Mir proposéieren Iech eng ganz lecker Cookië virzebereeden mat engem interessante Numm "Goose Paw". Et ass einfach ze preparéieren, an d'Resultat ass beandrockend. Dëse Cookien schmëlzen am Mëndel a Freed am Geschmaach, sou Kanner a vun der Erwuessener.
Rezept fir Lieder Cookien "Goosebumps"
Zutaten:
- margarine Crème - 300 g;
- Miel - 500-600 g;
- Häre Kéis - 550 g;
- granuléierten Zocker - 120 g;
- Soda, ausgeliwwert mat Esseg - 2/3 Tsp.
- Salz - eng Prise;
- Vanillin - no Wonsch a Geschmaach.
Virbereedung
D'erweechte Magarine ass mat gesatze Mehl ze ginn gedauert bis e klengen Kriibs. E klenge Ee mat engem Drëttel vum Zocker, e Prise vu Salz, addéieren op den Häre Kéis a mëschen, wann Dir wëllt, Sauer mat Vanillin. Verbanne mat der Miel a Kärbel Masse a kneiden den Teig, wann néideg, doduerch méi Miel. Mir hunn et viru 40 Minutten am Kühlschrëft. Niewendrun, aus dem Test bilden mir kleng Kugel a dréckt se op dënn Kuchen ze maachen. Mir bréngen se an Zocker an addéieren se als éischt an engem Hallefkrees, an dann op e Dräieck. Op der halbréchlecher Säit maachen mir zwou Schnëtt mat dem Messer an en plazéiert op der Bakblech, bestuet mat Miel. Maacht d'Kichelcher an engem Otem fir 200 Grad Ozeanen fir 25 Minutten.
Goose-Pie Cookies, gitt duerch e Fleeschraaft
Zutaten:
- Botter - 200 g;
- Miel - 2 Brëller mat engem Rutschbuedem;
- Häre Kéis - 200 g;
- granulierten Zucker - 60 g;
- Bakpulver - 12 g;
- Vanille Zocker - 12 g;
- Salz - eng Prise
- Pudderzucker.
Virbereedung
An de grousse Platen setzen mir Häre Kéis, mëller Botter, Zocker, Salz a Vanill Zucker a schloen bis eng léiem homogen Masse entsteet. Mixe de matgereest Miel mam Bakpulver an a géiere grad op der käppeg crémégéiert Mass an de mëlle molleabegen Teigs. Mir setzen d'Iessen an den Teig an de Frigoen fir 40 Minuten. Während den Teig gekacht ass, gëtt de Bakblech mat Pergamentpapier ausgebaut a mat Ueleg gefëllt, de Ofen gëtt op 190 Grad erhëtzt.
Awer loosse mer kleng Teppeën aus Teig an e Handwierk Grindel rulléieren a rulléieren bis sechs bis siwen Zentimeter Teig Nudelen erscheinen aus dem Dëppe. Den Teint mat engem scharfen Messer ze schneiden, dréit et vun der Ënnerstëtzung aus, dréit se aus der Säit vum Schnëtt, dréckt eng Gänsewéckerform a verdeelt se op de virdrun ze preparéierten Backplack. Mir kréie Cookien "Goose Paws" an e virgemaachten Ofen fir 25 Minutten.
Da loosst et ofkillen, a si mat Pudderzucker bestëmmt.
Cookien "Goose Paw" aus Kéisekéis op Eelst
Zutaten:
- Botter - 210 g;
- Miel - 2 Taasser;
- Häre Kéis - 210 g;
- Eejäckchen - 2 Stécker;
- granuléiert Zucker - 200 g;
- Bakpulver - 7 g;
- Waasser 35 ml;
Virbereedung
Zwee Stonne virum Kochen, setzen d'Botter an de Fréisenger. Frued et op engem mëttlere Rutsch an et mat Kéisezacke gemëscht. Füidd d'Miel mat de Bakpulver an d'Mask mat de Fanger ze raffelen, bis e feine Krüpp geformt ass. Elo gi mer an d'Waasser, eis Eegelen entwéckelen a kniete Kraider.