Herring an Koreanesch - e universell gudde Snack, deen an der Plaz an am festlechen Dësch an och an engem Casual Miel sinn. Et ass besonnesch gutt mat engem gekachten Kartoffel, op e Scheck vum frësche knusse Brot oder einfach mat engem Garnéieren.
Wéi kann ech aarm sinn a Koreanesch?
D'Ernidderung an Koreanesch ze preparéieren ass elementar a wann Dir déi richteg Rezepter a relevante Empfehlungen fir Preparéiere vun Basis- a Weiderproduiten, jiddferee kann e Snack maachen.
- Déi frësch oder liicht gesalkt Hierscht ass geschnidden, de Kapp, Entree a Skin gëtt geläscht.
- Seet de Fëllel aus de Knuewt.
- Slice d'Produkt liicht an ergänzen d'Komponenten vun der Marinade, no der Technik vum ausgewielten Rezept.
- D'Héichschwieregkeet vu Snacks kann ugepasst ginn, variéieren d'Zuel vu waarme Pärp an aner "brennen" Additive.
Herring marinéiert op Koreanesch
Marinéierter Heringsheem zu Koreanesch ass aus liicht Salz gesammelt, déi richteg gutt geschmaacht fir Filet ze produzéieren an a Scheiwen ze schneiden. Nëmme 3-4 Stonnen Iwwernuechtung an der preparéiert Marinade mat Geméis soll e frësche Appetitgléck fäerdeg sinn.
Zutaten:
- Hierkonft - 0,5 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Esseg an Zocker - 1,5 Teaspoen;
- Sojesooss a Botter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Schwaarz a rout Pfeffer - fir ¼ Tsp Löffel;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Ingwer, Basil, Koriander, Muskat - 1 Prise;
- Waasser - 1/3 Coupe.
Virbereedung
- Maacht d'Fändelen vun hirem Hering.
- Shink zwëschen a Mëllechkarot op e koreanesche Rutsch.
- Kombinéieren d'Bestanddeeler vun der Marinade, gitt d'Mëschung vu Fësch, gemëscht mam Geméis.
- No 3-4 Stonnen wäert d' Herings marinéiert op Koreanesch prett sinn.
Herring an Koreanesch mat Tomato Paste
Iwwerraschend lëschteg Kräizschnëtter an Koreanesch mat Tomaten, preparéiert op dës Rezept. An dësem Fall gëtt frësche Fësch (onfréissen) als Basisprodukt, wat et erméiglecht, d'Risiko ze kréien, e gesalztem Iesse ze kréien. De Karkassen ass preparéiert, traditionnell gutt ginn an d'Fëllschte gepackt, awer d'Haut verlassen.
Zutaten:
- Hierkonft - 0,5 kg;
- Zon - 3 Stéck;
- Esseg - 40 ml;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Ueleg - ¼ cup;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Salz - 0,5 T. Läffelen;
- séiss Puer - 0,5 Tsp.
Virbereedung
- Fësch de Fësch preparéiert, mat Zwéckmécke vermëschen.
- Mix der Botter mat Tomatenpastatur, waarm an e Séissegkeet, Käffeg Esseg, cool.
- All d'Gewierzer gi fir an d'Marinin gegruewen, an d'Fësch mat Zwiebelen gegudt ginn, d'Laascht op Top.
- No 12 Stonnen geet d'Kraaft op Koreanesch prett.
Herring op Koreanesch mat Muerten
En aneren Rezept fir hir Kärung am Koreaner zu Hause mat der Zousatz vun Karroten gëtt e groussen aromatesche Snack kritt. Wéi am Virganksfall ass d'Basis vum Iesse gutt frësch gefrëschene Fësch, déi an enger relaxéierter Situatioun opgerullt ass, an de méi klengt Regal vum Frigo lass ass a léisst et drop loossen.
Zutaten:
- Hierkonft - 0,5 kg;
- Zon - 3 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Esseg - 30 ml;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Ueleg - ¼ cup;
- schwaarz Buedem a rout Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Salz - 0,5 T. Läffelen.
Virbereedung
- Maacht e Fëschfilet vir, mëscht et mat geriwten Muerten a Zwiebelen.
- Kombinéieren der Kasseroll mat Botter a Paste, waarm an e Kachkaf fir 2-3 Minutten daueren.
- Maacht d'Marinade aus dem Feier eraus, addéiere de Esseg, killen a ginn Gewierzer.
- Gitt Fësch mat Geméis Gestengs.
- No 12 Stonnen geet d'Heringsfamill mat Karotten am Koreaner.
Herring am koreaneschen Stil - Rezept
Nieft dem Hering a Korean ze probéieren , bass du ëmmer e treie Verärger vun dësem flotte Snack. Et harmonesch kombinéiert Fësch mat Karotten a Zwiebelen. Séiss mat séiss a séiss scharf Marinad ass d'Ingredienten erstaunlech fir de Geschmaach a si wäerten eng effektiv Ergänzung zu all Dësch haten.
Zutaten:
- frësch gefrueren Hering (Filet) - 0,5 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 250 g;
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Esseg - 100 ml;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ueleg - 10 ml;
- Zocker - 1,5 Tess. Läffelen;
- Sesam - 0.5 Tsp.
- waarmer rout Pfeffer - 1 Prise;
- Salz - 0,5 T. Läffelen.
Virbereedung
- D'Dären Hering gëtt preparéiert, geschnidden, mat Esseg fir 30 Minutten gegudt.
- Klappe de Fësch op engem Drénkwaasser, verrëngeren, mat Zwiebel, Knuewel an geriwwe Mieres.
- Doduer all aner Komponenten aus der Lëscht, mix.
- An enger Stonn ass eng lecker Kraaft an Koreanesch fäerdeg ginn.
Spicy Herring op Koreanesch
Herring an Koreanesch doheem, virbereet ginn wéi de folgende Rezept, wäerte besonnesch d'Fans vun engem grëndlech oystinka ginn. Duerno laconische Zesummesetzung vum Vatikan kann duerch Zetteleien, Knuewel an gerotzt Muerten ergänzt ginn. No 6 Stonnen vum Ufank vu marinéieren, kanns de déi éischt Sample schéissen.
Zutaten:
- frësch gesalkt Hierscht - 1 Stéck;
- Salz a schwaarzt Pfeffer - fir ½ Tsp;
- Buedem Chilli - 1-2 Tsp.
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Esseg - 50 ml;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- D'Harz preparéiert op Koreanesch ufänkt traditionell mat dem Schnëtt vu Fësch an der Preparatioun vu Fileten.
- D'Produkt gëtt geschnidden, gemëscht mat der Marinade, déi duerch Mëschung vun den Komponenten aus der Lëscht kritt gëtt.
- Dréckt de Fësch mat der Belaaschtung an verloosst op mannst 6 Stonnen.
Koreanesch Heringsalz
Wann Dir eng kuerz Zäit an e schnelle Snack kritt, et ass d'Zäit, d'Heringsfilet op Koreanesch nozekucken no der folgender Rezept. An dësem Fall ass e liicht gesalzene Fësch mat Zwiebel a Mierwierker kombinéiert a mat enger schaarf Marinade ausgezeechent, déi der Delikatesse e spezielle orientalesche Goût a onergräifend Aroma verleiert.
Zutaten:
- Hierscht - 1 Stéck;
- Salz a schwaarzt Pabez - 1/3 Tsp.
- Buedem Chili - 1/2 Tsp;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Esseg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Mixen hallef Réng vu zwiebel mat carrot Strooss, addéieren Salz, Päfferi, Knuewel, Esseg, Ueleg, Rous.
- Maacht d'Fëschfilet virbereed, geschnidden a verankert a Geméis.
- Et bleift just fir d'Ingredienten an d'Heringsmëschten am koreanesche prett ze servéieren.
Herring an Koreanesch mat Zwiebel
Herring op Koreanesch, d'Rezept waat se weider beschreift, gëtt mat engem beandrockten Deel vun zwéi gemaach. Déi lescht ass net manner lecker wéi de Fësch a giess méi séier. Schmaacht ën ësst een Abegraff aus dem Owend, am Mueren ka probéieren d'Fruucht vun Ären Efforten ze schätzen, andeems d'Delikatesse vu gekachte Wäerter kafen .
Zutaten:
- frësch gefrorene Hierscht - 1 kg;
- Zwéin - 1 kg;
- Esseg - 100 ml;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Ueleg - 0,5 Coupe;
- waarme rout a schwarze Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- séiss Puer - 1 TL.
Virbereedung
- Mixen der Paste an der Botter, waarm si fir ze kachen, koch e puer Minuten, gitt Esseg.
- Nodeems d'Mëschung ofgekillt gouf, ginn déi verbleiwen Komponenten vun der Marinade agebaut.
- D'Fëschfilet gëtt geschnidden, mat Zwiebelringen gemëscht, mat Marinade gegudt.
- Dréckt de Fësch an zwéift mat enger Laascht an ze lossen.