D'Geheimnisse vun den Delikatessen sinn nëmme richteg Gourmeten bekannt, a wéi wonnerschéi, wa si hir gär hunn. Kaviar Sockeeye Lachs oder Chum Lachs kaaft, ech hätt gär, wat besser, méi nëtzlech a méi rentabel fir Geld ass . Dës Fro ass falsch verloosse gelooss an d'Haus. Et ass Zäit, datt et alles eraus geet.
Ënnerscheeder vum Kaviar vu Sockeeye-Saesschneider a Chumislach
Bis elo wësse mer véier Variatiounen vu roude Kaviar: Sockeye Lachs, rosamlech Saisona, Coho-Lachs an Zonk Lachs. Jiddereen huet seng eegen Charakteristiken an natierlech natierlech Nofro'en.
Also ass de helle Differenz vu Kaviar vu Sockeye-Saesschéis aus der Chum, datt et e klengen Géier huet, wéi d'Coho-Lachsrogen. D'Ketovye Kuerwere sinn och sou grouss wéi de rosa Lachs. Si hunn eng bloßen orange roude Faarwen an si sinn reich an Protein, déi d'mënschlech Kierper liicht absorbéiert. Dëse Kaviar gëllt als ee vun de beschte Köstlechkeeten. Nodeem säin Nodeel kann een héich Kalorie genannt ginn. Also, fir 100 g vum Produkt fällt op 300 Kalorien.
Am Sockeye Lachs vill vill Vitamine a Spurenelementer. Also, et ass Vitaminnen B, A, D. Et enthält och eng grouss Quantitéit u Kupfer, Iod, Phosphor, Kalium, Mangan, Eisen an Magnesium .
A datt d'Korngréisst net überschreitet 4 mm, et huet eng charmant roude Faarwen. Ënner seng Mängel kënnt een bemierken, awer zimlech wichteg: Kaviar vu Sockeeye Lachs bit bitter. Dëst mécht en Unikat, a sou engem esou Delikatesse ass net jiddereen hir Glees, wat net kaum iwwert de Saechchlaang gesot ginn ass.
Wat Kaviar besser ass - Sockeeye Lachs oder Chum Lachs?
Kaviar Sockeye ass eng exzellente Fësch Delikatesse, déi Getreidegréisst kann variéieren. Ausserdeem, wann Dir an engem Glas fannt Dir Kaviar vun enger onméiglecher Faarf, denkt net datt Dir eng Fälschung geschlof hues. Tatsächlech ass d'Rehe vum Fësch, am Géigesaz zu Ketova, net eng Uniform.
Kaviar vu Chum Lachs, wéi rosa Lachs, gëtt als déi lecker. Den Haaptgrond fir dëst ass de Mangel u Bitterheet an Gréngens.