Huelt déi lescht Chance fir e frëndlechen Berry Dessert ze preparéieren ier d'Erdbeerjäreg ass en Enn. Dëse schéinen Jelly Kuch mat Äerdbieren ass ideal fir dësen Zweck. Hei fannt Dir verschidden Varianten vun Rezepter: mat an ouni Backen.
Jelly Kuch mat Äerdbecheren a Zoosseschmack ouni Backen
Och an der Vergaangenheet vum Orakel hutt Dir eng Chance fir eng onvergiesslech Dessert ze maachen, mat enger Rei vu Texturen. D'Basis gëtt e geliese Séisswaasser mat der Zousatz vun der séiss Crème, déi e luesen Sourch leet, gefollegt vun enger Schicht vu Cookien a fëllt den Dessert-Deckel aus der Zännmischung mat Zousatz vun frësche Beeren.
Zutaten:
- Mëllech - 1,4 Liter;
- Erdbeere Geleeër - 275 g;
- Zocker - 285 g;
- Eeër - 6 Stéck.
- Sauer Creme - 130 g;
- Cookies "Dame Fanger" - 12 Stéck.
- frësche Äerdbier - 10 Stéck.
Virbereedung
Séiss d'Mëllech mat Eejackeren a Zocker. Plaz d'Mëschung iwwer e schwaache Feier a koch, rührt, wart op d'Verdickung. Kombinéieren den Inhalt vun de Platen mat Geleeër, fir maximal Aufléisung vun den Kristallen z'erreechen. Getrennt d 'Proteine bis Fuererleche Peaks. Vermeit de Protein Mass mat gelierter Crème, liicht cool a addéiere séiss Rahm. Loosst d'gewielte Form mat Ueleg schmieren, ëm d'Hälfte vun der Mëschung ofdecken a mat enger Schicht vu Cookien ze maachen. Addéiere de reschte Geleeër a viraus mat de geschnittene Bieren virgemaach a léisst den Kuch ganz solid ginn, ier hien zerwéiert.
Kéiszefëllen mat Erdbeeren - Rezept
Zutaten:
Fir Kichelcher:
- Miel - 95 g;
- duerch eng Prise of Soda a Bakpulver;
- Botter - 35 g;
- Zocker - 65 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 85 ml;
- Joghurt - 35 g.
Fir de Schnappschicht:
- Häre Kéis - 175 g;
- Crème fir de Pefferkär - 235 ml;
- Pudderzucker - 115 g;
- Gelatine - 15 g;
- Waasser 35 ml.
Fir Jelly Fëllung:
- Strawberry - 435 g;
- Erdbeere Geleeër - 175 g;
- Waasser - 475 ml.
Virbereedung
Bereet Iech eng Mëschung aus trocken Zutaten fir Kichelcher a vermëschen se zesummen. Nodeems d'Botter schmëlzt, gi se an eng Mëschung vu Mëllech mat Joghurt. Fuert den Ee an fléien gutt. Kombinéieren déi zwee Mischungen zesummen an verdeelen den Teig an enger 20-cm-beschichteter Form. Fëllen fir 18 Minutten um 185
Fir Faarweger Offüllung, verdünnte Gelatine an waarmem Waasser, alles an der Mikrowelle setzen, bis d'Kristalle komplett geschmëlzt ginn. Peitsch de Crème vun Portiounen, opfällege Puderzucker. Huelt de geschmëlzene Gelee- a Härekéis. Verdeelen d'Fëllung iwwert den gekachte Kuch an bis si verhënnert ginn.
Fir Äert Dierf auszedrécken, verdëllegt de Jelly a Waasser a gitt d'Uewerfläch vum Kuch. Loosst d'gehackt Erdbeeren op Top fir den Dekor. Kuckt de Kuch mat Äerdbiller an de Jelly-Fëllung zréck bis zur Aushärtung.