Fësch Schéisswaffen mat Zwiebelen sinn eng gutt Léisung fir all Daagesmenu ze diversifizéieren mat enger interessant a ville Appetit, virun allem wann et invitéiert Pilz Picker an der Famill gëtt. Vun de "Bëschgeschenken" kommen erstaunlech lecker Gerichten, ausser fir einfacher Fritt.
Wéi fritt Pilnes mat Zwiebelen?
Niewent Brouffhak an Zwergpiloën muss Pilz suergen a suergfälteg préparéiert ginn, well datt Bëschprobleemer eng speziell Approche virum Kukillen erfuerderen.
- Nodeems d'Champignon sammelt, sinn Hëpseelariken zortéiert, Blieder, Gras an aner Schmierfäll ginn ofgeschaaft.
- Hunneg Pilze fast net erfuerderlech a sinn als déi einfachst saubere Pilze geduecht.
- Maacht de Messer ënner dem Pilzkopf mat engem Messer, schmaacht Plazen aus a schneide Wollholes aus.
- Rinse Honig agaresch an enger Kolonn, léisst d'Waasser net komplett abréngen.
- Well datt d'Wäiss Pilze si fir eng 15-20 min.
- Viru Kachen aus gebridderte Champignons mat Zwiebelen, mussen se komplett voll wäschen, Dir kënnt mat engem Koffettchef getoupt kréien.
Mushrooms gebrannt mat zwénken an sourst
Schnelleg an einfach gebraten Champignons mat sauere Creme an Zwiebel, wann Dir d'Pilze preparéiert, se ze botzen, kochend seet, de Prozess vun der Preparatioun vun engem däischteregen Iessen net méi wéi 20 Minutten. Als Sauce kënnt Dir kee fettegen Häre Kéis benotzen, awer d'süe Crème vun der séisser Crème wäert d'Behandlung ungewëssen Appetit maachen.
Zutaten:
- Champignonen - 1 kg;
- Zon - 2 Stécker;
- Séiss Crème - 200 ml;
- Botter;
- Salz;
- Dill gehackt - 1 Handvoll.
Virbereedung
- Sparce zwëschen, geschnidden an Véier.
- Maacht d'Pilz net ganz fein, se se an d'zwénken.
- Fritt bis fäerdeg, ongeféier 20 Minutten, ëmmer réieren.
- Fuert de Feier of an setzt Salz.
- Nodeems 3 Minutten de Sauerkraut zervuckt, mixen, sprëtzen mat Kraider.
- Deckel mat engem Deckel, lassgemaachte Honor Pilz an der séisser Rahm an zwéi Zelter fir 10 Minutten.
Kaviar mat Karotten a Zwiebelen
Ganz schmaacht frittéiert Pilze mat Zwiebel an Form vu Kaviar , ass en integralen Deel vum Lunch Snack an Haiser, wéi all Form vu Sandwichen a Pies. Produkter kënnen iergendwou opbauen: duerch Fleeschrauend, Blenderen, awer et ass besser net ze faul ze sinn an d'Champignons an d'Zwiebel an d'kleng Kubel ze schneiden an d'Karrott.
Zutaten:
- gekachten Eeër Champignonen - 1 kg;
- Zon - 3 Stéck;
- Muerten - 2 Stécker;
- séiss Puer - 4 Stéck.
- gréng Tomaten - 4 Stéck.
- Geméisjus;
- Salz, Pabeier an laurushka.
Virbereedung
- Mushrooms a Zwiebelen an kleng Kubel geschnidden.
- Tomaten, Päiperlek an Karrotten individuell op engem Rieder oder Blender.
- An der Kazanka, waarm mam Ueleg, spuere d'Zwiebelen, fänken d'Muerten a süchsen fir 10 Minutten.
- Huelt Päiper a Tomaten-Puree, mëschen, raus aus 10 Minutte weider.
- Pour d'Champignonen, Salz, Fëscher fir 15 Minutten. Pepper, wëi e laurushka, Cover.
- Kaviar mat Muert a Zwiebelen ginn an 40 Minuten prett.
Mushrooms mat Tomaten a Zwiebelen
Frittéiert gebridderte Champignons vun Honig agaresch mat Tomaten an Zitt ass eng exzellent Hot Begleedung vun all Säitemittel: Geméis Trouscht, Pommes Fritt, Nuddelen oder Korrup. Een exzellente Geriicht gëtt séier erstallt, ouni Fréierschwieregkeeten a verdroen d'Verbraucher mat engem originelle a liewegen Geschmaach. Mushrooms are not fond vu Gewierer, also ass et lount sech d'wierklëch Zesummesetzung vun der Grondmischung vu Päiper ze limitéieren.
Zutaten:
- gekachten Champignonen - 600 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- E puer Handvoll gehackte Blummen;
- Salz, eng Mëschung vu Pfeffer.
Virbereedung
- Mushrooms ofgeschnidden Arbitragen, Zwiebelhënn Ronnen, Tomaten Scheiwen.
- In enger Bratpfanne, waarm d'Ueleg, lues d'Pilze, e puer Minus Zwiebel.
- Füiert bis fäerdeg, d'Tomaten rëselen, rousen.
- Frittéiert Fëscher mat Zwiebel fir 10 Minutten, addéiere Salz, Päffer, Rühren mat Greens, ofschalten d'Feier.
Féier Schéisswaffen mat Zwiebel a Mayonnaise
Delikat Feierwaffen, déi mat Zwiebelen gebraten ginn ass e Rezept dee Bachelor'en schätzen. Am allgemengen ass de Kuchprozess net ganz anescht wéi mam Dëppe mat séisser Crème, awer de Geschmaach kënnt e bësse méi anescht. Eng häerzlech podzharku gedronk mat irgend engem Handwierk, et ass gutt et ass mat Nuddelen kombinéiert. An der Zesummesetzung kënnt Dir e Knuewel vum Knobhuet addéieren, et gëtt net iwwerflësseg.
Zutaten:
- gekachten Eezerpilzen - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. l.;
- Ueleg fir Fritten;
- Salz, schwarze Pfeffer, Kraider.
Virbereedung
- Spasseirovat Hallefkelen zwëschen, biegen no Biede, a fruucht bis fäerdeg, rett de gehackt Knuewel.
- Salz a Pärp, maacht Mayonnaise, souzesoen ënnert dem Deckel fir 5 Minutten.
- Sprengt mat Kräider a servéiert gebridderte Champignonen mat Mayonnaise an Zwëschenzäit, mat Kräider gestrillt.
Mushrooms a Tomatenoss mat Zwiebel
Ganz lëschteg gëtt mat Honoir agaresch Zwiebel an Tomatenpaste kritt. E spezielle pikanen Geschmaach vum Podzharke addéiere Bitter Pfeffer a Knuewel, a pflegt e ganz séier ze preparéieren an et wäert e super Snack fir waarme Getränker ginn. Ongeféier an enger Stonn sinn ongeféier 6 Portioune vu brennen Déiere gi gekacht.
Zutaten:
- gekachten Eeër Champignonen - 1 kg;
- Zon - 2 Stécker;
- séiss Puer - 1 St.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- bitter Peffer - 1 Pod;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, schwaarz Pabea;
- Fruuchtöl.
Virbereedung
- Spasserovat chetvertritsa Zwiebelen, gitt grouss geschnappten Champignons.
- Gitt fein gehackt Knuewel a Chili, addéiere séiss Pärpert, Mix, Salz, Pärp.
- Tomatenpastatur erausspillen, fir am Waasser drénken, fir 30 Minutten ze simmer.
Mushrooms gebraten mat zwénken an Kartoffel
No enger grousser Ernärung vum Pilz ernimmt ass et fir all kulinaresch Spezialisten interessant fir ze léieren wéi frësch Pilzen a Zwiebelen séier, lëschteg an nourchend Fruucht bréngen. Eng gutt Optioun fir eng grouss hongereg Famill ze ernähren - eng Platen mat Kartoffelen ze kachen . Dës ganz selbststänneg Liewensmëttel ginn an der Firma vun engem lichte Geméis Salade servéiert.
Zutaten:
- Gromperen - 500 g;
- gekachten Pilz - 700 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Ueleg;
- Salz, Pabeier;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Blummen fir Areeche.
Virbereedung
- Zitt den Zwiebel op Ueleg, addéiere gehalene Pilze, fritt bis halwen gekacht.
- Huelt déi gehackte Kartoffel, a fruucht bis d'Stécker podzolatyatsya ginn, gehackt Knuewel.
- Salz, Pabeier, Ueleg a Kraider, iwwerdeckt. Serve no 10 Minutten.
Fruuchtzougrooms bried mat Zwiebelen
Wann Dir am Fréijoer vun e puer Pilz kaaft, d'Hausfraen net ëmmer wëssen wéi d'Honig fungus mat Zwou ze briechen, sou datt d'Geriicht net verwinnt. Normalerweis sinn d' Pilze gefruerenen scho gekacht ginn, se musse einfach entrüstert ginn, aus Tropfen mat engem décke Handtrock getrocknt ginn an op traditionell Manéier gekacht ginn. D'Diversitéit vun der Brat kann Diversifikatioun vum Huhn a Sour Creme a Knuewelse Sauce ginn.
Zutaten:
- gefruerten Pilze - 500 g;
- Zwéin - 1 St.
- Fillet - 250 g;
- Joghurt - 4 Zoppeläffelen. l.;
- Blummen, Salz;
- Knuewel - 1 Zänn.
Virbereedung
- Op d'Ueleg, spuere d'Zwiebelen, gedréchent Pilzen fusionéieren.
- Gitt d'Stéck Filet, fro bis zu Golden.
- Mix Joghurt mat Knuewe pureg, gitt an d'Bratpfanne, schreift de Feier of a spritzt mat Kräider.
- Infuséieren ënnert dem Deckel fir 10 Minutten.
Dëse Buckwheat mat Honor Pilze an Zwiebelen an engem multivariategem
Hot Braten mat Zwéin an engem Multiwark - de Prozess ass net ganz lästeg. D'Schmaacht mat Buckwheat ergänze sech a no all zesummen, gëtt et e ganz schmackeg a komplett selbststänneg Miel, deen all Membere vun der Famill adequat schätzen. Wann Dir Vegetatiounstoffer benotzt fir Broutbuden, e gudden a zefriddestellendem Iesse gëtt fir déi, déi sech op d'schlank Menü goen.
Zutaten:
- gekachten Épilatiounsaachen - 600 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Ueleg fir Fritten;
- Buckhehe - 1 Element;
- Waasser 2 Elementer;
- Salz.
Virbereedung
- An der Schuel vun Multikolleurer am "Hot" -Modus späichere déi gehackte Zwëscher fir Transparenz.
- Äussert d'gehackte Pilzen, Brëtsch bis erof gemaach.
- Géi an de Rump matmaachen, an d'Waasser zougoen, dobausse Salz, rous.
- Umellen an de "Buckwheat" -Modus, koch fir 35 Minutten.