All de Prozesser déi an der Welt stattfannen, erfannen Energieevenementer a verschidde Formen, an d'Prozesser vun der vital Aktivitéit vum ganzen Organismus sinn net eng Ausnahm. De Energiewäert vun Produkter oder Kalorie Inhalt ass d'Zomme vun Energie, déi am mënschleche Kierper aus der Vergangenheet verëffentlecht gëtt. Et gëtt definéiert an Kilometeren (kcal) oder Kilojoule (kJ) déi pro 100 g berechent ginn.
Energiegewiicht vun Liewensmëttelprodukter
D'Kompositioun vun de Liewensmëttel beinhalt EProteine, Kohlenhydraten a Fette, a Spaltung, verëffentlechen d'Energie déi de Kierper brauch. Energieeffekt ass déi vollstänneg Proportionalitéit vum Nährwert vum Liewensmëttel bis déi selwecht Ausgaben vum Organismus fir d'Liewen. Et geschitt:
- Déi Haaptträg ass fir d'ganz Aarbecht vun all Organer noutwendeg;
- Ënnerstetzung - noutwendeg fir d'Bewegung vum Kierper;
- Wärend - fir Formatiouns oder aner Energieversuergung.
D'Zuel vu verschidde Liewensmëttel ass ganz anescht. Et gëtt dorunner baséiert op dësem Undeel:
1 g Fett = 39 kJ (9.3 kcal)
1 g Kohlenhydrater = 20 kJ (4,7 kcal)
1 g Proteine = 17 kJ (4,1 kcal)
Et ass duerch d'Zuel vu Kilojoule an Kilometeren déi Dir fannt d'noutwenneg Informatioun iwwer den Energiewäert vum Produit. Eng aner obligatoresch Aspekt bei der Bestëmmung vum kaloresche Inhalt ass esou wéi et bereet gëtt, de Speicherplatz an hiren Urspronk.
Déi alldeeg Noutwendegkeet fir e duerchschnëttleche Mann vun 30 Joer mat engem duerchschnëttleche Gewiicht ass 11.000 kJ (2.600 kcal). Wësst dës Figur an d'Zuel vu Kalorien a Produiten, ass et d'Méiglechkeet fir déi richteg Diagnos ze wielen fir Iech fir e vollen Liewen ze féieren. Frae brauchen 15% manner, wéinst méi subkutan Fett.
Energiegewiicht vun Liewensmëttelprodukter
Produkter mat "negativem" Energiewäert
Et gi Produkter, déi e sougenannten "negativen" kaloresche Wäert hunn . Duerch dëse Begrëff ass d'Tatsaach gemeet, datt eng Persoun op der Verdauung vun dësem Liewensmëttel Produkt méi Energie gëtt wéi d'Sue kritt.
Mä dat bedeit net, datt wann Dir esou Liewensmëttelen an Ärer Ernährung enthält, Dir all Är extra Päerd verbrennt oder duerch Kombinéiere mat fettegen Iesswueren, seng kaloresch Valeur.
Lëscht vun Produkter mat "negative Kalorie":
- Drénken - frësche presséiert Jusen, ëmmer Mineralwasser, grénge Tee ouni Zocker.
- Fruucht - all Zitrusfrucht, Pflaumen, Melonen, Pfirscher.
- Baië sinn Korant, Blueberry, Cranberries.
- Geméis - Tomaten, Kohl, Karotten, Pfeffer, Réischt.
- Gewierzer sinn all mat engem Keplesch.
- Greens - Minze, Péitert, Platen a Dill.
Fonktioune vu der Benotzung:
- Den Dag vun der Woch ass ongeféier 550 Gramm, et kann Fruits oder Geméis sinn.
- Immunitéit gëtt mat frësche Bieren ënnerstëtzt.
- Fett net Fettegenoën, ersetzen se mat Geméis oder Olivenueleg.
- D'Ernährung sollt Proteine a Fette enthalen fir déi normal Funktioun vum Kierper.
Produkter mat héichem Energiewert
E Liewensmëttel huet en anere Kalorie Inhalt, dat kann opgedeelt ginn op 6 Zorten:
- Ganz grouss (vu 500 bis 900 kcal / 100 Gramm) - Botter, aner Schockela, all Nëss, Kuche,
Kockel a Wipp. - Grouss (vun 200 bis 500 kcal / 100 Gramm) - Crème a fett Sauer-Mëllechprodukter, Glace, Sauce, Gefligel, Fësch, Brout, Zocker.
- Moderéiert (100 bis 200 kcal / 100 Gramm) - Häre Kéis, Rëndfleesch, Kanéngchen, Eeër, Makrele.
- Kleng (30 bis 100 kcal / 100 Gramm) - Mëllech, Hake, Fruucht , Beeren, gekachte Kartoffel, frësch Carrot, Erbär.
- Ganz kleng (bis zu 30 kcal / 100 Gramm) - Kohl, Gurken, Rettich, Salat, Tomaten, Pilze.
Fir Gewiicht ze verléieren, vergewëssert Iech datt d'Kalorien déi Dir verbraucht manner wéi Är Käschten.