D'Additiv Е551 kann an Chips, Crackers, Miel, Zocker , Salz, Kéiser, Kondimenten, e puer Séisswueren a Alkohol-Getränker fonnt ginn. Loosst eis erausfannen, wat den Effekt op de Kierper ass E551.
Wat ass et fir?
Dëse Biede gëtt Kies oder Quarz. Et gëtt dobäi op d'Produkter verschécke gelooss, fir hir Backen an d'Bildung vu Klumpen ze verhënneren. Dat heescht, E551 ass en Anti-Kokain-Agent bezuelte mat enger Grupp vun Emulgateur. Dank esou e Liewensmëtteladditiv sinn d'Wënschstabilitéit an d'Struktur vun de Produkter konservéiert.
Schued oder net E551?
Dësen Additiv gehéieren der Gruppe vu sécherem, et gëtt fir d'EU an d'Ukraine, Russland an Russland benotzt. Verschidde Studien hunn virgeschloen datt d'Verwäertung vu Siliciumdioxid e präventiven Mooss vum Alzheimer Krankheet ass , awer mir kënnen et net mat absoluter Gewëssheet schwätzen, wéi et iwwer déi absolut Sécherheet vun der E551 zum mënschleche Kierper gëtt.
D'Siliciumdioxid neutraliséiert d'alkalesch Ëmfeld, an de Kierper geet a kann mat verschiddene Substanzen interagéieren. Am Laaf vun sou chemeschen Reaktiounen ass d'Bildung vu schiedleche Verbindungen méiglech. Dat ass, et war net méiglech, de Wee ze genau ze verfolgen datt d'Nahrungsergänzung E551 am Kierper féiert. Dofir sinn d'Restriktioune festgeschraaft - 1 kg vum fertige Produit sollten net méi wéi 30 g Siliziumdioxid rechnen.
E Potentialschued un der E551 kann folgend sinn:
- Formatioun vu gëftege Verbindungen no Uechtung;
- Bildung vu Steng am Nier, Gallenbléi a Bauchspaicheldrüs;
- Granuloméierung;
- et gëtt eng Méiglechkeet vu kanzerogenen Effekt.
De schiedlechen Effet vum E551 am Kierper ass awer och net bewisen. Iwwregens gëtt dës Substanz allgemeng an der Medizin als Sorbens benotzt, wat bindet an onnéideg Verbindungen vum Kierper.
E Feature vu Siliciumdioxid ass datt et net mat Waasser interagéiert. Limitéiert d'Benotze vu Liewensmëttel mat Nahrungsergänzungen vu schlechten Schied, d'Wahrscheinlechkeet net zu enger Ursaach, an dësem Fall huet Siliciumdioxid Zäit aus dem Kierper ausgeschéckt. Wann an ärem Menü et ëmmer Produkter entstinn, déi den E551 bezeechent ginn, da kënnt Siliziumdioxid accumuléieren an dëst wahrscheinlech zu onsympathesche Konsequenzen féieren. Et ass besser, d'Produkter mat hirem Inhalt u Leit ze limitéieren op d'Bildung vu Steng am Nier a Gallenbabies.