- Buedem Chili - 1 Teelöffel.
Virbereedung
Éischtens ze kachen Roggen am Ofen ze kachen, braucht Dir ze spullen an ze fuehren Fett, wann et se gëtt. Et ass net néideg, all de Fett ze schneiden, well an dësem Fall de Fleesch wäert d'Juegitéit verléieren, awer et wäert néideg sinn fir e groussen Deel ze läschen. Nodeem d'Roe vu Rippen mat Papiertucher diskutéiert hunn, preparéieren eng Mëschung vu Gewierer a vermëschen all d'Ingredienten aus der Lëscht inkludéiert Esseg. Rub de Schweinefleeg mat Salz a bedecken mat enger décke Schicht vu schaarzer Gewierzmëschung. Loosst d'Fleesch fir op d'mannst eng Stonn, a kann bis zu zwee Deeg sinn, da setzt d'Stéck an engem onberechtegten bis zu 170 Grad Ofofof 3 Stonnen. Periodesch Waasser d'Reeweren mat dem Fanger erausgezunn, a wann et néideg ass, deckt d'Spill mat Folie.
Kork Rippen - einfach Rezept
Wann Dir d'Méiglechkeet eng konstante Temperatur am Ofen behalen ze kënnen, kann d'Rippen net nëmmen gebakent ginn, awer och an der Zalot oder Wäin oder enger Mëschung vun deenen zwee, mat Äre Lieblingsfäegkeeten. No e puer Stonnen kréie mir eng zousätzlech, knochenfërmegt Fleesch.
Zutaten:
- rout Wäin - 475 ml;
- Rëndfleesch - 2.3 Liter;
- Ribbelen - 2,4 kg;
- Ground Ingwer - 2 Tsp.
- Cayenne Pfeffer - 1/2 Tsp;
- Roserei - 2 Branchen.
Virbereedung
Et ass méi einfach datt dëst Rezept virstellt a et ass schwéier ze froen, datt déi eenzeg Saache, déi am Viraus gemaach ginn ass, d'Réi bruecht huet fir datt se hiren goldenen Eenzelnen nach Läsch behalen. Fruucht de Fleesch sollt op de waarme Ueleg fir e puer Minutten op all Säit sinn. Duerno sinn d'Rippen an e Meedchen platzéiert a si mat Salz a Gewierz verankert. No der Scharlach ass Wäin mat Buedem gegudt an an den Ofen 3 Stonnen op 150 Grad geschéckt. Am Schluss vun de Kichchschnouer, déi an den Ofen gebak ginn, kënne mat Kartoffelen servéiert ginn, a vum richtege Wäin a Buedem ass et üblech fir d'Sauce ze verdënnen, d'Flëssegkeet ze addéieren mat der Zuel vun Miel ze verdampen.
Een einfache Rezept fir Schweinegrippe
Pork ass ganz normal an Asiatesch Kichen. Net selten Fleesch ass Zoppen, Kitt Saloten oder Fruuchter, mee mir hu beschloss, se ze baken ënnert der Lackschicht. De Rezept ass séier, an haaptsächlech ass einfach, an d'Ingredienten fir ze kachen wären sécher an der Kichen vun all Fan fan orientaleschen Iessen.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 520 g;
- Knuewel Zänn - 4 Stéck.
- caramel - 35 ml;
- Soja Sauce -35 ml;
- Stär - 5 g;
- Drénkwaasser - 45 ml;
- Rice Esseg - 15 ml.
Virbereedung
Kombinéiert all d'Ingredienten fir d'Marinadelen a setzen an der Mëschung vun de Rippen zumindest enger Stonn. No enger Zäit louch eng Rei Rippen op engem Bakblech a setzen an e virgemaachtem Oplag fir 180 Grad fir 15 Minutten. Erhär d'Temperatur bis 200 Grad a fëllen fir 5 weider Minutte bis d'Marinade mat enger Krust ëmfaasst.
Pork Rippen fir dësen einfache Rezept kënnen an engem Multivarquet gemaach ginn, an de "Baking" -Modus fir 40 Minutte ze kachen.