Helle Kéispavier - weich a ganz ongerecht wéi awer all Pâtisserie ass d'Zesummesetzung vun dësem Sauermilchprodukt. Als Grondlag ass et am beschten fir e liichte Kaddo ouni Kriibs, mëttler Fett ze huelen, wat d'Konsequenz vun der Delikatesse a senger Friembarkeet net beaflossen.
Wéi käfft de Kéiskuch doheem?
Zutaten:
- granulierten Zucker - 315 g;
- Zitrounen - 2 Stéck;
- Miel - 290 g;
- Bakpulver, Soda - 1/2 Teelstach;
- Eeër - 2 Stécker;
- Häre Kéis - 315 g;
- Zitrounejus - 45 ml;
- Botter - 115 g;
- Pudderzucker - 175 g;
- Mëllech - 45 ml.
Virbereedung
Virgesinn, de Ofen soll erreecht ginn op bis zu 165 Grad.
Huelt d'Peel aus zwou Zitrounen a kombinéieren et mat dem Zocker, suergt sech mat der Fanger sech d'Mëschung ze ruffen fir de maximal Betrag vun äthereschen Ueleger ze verëffentlechen. Huelt den Zitrus Zucker an d'Ueleg a räisst et all an enger wäisser luxuriéiser Rahm. Separéiere kombinéieren de Jus vun Zitrounen mat Eeër a Peitschen alles mat Kéis. Schéckt d'Kärengemëschung fir d'Ueleg, fënnt d'Miel mam Bakpulver an e Soda bis dohin, a wäiss a wäschen. Bake Portioune vu Kürskette Pâtisserie 16-18 Minuten, a wann d'Behandlung ewechkillt, gi mat Zockerglas Glasur aus enger Mëschung aus Pudder Zocker a Mëllech.
Homemade Kuerf Kaffi - e Simple Rezept
Zutaten:
- Miel - 240 g;
- Häre Kéis - 180 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Botter (geschmëlt) - 120 ml;
- granulierten Zucker - 35 g.
Virbereedung
Dëse Rezept fir Kéisekuchen doheem bréngt honnertminuten Minuten. Peffer all d'Zutaten aus der Lëscht zesummen, ausser fir Zocker, ass et genuch fir datt Dir op enger Plack kënnt. Vun de Kärker Always Roll Kugelen, all dovun muss dann an eng Scheier gerullt ginn oder ofgeschloss sinn mat der Handfläch. D'Disque de curd Täff geclullt am kiernuelegen Zocker a gefëllt zweemol an zwee, duerno verdeelt op engem Backpëllen a gebacken fir eng hallech Stonn um 185 Grad.
Delicious selwergemaachte Kaschmirer mat Kokosnoss
Zutaten:
- Miel - 310 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 155 g;
- Häre Kéis - 210 g;
- Kokosnoss Chips - 15 g;
- Botter - 65 g;
- Kalk sinn 1.
Virbereedung
Pound Zucker mat Eeër a Kéis. An der Mëschung ginn d'Kakosnosschips an d'Kalk schielen, gitt dann d'Miel, déi mam Bakpulver verbënnt a kniet den Plastëscht. Vun den Teig bilden en Kichel a schécken et bis 15 Minuten op 175 Grad. Wann d'Backen ofgedeckt ass, kann et mat Zuckeralerei dekoréiert ginn.