Dës wonnerbar Pflanz ass ënnerschiddlech antioxidant Eegeschaften a gëtt benotzt fir d'Vermeidung vu Kriibs. Och wann Dir e Kaviar vu vegetabelen Physalis fir de Wanter preparéiere wëllt, kënnt Dir Äert Gedrénks bei Probleemer mat dem Verdauungstrakt a vum Cholesterol verbannen . En zousätzleche Bonus ass d'Noutwennegkeet vum Geriicht an der Behandlung vun Hypertension.
Gutt Salat aus Physalis fir de Wanter
Well fir eis Meeschtesch ass d'Produkt e relativ exotesch, net jiddereen weess wéi et richteg ass. Mir proposéieren Iech eng vun de einfachsten Rezepter fir Äschen aus der Physalis fir den Wanter ze probéieren.
Zutaten:
- Zocker - 20 g;
- fizalis Geméis - 1 kg;
- Buedem schwarze Pfeffer - 5 g;
- Ënner - 0,5 kg;
- Salz - 20 g;
- Muerten - 550 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Blummen vu Péiterséil, Dill a Sellerie - 50 g;
- Sonnenbléieer - 200 ml;
- Esseg 9% - 20 ml.
Virbereedung
Mir ginn duerch an ech menge Physalis, d'Haut huwen an ongeféier 5 Minutten dauere an engem Dëppe kochendem Waasser. E bësse gedréchent an a kleng Stécker geschnidden. Huelt d'Zigeel esou kleng wéi méiglech, a gräif de Karrott mat engem grousse Räis. All Geméis ass individuell gebrannt an Sonnenbléieöl a verwandelt an e Pureau an der Schuel vum Mixer. Mix all Produkter a ginn op mëttlerer Hëtzt vun ongeféier 20 Minutten. Fann d'Greens schmaachen an et an d'Mëschung zéien, Salz, Zocker dacksen a weider fir 5 Minuten weider ze goe loossen. Kniwwelen dréckt ënnert der Press an schéckt se an eng Kasseroll, Salz, iesse Gourmand, alles gutt gemengt an aus der Wär erem eraushuelen. Mir hunn d'Snack op véier-steriliséierte Fetter vergréissert an se ze rollen. Mir speiwe sou coolst Plaz.
Kaviar aus Fizalis an Zucchini fir de Wanter
Zucchini gëtt esou e Virbereedung e frësche Goût, datt et fir Korrespondenz, Pommes Frites oder Fleesch servéiert gëtt.
Zutaten:
- Zuccini - 2 kg;
- Sonnenbléieerlaf - 0.5 Coupe;
- Muerten - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- Salz a Zocker - fir ze schmaachen;
- Esseg 9% - 15 ml;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Zwécke - 4 Stécker. déi duerchschnëttlech Gréisst;
- schwaarzer Pfeffer - 0,5 Tsp.
Virbereedung
Dëse Kaviar vum Physalis ass ganz einfach fir an engem multivariate Maart ze preparéieren. Peel Knuewel, Zwiebelen, Karotten, Zucchini a Physalis. Vu Zucchinis, zerŽck d'Somen, a gitt d'Karrotten mat engem grousse Raster. Den Zelter an klengen Scheiben schneiden. Zerwéiert och mat Physik. An der Schuel vun der Multivarka, gitt an d'Öl an d'Muerten mat Zwëschenzäit, addéieren se e fein gehackte Knuewel. Den Deckel zoumaachen an de Modus "Friem" 20 Minutte lafen. Stier ëmmer, a gitt an d'Kichelcher vu Physalis an Zucchini. Mir maachen den "Quenching" Programm fir ongeféier 80 Minutten. Fëllt d'Geméiszuel duerch e Mixer oder Fleeschrauend, d'Saison mat Salz, d'Zocker a Puder a gitt Esseg. Dann nach eng Kéier de "Quenching" Programm fir 1 Stonn a 20 Minutten un. Duerno verdeelen mir den Werkstück an d'steriliséierter Trockenfässer a rollen et op.