De Cookie an der Mayonnaise ass net no engem Nahrungsfäeg Dessert, awer dës Kéier doduerch e Artikel bezuelen net an d'richteg Ernärung. Dës Kéier wëlle mir léieren wéi mir selbstverständlech Cookien an der Mayonnaise kachen. Sou een Additiv, wéi déi berühmte wäisser Sauce, wäert d'Backen méi öleg, zë bëssen an dichter maachen, wat gutt fir Kichen ass.
Rezept fir zerfällt Pâtisserie mat Mayonnaise
E schnelle an lëschte Rezept fir mëllen, kräizend a séiss Kakkerbecher fir Téi, ginn ëmmer nees an der Rettung zu där Rettung, wann d'Zäit fir ze kachen ass net genuch.
Zutaten:
- Mayonnaise - 100 g;
- Botter, oder Magarine - 100 g;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Miel - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Soft Margarine oder Botter, rubbelen mat Zocker, add 100 g Mayonnaise an Ee, fir d'Ingredienten mat engem Mischer ze bëschen. Miel Séi, Mau mat Soda a grad all zimlech süchteg Zutaten fir d'öleschaalt Geméis ginn, kniwwelen de weiche a elastesche Teet. De Bakende Schacht bedeckelt mat Bakbecher, schmiere se mat e bëssen Ueleg. Aus dem Test, Rollbäll a setzen se op engem Backpëllen, mat enger ausräichender Distanz vu verschiddene. Mir kachen Cookien op Mayonnaise a Margarine am Ofen fir 30 Minutten um 180 Grad.
Cookien vu Mayonnaise duerch Fleeschraaft
Fir sou en extravaganten Numm läit just d'Methode fir d'individuell Liewlerei ze kreéieren. D'Portioune vum Teig gi mat der Fleeschrauerschrëft gecheckt, a fäerdeg Fändelen kann op Äre Wäert op eng ongewéinlech Léift gefloot ginn.
Zutaten:
- Mayonnaise - 100 g;
- Sauer Creme - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 2/3 vum Element;
- soda -1 tsp;
- Botter - 100 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen.
Virbereedung
Wackelen Eeër mat Zocker a Wäiss. Setzt e liichte Ouer, oder d'Magarine, fir d'Mëschung erof ze rutschen fir ongeféier 5 Minutten. Mir leeën Eeër a Botter eisen Deel vu séisser Crème a Mayonnaise, sou datt d'Mëschung homogen ass. Mir hunn d'Miel mat Soda zu den geschnidden Zutaten gemaach, mir knéien en elastesche weiche Teep. Elo muss den Teig ongeféier hallech Stonn gekacht sinn an duerno mat der Formation vu Cookië weidergoen. Portioune vum Teig gi mat engem Fleeschrauerschrëft gecheckt, an déi entstinnent Figurmass gëtt op e Bakbutt plackéiert. Bake Kaffien op 180 Grad u Goldbraun. All Kichelcher duerch de Fleeschmoler ass fäerdeg, Dir kënnt op den Dësch leeën.
De Rezept fir Shortbread Cookies mat Mayonnaise
Wann Dir keng Eeër iergendeng iergendeppes ësst, mir si frou Iech de Rezept fir e Pâtisserie Kaffi ouni Eeër ze presentéieren. Gleeft mir, Plagiatiounskonzept ass net anescht wéi wat an enger ursprénglecher Manéier preparéiert gëtt.
Zutaten:
- Mayonnaise - 200 g;
- Margarine - 200 g;
- Zocker - 2/3 vum Element;
- Miel - 3-4 Elementer;
- Soda - 1/2 TL.
Virbereedung
D'Margarine ass mat Zocker gemoolt a Mayonnaise ginn. Füidd den Soda an d'Gemischt of an fänken den Teet un, kniwweleg Zäitspray ze vermeiden. Den Teint fir d'Mayonnaise fir Kichelcher sollt u sech glat an ganz mëll zoustëmmen, sou datt sou séier wéi d'Hänn op d'Hänn setzt - stoppe fir an d'Miel ze schéissen.
Elo muss d'Basis fir eis Cookië fir mindestens eng hallef Stonn ofgekillt ginn, a wéi Dir ufänkt ze rollen. Delikat a fetteg Angscht ass ganz einfach fir den Walzen an d'Uewerfläch, fir datt
Ready-made Delicatessen kann mat Iessen geschmollt ginn, geschmoltener Schockela, gespaart mat Zimt oder Puderzucker. Wann Dir den Teig hutt, kënnt Dir och Zutaten op Äre eegenen Geschmauf, Zitrongest, Moustelen, Nëss, Rosinen, oder e puer Tropfen Vanilleextrakt.