Fried Auberginen fir den Wanter - eng einfach Virbereedung, déi ganz ufälleg a schaarf ass. Kuckt et dacks mat waarme Puer a Knuewel. Et gi vill Rezepter fir dës duftende Snack, also kann jiddereen eng Optioun fannen, déi hien gär.
Wéi frŽi Gehälter fir de Wanter?
Fried Auberginen fir de Wanter, déi bescht Rezepter, déi hei ënnendrënner präsent sinn, ass net schwiereg ze koennen, mee fir e Billet ze lëschten auszeginn, musst Dir e puer Tricks kennen. D'Recommandatiounen hei drënner hëlleft fir d'Virbereedung esou séier wéi méiglech ze maachen.
- Fir bereetgestallt Auberginen ze maachen, sinn net bitter, si ginn recommandéiert fir ze richteg gesond ze ginn, lass sinn a si wäschen gewascht.
- Fritt blo an enger Bratpfanne oder an engem Kessel am Ueleg, dat ass besonnesch praktesch wann Dir e puer Geméis ze kafen braucht.
- Dir braucht Geméis ouni Brout.
Een Rezept fir frittéiert Auberginen mat Knuewel fir de Wanter
Eggplants fir de Wanter verwinnt ouni Sterilisatioun ka preparéiert ginn fir jiddereen, och wann et déi éischt Preparatioun ass an senger kulinarescher Erfahrung. Wann Dir wëllt datt d'Geméis méi schwaach fënnt, da kënnt se op Päerdtuewercher ze braten, fir datt überschüsslech Fett an hinnen absorbéiert gëtt.
Zutaten:
- blo - 2 kg;
- séiss Puer - 4 Stéck.
- Knuewel - 150 g;
- bitter Peffer - 2 Stéck.
- Esseg - 100 ml.
Virbereedung
- Trëppelstëfbecher gi gebrannt.
- Pepper mat Knuewel gëtt zerdréckt, Zënsefuerderen a réieren.
- All Slice huet an enger scharfer Mëschung getippt, fir frittéiert Auberginen fir den Wanter an steriliséierte Guergen a Kockel.
Auberginen wéi d'Champignons bastelen - Rezept fir d'Wanter
Eggplants wéi Pilzinbruërter fir de Wanter bäibruecht - exzellenter Imbiss, deen e Recht op de Dësch gëtt ënnert anerem Virbereedungen. Wann Dir jonk Blau benotzt, an deem net ze déck Haut ass, kanns de net ze botzen. Fans vu schaarfeg Nahrung mat Knuewelch kënnen nach bësse Pabeier maachen.
Zutaten:
- Aubergine - 3 Stécker;
- Knuewel, Zwiebelen - 3 Koppelen;
- Ueleg-50 ml;
- Esseg - 100 ml;
- Péiterséilech;
- Salz.
Virbereedung
- Sinenkie geschnidden an Cubes mat mëttlerer Gréisst a Passeruyut.
- Den Onion schmiert Rings, gitt Esseg a lénks fir eng hallef Stonn.
- Knuewel zerdréckt mat enger Press, Péitert gutt gehackt.
- All d'preparéiert Zutaten ginn gemëscht, an d'halle Liter Krust geholl an 10 Minutte lang steriliséiert, an duerno frittéiert Auberginen als Pilze fir d'Wanterzouf.
Eggplant "Ogonek" frittéiert fir de Wanter
Scharene Auberginen gebrannt an de Kreeser fir de Wanter, net een eenzegen Fan vun "Hot" Snacks bleift ongläichbar. Si versuergt onheemlech aromatesch a méng Waasser. D'Werkstil ass perfekt mat alle Geschirme an Fleeschspezialitéiten kombinéiert, awer am beschten ass et ganz harmonesch mat gebraten oder gekachten Kartoffel.
Zutaten:
- Aubergine - 5 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- bitter Pärp, séiss Pärp vu roude Faarf - 8 Stéck.
- Knuewel - 300 g;
- Esseg 9% - 1 Glas;
- Salz;
- Ueleg.
Virbereedung
- Sinenky geschnidden mat Becher an a frittéiert an Ueleg an engem Kessel.
- Fir Sauce, all aner Geméis sinn op e Fleeschrauerschlaag, Kachzäit fir 5 Minutten a koch Essig.
- An engem Liter Jar pour 2 Icedooffer vu Sauce, eng Schicht vu Auberginen, eng Sauce, Aubergine.
- Sterilize d'Dosen fir 20 Minuten, rullen a wrap.
Gebaarte Auberginen mat Tomaten fir de Wanter
Eggplants fir de Wanter gi gebraten, Schichten, déi mat Tomaten a Pärp geflunn sinn an Zalot - Salade ass ongewéinlech, awer ganz gutt. Wann Dir dës Schnapps nach net probéiert hutt, musst Dir se preparéieren. Fir Stéierungsprobleme vermeiden, muss esou e Leer am Kältekappeller, Keller oder aneren coolen Plaatz gereinen ginn.
Zutaten:
- Pärp, Tomaten, blo - 300 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Blummen - 50 g;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Apfelsenzeger - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg - 50 ml;
- Waasser - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz.
Virbereedung
- Sinenkie geschnidden mat Becher, fritt an op de Buedem vum Kroun setzen.
- Füüert Knuewel, Mauere vun Tomato, Blummen a Kibels vu séiss Pfeffer.
- All Layer gëtt liicht gesalzt a gedréckt.
- Vu Esseg, Waasser, Salz a Zocker preparéieren marinad, ze schéissen an Geméis.
- Steriliséiere gebrénkt Auberginen mat Tomaten fir de Wanter vun 10 Minutten, rullen up.
Fried Auberginen a Georgesch fir de Wanter
Appetit vu frittéiert Auberginen fir de Wanter, nach de Rezepter vun der georgescher Kichen gekacht gëtt, ass definitiv de Geschmaach vun deenen, déi schaarfe puichte Platen gär hunn. Séiss an sauere Sauce mat Knuewelgeschmack an angenehmer Schwieregkeet a gebratene Auberginen perfekt mateneen harmoniséieren. Op engem gewéinleche a festivt Dësch ass de Snack an adequat a wënschenswäert.
Zutaten:
- Aubergine - 5 kg;
- Pfeffer Séiss Rot - 500 g;
- bitter Peffer - 2 Stéck;
- Ueleg, Esseg - 1 Glas.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an Tubaks a frittéiert.
- Séiss, wäisse Pfeffer a Knuewel gehackt an enger Fleeschrauerei, iessen an Ueleg, Esseg, Salz a Rous ginn.
- Setzt d'Blo an d'Dosen, pour d'marinade a fillen 15 min ze steriliséieren, an dann de Aubergin gebrannt an Georgian fir d'Wanteruerroll.
Gebitzt Auberginen am Adzhika fir den Wanter
Kach Auberginen fir de Wanter an d'scharfe Gourmand vun de Léierpersonal vun dësem Geméis wäert Iech ongläichlech bleiwen. Zäit fir ze preparéieren braucht fir vill ze verbréngen, awer d'Resultat ass et wäert. Vun der spezifizéierter Quantitéit vun de Komponente kritt Dir 5 Liter lecker snacks. Et ass recommandéiert fir et an hallef Liter Kricher ze schloen.
Zutaten:
- Aubergine - 5 kg;
- Esseg 9% - 250 ml;
- Zocker - 150 g;
- Hutt Pfeffer - 5 Stéck.
- roude Paprika - 1 kg;
- Salz - ½ Schéier;
- Knuewelcher - 20 Stéck.
- Ueleg.
Virbereedung
- Pfeffer a Knuewelch grillen, Salz, Zocker a rëm gutt.
- Sinenky geschnidden mat Tassen a Fësch.
- Stir Auberginen mat der Aika , Lait Auberginen am Krees fir de Wanter an de Hallefbicher gereechen , 15 Minuten daueren a sech ze steriliséieren.
Salade vu frittéiert Auberginen fir de Wanter
Eggplants friere mat Geméis fir de Wanter - eng interessant a mënd Waasser. D'Zuel vu bitter Pärp an Knuewel an et kann ugepasst ginn, jee wéi vill d'schaarf Geriicht als Resultat kritt hunn. Fir de Sterilisatiounsprozess ze maachen, Dosen mat Zalot no Korking si besser mat Wärm verwinnt virum Kukkelen.
Zutaten:
- Aubergine - 4 Stéck.
- Ueleg - 100 ml;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Tomaten, Karotten - 500 g;
- séiss Puer - 4 Stéck.
- Äppel Sour, Zwiebel - 2 Stéck.
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- bitter Pärsel, Knuewelche Kapp - 1 St.
- Koriander - 1 Bunch;
- Esseg 6% - 50 ml.
Virbereedung
- Eggplants gi mat Tubaks geschnëtzt an pasteuriséiert mat gehacktene Zwiebelen.
- Getrennt laanscht d'geriwwe Muert.
- Tomaten, Äppelen a Pfeffer gi gemellt an engem Mixer.
- Déi entstinn Mass ass fir e Kachen bruecht an ausgeschalt.
- Sinenkie gemëscht mat frittéiert, Sauce, Salz, Zocker a Zocker fir 10 Minutten.
- Fuert den Knuewel, Kraider a Stew fir 5 Minutten.
- Pour am Esseg, léiwer d'Auberginen, fritt mat zwéi fir de Wanter, op d'Banken a rullen.
Fried Auberginen a Koreanesch fir de Wanter
Eggplant fir d'Wanter fir d'Wanter aus der Receptioun frësch gebrannt ginn déi Leit, déi Fan ginn vun der koreanescher Kiche sinn erobern. Vu frittéiert Bloe Tandem mat aner Geméis, déi den Geschmaach vun frëschem Geméis behalen, kritt Dir e super Salat. Wann Dir de Werkstéck an der Kälte speichert, ass et gutt verdéngt bis de Fréijoër.
Zutaten:
- Aubergine - 4 kg;
- Mieres, Zwiebelen, Pfeffer - 1 kg jee;
- Knuewel - 100 g;
- Esswäin - 45 ml;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Eggplants geschnidden an Bande.
- Karottenmutt fir de koreanesche Salden.
- Pepper Zitroun mat Bänner, Zwiebel - halle Réng.
- Knuewe ass grondsätzlech.
- All Geméis, ausschliisslech fir déi blo, sinn gemëscht, mat Esseg liich a 5 Stonnen erem lénks.
- Auberginen gi gebrannt an gemëscht mat de Rescht vun den Zutaten.
- Si hunn d'Mass an Dosen verbreet, e Véierel vun enger Stonn steriliséieren, rullen.
Wéi fréiere Roude Auberginen fir de Wanter fréi?
Fried Auberginen fir de Wanter ka net nëmmen Piquet an Zucker dran ginn. Si kënne nach ëmmer perfekt gefruer sinn. A wat Dir braucht fir se ze kréien, se an eng Pan ginn ouni Ueleg oder an engem Dampbad a entwässer. Duerno kann de Bloe kënnt op Zaloten oder servéiert, mat Mayonnaise mat Knuewel gefreecht.
Zutaten:
- Aubergine;
- Ueleg.
Virbereedung
- Sinenky geschnidden mat Tassen a Fësch.
- Kool bleiwt op engem Bakblech a bei der Nuecht geseert an de Frigo.
- Duerno sinn se a Portiounen verpackt a goufe gebraten Auberginen fir de Wanter an d'Gefriesseler.