Trotz der Tatsaach, datt d'Erwiermung just kommt, kënnt Cherry Jelly . E leckere an aromatesche Getränk gëtt vun zwou Erwuessener an Kanner genéissen an hir Virbereedung net vill Zäit an Energie brauch. Wéi a fir de Kussel aus der Kiischte ze kuken, wäerte mir ënnerhalen.
Kissel aus der gefruerer Kiischte
Zanter frësche Kiischten zu dëser Zäit vum Joer muss net waarden, kucke wéi d'Rezepter vu Getränk aus Kiirchen gefruer sinn.
Zutaten:
- Waasser - 2 l;
- Kiischtege fruucht - 1 Element;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir e Kussel aus enger Kiischi ze preparéieren ass elementar einfach. Een an eng hallef Liter Waasser gëtt zu engem Kach bruecht an mir gi gefrorene Cherry. Mir waarden op de Waassertuerm fir eng zweet Kéier ze kachen an de Feier ofgeschloss ze ginn. D'Beeren hu 5 Minutte gekacht.
Während d'Kiischte gutt bruecht gi wäerte mir d'Stärelösung erunzegoen. An engem Glas kale Waasser wuesse mir Stärke, wouduerch datt et keng Klumpen ass. Fügt déi entstinn Léisung fir d'gekachten Beeren zesummen mat dem Zocker a mëscht gutt, erëm, këmmeren sech sécher datt d'Getränk net Klumpen bitt. Bréngt den Jelly un engem Kuss a léisst sech fir ongeféier 3 Minutte kachen, a wéi kënnt de Getränk aus dem Feier a rutscht an d'Téicher.
Wann Dir méi fléisseg Gelee wëllt, da gëtt et no Kraaft ergänzt.
Décke Kiischte Jelly
Kissel vun enger Kiischte selwer ass déck genug, awer wann Dir e staarkt Getränks mécht, da benotzt dëse Rezept. D'Geheimnis fir dës Jelly ze maachen ass am Verhältnes vun Stärke, relativ zu der Quantitéit vum Waasser.
Zutaten:
- Kiischte - 1 Element;
- Waasser - 1 l;
- Stär - 75-80 g;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kiischten si getrennt vun de Knäpperchen, si reiben an e Mixer an drécken de Séiss mat engem Gaze-Sack (wann et e Juicer ass - lass et se benotzen). Dëse Kuch ass Waasser a kochendem Waasser (250-300 ml ass genuch) a koch fir ongeféier 5 Minutten. D'Ready-Léisung gëtt mat Mierjus gemellt .
Am Rescht vu Waasser, mir verduerwenen Stär. Sëtzt de Jus op den Uewen an bréngen et e Kaffi, add Zocker, Sirop,
Ready Jelly gëtt gekultert a gegrängt op kremankam, oder déif Ënnerhalter. Serve mat Crème oder condenséierte Mëllech. Dës Zort Getränk ass liicht geliert, also wann Dir natierlech Geméis giess ouni Gelatine, gitt de Jelly iwwer d'Schimmel an de Frigoen ze frustéieren.