Kachele sinn e traditionelle Plat, deen fir e festivt Dësch virbereet an fir deeglech Gebrauch. D'Ernährungswäert an d' Kalorie vun de Pattien hänkt virun allem op d'Zesummesetzung vum Mësch ëm. Eng Vielfalt vu gerapptene Fleeschkuchelen erlaabt Iech et eng breet Palette vu Platen ze preparéieren, souwuel fir Fleesch léiwen a fir vegetaresch Iwwerzeegungen.
Net manner wichteg Faktor bei den Diets vun Diät a gesond Ernährung ass d'Method fir d'Virbereedung an d'Methode vun der Hëtztbehandlung. Déi meescht üblech Kotten sind gebrannt oder gedämpft. An dësem Fall si souguer Fleeschbäll vu deemselwechte Fette mat Bratelen a Dampzéiunge gekacht ginn energesche Wäert. Kaloresche Inhalter vun Dampskuchelen ginn méi nidd wéi frittéiert, wéi och de Fettgehalt.
Wann Dir Cook hueht Fleeschbäll mat Fruucht kocht, dann de Kaloriegehalt vu 100 g vum fertige Produit wäert ongeféier 250 kcal sinn, an déi selwecht Hühnekussel, déi fir e Kach gekacht ass, wäert ongeféier 130 kcal hunn. De Kaloriegehalt vum frittleche Chop gëtt duerch d'Verwäertung vu Geméis oder Béier Fett erheblech vergréissert, während de Smalet den héchste Fettgehalt an energiewend huet. Duerfir gëtt am Prozess vu Brat extra Fett vum Hackfleisch ugeschnidden a biochemesch Verännerungen entstoen déi de kaloresche Wäert vergréisseren.
Minze Fleesch a Kalorie Kuschelcher
Bedenkt wéi vill Kalorien an engem Kaffi. Produkter aus reng minste Schweinefleesch haten déi héchste Figur - ongeféier 460 kcal pro 100 g, wann se an der Halschent mat Rëndfleesch gemierkt ginn, de Kaloriegehalt vu Wuere bis zu 360 kcal.
Poultry a Fësch Cuttlet hunn e méi nidderegen Energiegewiicht , Cerealien a Geméis Kottencher déi klengst. Zum Beispill, e Kussel aus engem Trend hunn e kaloresche Inhalter vun 200 bis 220 Kalorien bei der Brat an nëmmen 140 kcal.
Tabel vum duerchschnëttleche Kaloriegehalt vu Kéisselen bei Bratelen a Dämpfung
Redukt de kaloresche Inhalter vu Kuschele bei Erléisung mat enger minimaler Notzung vu Fett, an och doduerch datt geschmaacht Geméis- a Cereal Zutaten ass.