Iwwer den traditionelle Kéisekafs an och kengem de mir scho geschriwwen hunn, awer et gi vill verschidden Zorten, an haut schwätze mer wéi Dir Kaffi mat Marmelade mécht. Normalerweis fir sou eng Backoffergänger beginn en Heefegen. Awer de Sand an och d'Flakéiers maachen dat selwecht. Mir wäerten och vun den Kanoneschen goen, an iwwer zwee komplett ongewéinlech Rezepter kucken.
D'Rezept fir Hafer Kaffi mat Stau
Zutaten:
- Elo Flakelen - 1/2 Dësch;
- Miel - 1 Element;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser belaschte Mineral - 1/2 Element;
- Kefir - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eejäck - 1 Stéck;
- Zëmt - 1/2 Tsp;
- Kaffem crimson - 1 Tess.
Virbereedung
Mir iessen den Ueleg mat Waasser a Olivenueleg, mëschen an verloosse fir eng hallef Stonn, fir datt d'Flakelen séier quollen. Zousätzlech d'Miel, d'Kefir an d'Bakpulver addéieren. Mir kniet den elasteschen Teint, zerdeelt se an 2 Deeler. Vun engem kataem kruglyashi-Bann, aus engem aneren Deel - "Wurst", déi d'Säiten vun zukënfte Kéisekären bilden. Et gëtt eng aner Manéier, méi einfach. Rauschen d'Kuchen e bësse méi décker an am Zentrum vum Glacewasser drénken mir d'Rous. Mir fillen et mat Stau.
Loosst eis elo analyséieren wéi K cheft Kaffi mat Stéck Kaff. Bake se op engem Pergament, dee mat Pergament an engem virgemaachtem 180-Grad-Opléisung fir genau 25 Minutten bedeckt ass. Nodeems mir et kréien, bedecken se mat Eegiel, dee mat Mëllech a Kaffi gefeelt gëtt an eng aner 5 Minuten brong schécken.
Wéi käschte Kaffi mat Kaffi am Griechesch?
Zutaten:
- Miel - 3 Elementer;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Sauer Crème - 1/2 Dësch;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 3 Stéck;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Cognac - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Apfel Kaffi - 1 Element;
- Stär - 1/2 St. Läffelen.
Virbereedung
Séiss griichesch Käsekuchen kalitsunya koch mat Häre Kéis, awer mir huelen als Fëllstfrësst.
Sucht dës trocken Zutaten: Miel, Zocker a Soda. Mir zielen éiwege Leit un hinnen, ze vermëschen. Duerno wäerte mir Sëll Crème an 2 geschnidden Eeër huelen. Am Schluss gi mir Cognac, den Teint sollt net ze déck sinn. Gitt him eng hallef Stonn no Beweis. Nodeems et an eng dënn Schichtdicke vun nëmmen 2-3 mm wierkt. Saucer skulptéiert Kreeser. Smär iwwerall der Uewerfläch vum Fëllung. Fir ze vermeiden, datt d'Staang aus fléissend ass, addéiere mer e klengen Stär. Mir packen d'Kante vun de Ronnewaass bis zum Top an si zerkraut si. Cheeses verbreet mat fettgeméisem Olivenueleg a liichtfälleft mat Mehl Backbecher, vun uewen lafen eis de Bakbürst mat dem geschlagenen Ee. Bake fir 20 Minutten um 180 Grad.