Wat net ze soen, mä et gëtt kee Schlauch méi universell wéi Kartoffel mat Fleesch. Dir kënnt et op verschidde Weeër kachen, awer déi einfach a bezuelbar och fir e Begierder kuken ass lästeg, iwwer him a gëtt an eisem heutegen Artikel diskutéiert.
Hält Rezept mat Kartoffelen an engem Dëppe
Zutaten:
- Hënn Flügel - 5 Stéck.
- Gromperen - 3 Stéck.
- Tomaten - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Sojesoss - 2 Tsp;
- Stär - 1 Eeërbecher;
- Wäiss Wäin - 1 Eeërbecher;
- Sesamöl;
- Waasser 50-70 ml.
Virbereedung
Huele Flügel an et drénken. Mir schneiden d'Fligelen an zwee Hälle laanscht d'Gelenker a si mat Stärkeet bestëmmt. Huelt Iech Huhn mat enger Mëschung aus engem hallef Teelöffel vu Sojasauce , e puer Eegeschwieregele vum Ueleg an e lukrativem drénke Wäin, ruffen a lëschte mat 20-30 Minuten zefridden.
Meng Kartoffel, botzen a schneiden. Bei enger Bratpfannen huele mir den Ueleg a fréiere séier d'Scheiwen vun de Gromperen an enger goldener Krust op, awer mir sinn net bereet ze kachen. Ähnlech wäschen Miereskierper, an dann dënnem Zierréng. Wann d'Zelot kloer ass, addéiere de Poulet an et brong et iwwer Hëtzt.
Mir hunn d'frittéiert Geméis an d'Huet an d'Tafel verbreed, Tomatenstéckelen op Top huelen an fëllt se mat Waasser. Setzt déi aner Séissooss. Mir setzen d'Poten an e virgemaachten Ofen fir 200 Grad fir 25-30 Minutten.
Huele mat Kartoffel a Champignonen an Tafel
Zutaten:
- Hënnschëcken - 1,5 kg;
- Cornum - 2 Teaspoen;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Pfeffer - 1/4 Tsp.
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Rauch Paprika - 1 Teelöffel;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gromperen - 6 Stéck.
- Champignonen - 300 g;
- Konsumbounen - 350 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Péiterséilech.
Virbereedung
Pieze vu Poulet Fleesch a gedréchent. Verpaakt de Fleesch mam Kummen, Salz a Pärp. Bei enger Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwächen a fréiere Fleesch op eng knuspelen Krust, ongeféier 10 Minutten. Mir hu Poulet op enger Plack erofgeholl, an op seng Plaz setzen d'Stécker vum bulgaresche Päfferi, gehackter Knuewel an Pilz. Sobald d'Iwwerschwemmungsfeier aus de Pilze verdamppt, an de Päfferi gëtt gutt - d'Bratpfannen aus dem Feier ze räissen. D 'Kartoffelen ginn gereinegt, geschnidden a gekacht fir hallef kach.
Am ënneschten Enn vum Dëppe leeën mir Huet an et gi 50 ml Waasser oder Buedem. Mir verdeelen Bounen, Kartoffel, Champignons a Pärelen. Mir hunn d'Tafelen am Ofen 15-20 Minuten op 200 Grad erhëtzt. Kartoffel mat Poulet an Champignons am Dëppe kann individuell servéiert ginn, dekoréiert mat Péiterséil oder mat engem Garnéieren aus Reis.
Huele mat Kartoffel, gedronk an Töpfen
Zutaten:
- Hënn Beem - 1,5 kg;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zwéin - 1 St.
- Ingwerrass geréit - 1 Teelöffel;
- Knuewel - 4-5 Dentikatiounen;
- Gromperen - 1 kg;
- Tomaten am eegene Jus - 500 g;
- Hënn Brühe - 1 l;
- Erdkäseöl -1 st;
- Erdnuss geréist - 1 Element;
- Ground Koriander - 1 Tess. Löffel;
- Cayenne Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Péiterséilech;
- Salz, Pabeier fir ze schmaachen.
Virbereedung
Bei enger Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwächen. Pieces of chicken suergen séch mat der Salz a Päfferi bis Braun bis Braun. Op enger separat Bratpfanne, brong Zänn Rings 3-4 Minutten, duerno addéieren Ingelsen an Knuewel duerch d'Press. Potatoen ginn gereinegt a geschnidden, Stéck Knollen ginn op Zonmast geräift. Mir hunn de Poulet an d'Geméis an Tafel verbreet.
Op de Feier leeën en Dëppe mat Buedem, addéieren Tomaten am eegene Jus, Eegeschoss, Koriander, Cayenne Pfeffer a gehackte Nëss. Stir an waart op, wann d'Sauce ëmkillt, a gitt duerno den Inhalt vu Tuten. Mir huele de Poulet mat de Gromperen am Ofen 25-30 Minuten op 200 Grad.